Malzemeler
Capelin
200 g
Aksesuarlar Kore biber sosu 20g soya sosu 10ml pişirme şarabı 10ml zencefil 5g beyaz biber 2g kurutulmuş biber tozu 3g beyaz susam 5g
Baharatlı Izgara Kapelin Balığı 1 Oda sıcaklığında çözdürün.
2 Balık solungaçlarını çıkarırken, balıkların bağırsaklarını çekip yıkayın.
3 Bir tabağa koyun, zencefil, şarap, beyaz biber ekleyin ve 10 dakika marine edin.
4 Küçük bir kase alın, Kore biber sosu, hafif soya sosu ekleyin ve uygun miktarda soğuk beyaz sosla seyreltin.
5 Marine edilmiş bahar balığını seçin, zencefili çıkarın, marine edilmiş kanı rendeleyin, derin bir kaseye koyun ve seyreltilmiş sosu dökün.
6 İyice karıştırın ve 20 dakika daha marine edin.
7 Yağlanmış kağıdı fırın tepsisine yayın ve marine edilmiş kapelin balığını yerleştirin.
8 Yukarı aşağı ısıtın, 150 derecede ön ısıtmadan sonra fırın tepsisini fırına koyun.
910 dakika sonra çıkarın ve marine edilmiş balığın sosu her iki tarafından fırçalayın.
105 dakika sonra çıkarın, üzerine kuru biber, beyaz susam serpin, 3 dakika daha kavurun ve servis edin.
11 Bitmiş resim.
12 Bitmiş resim.
-
- Karikatürize et, uğur böceği, sandviç
-
- Sıcak ve ekşi kızarmış ördek kanatları
-
- Tost Pizza
-
- Bira Domuz Göbek Kavrulmuş Vejetaryen Tavuk
-
- Kavrulmuş Domuz Göbeği - Fırın Tarifi
-
- Sarımsaklı ve Peynirli Izgara Tost
-
- Baharatlı bıldırcın yumurtası
-
- Kalp Şeklinde Durian Pizza
-
- Peynir bifteği
-
- Yeşim salyangozu
-
- Fırında Peynirli Midye
-
- Kok Kanadı Ucu
