Malzemeler
Kabak çiçeği
1 parça
domuz eti
250 g
Arpacık soğanı
3 ağaç
zencefil
1
Aksesuarlar: yemek pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 1 yemek kaşığı tuz, uygun miktarda nişasta
Kabak çiçekleri nasıl doldurulur 1 Tüm malzemeleri hazırlayın.
2 Domuz etini kıyma haline getirin.
3 Yeşil soğanları, doğranmış yeşil soğanlara kesin ve zencefili kıyın.
4 Pişirme şarabı, soya sosu, istiridye sosu, tuz, kıyılmış zencefil, doğranmış yeşil soğan, mısır nişastasını ete ekleyin, tek yönde çırpıp marine edin.
5 Stamenleri çıkarmak için kabak çiçeklerini durulayın.
6 Pedicelleri soyun ve çiçekleri süzün.
7 Pedicelin bir kısmını parçalara, diğer kısmını parçalara kesin.
8 Doğranmış sapı marine edilmiş ete dökün ve iyice karıştırın
9 Et dolgusunu alın ve çiçeklerle doldurun.
10 Yapraklar ikiye katlanır ve pedinkül ile sabitlenir.
11 Sarın ve sırayla plakalayın.
12 Tencereye kaynatmak için uygun miktarda su koyun, demlenmiş kabak çiçeklerine biraz fıstık yağı ekleyin, çiçekleri hafifçe kabarıncaya kadar pişirin, tadına göre tuz ekleyin ve tencereden çıkar.
-
- Kabaklı Kızarmış Biber
-
- Su Teresi Köfte Çorbası
-
- Esmer şekerli kurabiye
-
- Karides yumurtası
-
- Yeşil biber ve salatalık
-
- Pamuklu kek
-
- Yeşil biberli kızarmış Japon yılan balığı dilimleri
-
- Kola Tavuk Kanadı
-
- Maş fasulyesi jölesi
-
- Kurutulmuş bambu filizleriyle tavada kızartılmış ördek ayağı
-
- Ahududulu Çikolatalı Lav Kek
-
- Kurbağa ile Çırpılmış Yumurta
