Malzemeler
Tavuk taşlıkları
280 g
Hardal
80 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, darı, baharatlı, sarımsak, zencefil, beyaz şarap, karabiber, karabiber
Dilimlenmiş tavuk taşlıkları nasıl sıkılır 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Gresi çıkarmak için tavuk taşlıklarını yıkayın, içindeki sarı deriyi bir bıçakla kazıyın ve dilimler halinde kesin.
3 Hardal yumrularını ince dilimler halinde kesin ve tadı hafif olana kadar suyla yıkayın, sarımsak, darı ve zencefil dilimleyin.
4 Kesilmiş tavuk taşlıklarını tekrar yıkayın, kokuyu gidermek için biraz beyaz şarap ve biber ekleyin ve yaklaşık on dakika bekletin.
5 Tavadaki yağ ısındıktan sonra tavuk taşlıklarını tavaya dökün ve renk değişene kadar hızlıca kızartın ve servis yapın.
6 Tencerenin dibindeki yağı kullanarak güzel kokulu zencefil sarımsağı ve darı baharatlı kızartın.
7 Hardal dilimlerini dökün ve hafifçe kızartın.
8 Kızarmış tavuk taşlıklarını tencereye geri dökün ve çabucak karıştırın.
9 Son olarak, tadına bakmak için tuz ve kişniş ekleyin.
-
- Kıymalı tavada kızartılmış börülce
-
- Kızarmış domuz
-
- Teriyaki Tavuk Baget Pilav
-
- topuz
-
- Salamura Biber Sosis
-
- Patates Kızartması Gözleme Şeritleri
-
- Tuz ve Biber Kabak Şişleri
-
- Doldurulmuş kabak çiçekleri
-
- Süslü Patates Püresi
-
- Kabaklı Kızarmış Biber
-
- Su Teresi Köfte Çorbası
-
- Esmer şekerli kurabiye
