"Salyangoz hardalı çorbası, ihtiyarımın her zaman sevdiği bir deniz mahsulü çorbasıdır. Genellikle evde çorba yokken bu hızlı çorbayı seçeceğim. Üretimi hızlı ve tadı çok lezzetli. Ve bu yaz da biraz hardal yeşillikleri yiyebilirsiniz. ateş!" Malzemeler
Araba salyangozu 300 gram
hardal 1 parça
Aksesuarlar
tuz 1 çay kaşığı
Şarap pişirme 1 porselen kaşık
Sarımsak 2 yaprak
zencefil 1
biber Doğru miktar
Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Hazırlık malzemeleri: araba salyangozlarını yıkayın,
2 Hardal yeşillerini yıkayın ve dilimlere ayırın, sarımsakları ezin ve zencefili dilimleyin
3 Tavaya biraz yağ ekleyin, kokulu zencefil ve sarımsağı karıştırın,
4 Arabadan inin ve kızartın
5 Araba salyangozlarını, açıklık balıkları çıkarmak için pişirme şarabı ekleyene kadar karıştırın ve servis yapın
6 tencere kaynar su, hardalı ekleyin
7 Hardal yeşilliği temelde renk değiştirir.8 Olgunlaştığında, tavada kızartılmış salyangozları bir süre pişirin.
8 Tuz ve karabiber ile tatlandırın ve servis edilebilir