Deniz Ürünleri Mantarlı Jambonlu Karides Çorbası - Yemeği
Deniz Ürünleri Mantarı 150g Jambon 100g Gıda Tofu 50g Gıda Karides 3 Yemek Yeşil Soğan Yemek Zencefil Yemek Yemek Tuz Yemeklik Yağ
1. Tüm malzemeler hazır.
2. Deniz mahsulü mantarlarını yırtın ve temizleyin. Ortadan kesin.
3. Karides tabancasını kesin, kum ipini çıkarın, yıkayın ve bir kenara koyun.
4. Jambonu ve tofuyu yıkayın, şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun.
5. Çorba kabını ısıtın, uygun miktarda yemeklik yağ dökün, yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
6. Deniz ürünleri mantarlarını koyun ve bir süre karıştırarak kavurun.
7. Deniz ürünleri mantarı yumuşayınca tofu ve jambonu ilave edin ve kavurun.
8. Uygun miktarda su dökün ve karidesleri ekleyin.
9. Su kaynadıktan sonra 1 dakika kaynatın ve son olarak uygun miktarda tuz koyup ocağı kapatın ve servis yapın.
