İstiridye Soslu Tavada Kızartılmış Çift Mantar ve Renkli Biberli - Yemeği
Pleurotus eryngii, deniz ürünleri mantarı, hafif biber, kırmızı biber, diş sarımsak, salata yağı, taze sebze, istiridye sosu pişirme şarabı, Tianji taze soya sosu
1. Malzemeleri hazırlayın.
2. Pleurotus eryngii'yi dilimler, deniz ürünleri mantarları halinde kesin ve hafif biber ve kırmızı biber ile sarımsağı düz olarak dilimler halinde eğik olarak kesin.
3. Tencereye yağı dökün ve diş sarımsağı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
4. Sonra mantarları dökün ve kavurun.
5. Pişmiş şarap ve istiridye sosunu Tianji taze soya sosu ekleyin.
6. Bir süre kızartın.
7. Daha sonra renkli biberi dökün ve 2-3 dakika karıştırın.
8. Son olarak, taze sebzeleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın.
