Patatesli dana yahnisi - Yemeği
"Kışın sıcak tutmanın yanı sıra beslenme ve sağlık da çok önemli. Diyetinizde soğuk ve çiğ yiyecekler yemeyin. Sıcak ve soğuğu gideren, kalorisi yüksek ve besin açısından zengin yiyecekleri daha fazla yemeniz önerilir. Qi ve kanı yenileyici etkisi olan sığır eti ve koyun eti gibi bazı etleri yiyebilirsiniz. Ayrıca havuç, tatlı patates ve yeşil soğan da ekleyebilirsiniz. Ve mineral bakımından zengin diğer kök sebzeler. Dalağı canlandırarak ve iştah açarak vücudun iç Yang Qi'sini harekete geçirir ve yavaş yavaş soğuğu giderir. Dürüst olmak gerekirse, ben hiç sığır eti pişirmedim çünkü tadı güzel olmayacağından korkuyordum. Kızım özellikle tavuk yemeyi seviyor ama televizyonda tavuk görmek kızları erken olgunlaşmaya sevk edecek.Uzmanlar çocukların daha çok sığır eti ve koyun eti yiyebileceğini söylüyor. Sığır eti protein açısından zengindir ve amino asit bileşimi insan vücudunun ihtiyacına domuz etinden daha yakındır.Vücudun hastalıklara karşı direncini artırabilir ve en çok büyüyen çocuklar için uygundur. "Yer altı elma" patatesleri onları daha besleyici hale getirdiğinden, bu yemeği evde yemek tüm ailenin sağlığı için faydalıdır. " Malzemeler
- Geri Tendon Doğru miktar
- Patates Doğru miktar
- havuç Doğru miktar
- Sarımsak yaprakları Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Yeşil soğanlar Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır etini yıkayın ve dokuya karşı uzunlamasına parçalara ayırın
-
2 Patatesleri soyun ve ocak parçaları, havuçları ocak parçaları, zencefil dilimleri, yeşil soğanları dilimlere ayırın
-
3 Sığır eti kaynar suya koyun, kanı çıkarmak için haşlayın, alın ve süzün
-
4 Tencerede yağı ısıtın, zencefil dilimlerini ve yeşil soğanı soteleyin
-
5 Sığır etini dökün ve kavurun
-
6 Uygun miktarda hafif soya sosu dökün, şarabı, şekeri pişirin ve eşit şekilde karıştırın
-
Adım 7: Tüm malzemelerin çıkarılması için temiz su koyun. Yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte yaklaşık 50 dakika pişirin
-
8 Patateslere dökün, havuçları kırıncaya kadar pişirin
-
9 Çorbayı toplayın, tuz ekleyin ve tencereye başlamak için sarımsak yapraklarını serpin.
İpuçları
1. Pişirme süresi çok uzunsa, pişirmek için düdüklü tencere kullanabilirsiniz. 2. Evde dana yahnisi için tarçın, anason ve diğer baharatları koymamayı öneririm, çünkü bunlar sığır etinin aromasını kapatacak 3. Bibimbap yemeyi sevenler için çorbanın çok kuru olmaması, patateslerin daha gevrek pişirilmesi tavsiye edilir ancak yemeğin görünümü düzgün değildir. Marul
önceki
