1. Malzeme: 2 yengeç.
2. Yengeç önce yengeç pençelerini kırar ve yengeç pençelerinin kabuğunu kırmak için bir alet kullanın (bu adım yengeç pençelerini yeme kolaylığı içindir veya onu ısırırsanız açamazsınız).
3. Yengeci temizlemek için kullanılmış bir diş fırçası kullanın.
4. Yengeç kapağını tekrar açın.
5. Bedeni ikiye bölün.
6. Kıyılmış sarımsağı kesin.
7. Kıyılmış sarımsağı yengeç üzerine serpin.
8. Tencereyi yüksek ateşte 15 dakika buharda tutun.