Mantarlı ve Kestaneli Buharda Pişirilmiş Bıldırcın Yumurtası - Yemeği
Ana malzemeler
- Shiitake 8
- bıldırcın yumurtası 8
- Kestane 5
- Kıyma 50 gram
- Doğranmış yeşil soğan Doğru miktar
- Şarap pişirme 1 yemek kaşığı
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- biber Doğru miktar
- Dilimlenmiş zencefil 1 parça
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 adet yeşil soğan, zencefil, su kestanesi, kıyma, kıyma ve bıldırcın yumurtası
-
2 Shiitake mantarlarını ıslatın ve yıkayın
-
3 Taze soğan, zencefil, kestane ve çeşniler, et dolgusu ekleyin ve iyice karıştırın
-
4 Eti ince ince mantarların üzerine yayın
-
5 Bıldırcın yumurtasını etin üzerine yayın ve yüksek ateşte 20 dakika buharda pişirin.Sosu istediğiniz gibi dökün
