Malzemeler
Biftek
3 adet
Patates
1 parça
havuç
Yarım kök
soğan
Yarım
Kuşkonmaz
5 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, kırmızı şarap, bal
Kırmızı şarap bifteğinin kullanımı 1 Temiz bifteğin her iki tarafını da tuz ve karabiberle yıkayın, 15 dakika marine edin
2 Temiz suyu kaynatın, soyulmuş ve doğranmış patatesleri ve havuçları koyun, piştikten sonra suyu alın
3 Düz tabanlı yapışmaz bir tavada ısıtın, yağı sıcak olana kadar ekleyin, ardından marine edilmiş bifteği ekleyin
4 kızarmış
5 Tavayı açın, tavayı ısıtın ve yağı dökün, soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.Pişmiş patatesleri, havuçları ve sıcak kuşkonmazları ekleyin, karıştırın, tuzla baharatlayın ve biftek ile servis edin.
6 Tencereyi ayırın, yağ ekleyin, ısıtın, doğranmış soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin
7 Sonra bir bardak kırmızı şarap, karabiber ve tuzu kaynatın, ocağı kapatın, bal ekleyin ve iyice karıştırın
8 Bifteğin üzerine dökün, sorun yok
-
- Yeşil fasulye turşusu
-
- Fu Lu Shou Xi Karışımı Tofu
-
- Mini Çıtır Pizza
-
- Zencefilli yumurta
-
- Mango Krep
-
- İstiridye Soslu Tricholoma
-
- Domuz eti ve lahana ile haşlanmış tofu
-
- Hanamaki
-
- Altın Külçe Yapışkan Pirinç Keki
-
- Tatlı ve Ekşi Lahana
-
- Yosun ve tofu ile balık kokulu ızgara sosis
-
- İstiridye Soslu Fasulye
