Lif kabağı
400 g
Acı biber
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, kimyon Baharatlı lif kabağı uygulaması 1 Üç lif kabağı. 2 Lif kabını soyun ve ocak parçalarına bölün. 3 Adet kırmızı biber, ince şeritler halinde kesilir. 4 Adet yeşil biber, ince şeritler halinde kesilir. 5 Tavayı soğuk yağa koyun, rezene ekleyin ve güzel kokması için kızartın, yağ sıcakken lif kabuğunu soteleyin. 6 Sonra rendelenmiş yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin ve servis yapmadan önce kıyılmış sarımsağı ekleyin.