g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Bir kase ılık dalak ve mide-havuç ve at nalı kuzu çorbası - Yemeği

"Bugünün yoğun kar yağışı, kış ortasının başlangıcı, Kuzeyde zaten kar uçuyor Güney geride kalmak istemedi ve sıcaklık keskin bir şekilde düştü. Her yıl hava kasvetli ve soğuk olduğunda Küçük arı en çok evde sıcak çorba kaseleriyle ilgilenir. Sıcacık tat, çocukluktan beri hatıralardan geçer. Bugün kışın ortasında yoğun kar yağışı var, Kuzeyde zaten kar uçuyor Güney geride kalmak istemedi ve sıcaklık keskin bir şekilde düştü. Her yıl hava kasvetli ve soğuk olduğunda Küçük arı en çok evde sıcak çorba kaseleriyle ilgilenir. Sıcacık tat, çocukluktan beri hatıralardan geçer. Bugün kışın ortasında yoğun kar yağışı var, Kuzeyde zaten kar uçuyor Güney geride kalmak istemedi ve sıcaklık keskin bir şekilde düştü. Her yıl hava kasvetli ve soğuk olduğunda Küçük arı en çok evde sıcak çorba kaseleriyle ilgilenir. Sıcacık tat, çocukluktan beri hatıralardan geçer. Kantonlar diyet terapisinde iyidir. Kışın pişirmeyi sevdiğim sıcak çorba koyun eti çorbası olmalı. Beyaz turp ve at nalı eti eklerseniz, Tatlı ama yağlı olmayan bir tatlılık getir, Üçü birbirini daha iyi tamamlıyor, Sadece kuzunun utangaç tadından kurtulmak için değil, Ayrıca beyaz turp ve at nalı soğukluğunu da etkisiz hale getirdi. Bir ısırık sıcak çorba iç, Kuzunun sertliğini, beyaz turpun yumuşaklığını ve at nalı tatlılığını tadın, Ayak ve ağız bağımlılığıyla rahat hissedin, aynı zamanda ısın ve besleyin. Şiddetli karın pencerenin dışına uçmasına ve soğuk rüzgarın rastgele ateş etmesine izin verin, Evde bir kase koyun eti çorbası midenizi ısıtır. " Malzemeler

Kuzu 300 gram
Beyaz turp Yarım kök
Derisiz at nalı 5

Aksesuarlar

Arpacık 1
zencefil 4 dilim
tuz 1 çay kaşığı
Su 1000 g

Işık Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kuzu eti yıkayıp parçalara ayırın.
2 Kuzuyu haşlayın.
3 Kaynattıktan sonra suyu boşaltın ve kuzuyu durulayın.
4 Kuzuyu güveç tenceresine koyun ve 250 gram su ekleyin.
5 Zencefil dilimleri ekleyin.
6 Buharlayıcı su haznesini suyla doldurun.
7 Kuzu kabını buharlı fırının ortasına koyun.
8. Buharlama işlevini seçin ve 110 ° C'de 30 dakika buharlayın.
9 Turpları soyun ve ocak parçaları halinde kesin.
10 arpacık, ince doğranmış.
11 at nalı ikiye bölünür.
12 buçuk saat sonra koyun eti çorbasını çıkarın ve turp ve at nalı çorbaya dökün.
13110 ° C'de 1 saat buharda pişirmeye devam edin.
14 Kaynattıktan sonra çıkarın.
15 Tuzla baharatlayın ve doğranmış yeşil soğanı serpin.
16 Yaptığım tarifleri beğendiyseniz, lütfen daogrs_china'ya daha fazla dikkat edin ~
17 Koyun eti: Sıcak seks, besleyici qi ve yin, iştah açıcı ve güçlendirici. Doğru zamanda daha fazla koyun eti yemek ayrıca sindirim enzimlerini artırabilir, mide duvarını koruyabilir, sindirime yardımcı olabilir ve ayrıca rutubet ve soğuğun giderilmesinde, kalbi ve mideyi ısıtmada rol oynayabilir.

İpuçları

Suyu haşlarken, kan köpüğünün dışarı çıkması için soğuk su altında kaynattığınızdan emin olun, haşladıktan sonra suyla yıkayın.Ayrıca kuzuyu iki saat boyunca haşlamadan soğuk suda bekletip bir saat aralıklarla suyu değiştirebilirsiniz.

Kış Sağlığı Sihong Çorbası

Kızarmış Taro Karides