Malzemeler
Makine çubuğu erişte
250 g
Aksesuarlar: Lahana 4 dilim soğan ve yarım kış kabağı 1 bahar bambu filizi 1 dilim Kral istiridye mantarı 3 tofu 1 küçük parça ev yapımı Kore kimchi 2 dilim haşlanmış yumurta 1 yapışkan pirinç unu 1 yemek kaşığı Kore acı sosu 2 yemek kaşığı soya filizi 1 el enoki mantarı 1 küçük avuç soya fasulyesi 2 yemek kaşığı sos
Çin usulü Shin Ramen nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın, fasulye filizlerini 20 dakika suda bekletip fasulye kabuğunu çıkarın.
2 Lahanayı küçük parçalara ayırın, eğik bir bıçakla dilimleyin.
3 adet rendelenmiş soğan
4 adet küp küp doğranmış kabak
Küçük dilimler halinde kesilmiş 5 eryngii mantarı
İnce dilimlenmiş 6 bahar bambu filizi
7 Kimchi'yi bölümlere ayırın
8 Tencereye temiz su koyun, bir çorba kaşığı yapışkan pirinç unu koyun, çırpın ve iyice karıştırın.
9 Suyu kaynatın, lahana, soğan, bahar bambu filizleri, pleurotus eryngii, soya fasulyesi filizi, kış kabağı ekleyin ve kaynatın.
10 Enoki mantarları ve kimchi ekleyin
112 yemek kaşığı Kore acı sosu ve 2 yemek kaşığı soya fasulyesi ezmesi koyun
Çeşitli yemekler yumuşatıldıktan sonra 12 su tofu küpü
13 Ayrı bir tencerede su kaynatın, erişteleri koyun ve ocağı açın.
14 Erişteyi çıkarın, sebze çorbasına koyun ve ocağı kapatmak için kaynatın. Önce erişteleri çıkarıp kasenin dibine koyun, ardından sebzeleri servis edip çorbayı dökün, haşlanmış yumurtaları dilimleyin, frenk soğanı serpin ve lezzetli bir yemek yiyin.
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Kızarmış turp topları
-
- pişmiş pirinç
-
- Mikrodalga Kırmızı Şarap Kaburga
-
- Kereviz rendelenmiş domuz eti
-
- Mantarlı tavada kızartılmış karpuz kabuğu
-
- Jade White Jade Karides Topu
-
- Acı Biber Patates Cipsi
-
- Çıtır Fındıklı Kurabiye
-
- Lotus Kökü Köfte
-
- Acı kavun çırpılmış yumurta
-
- Kereviz Köfte
