"Kırmızı hurmaların en göze çarpan özelliği, çok yüksek vitamin içeriğine sahip olmalarıdır." Doğal vitamin hapları "olarak bilinirler ve yin ve yang'ı besleyici etkiye sahiptirler. Tatlı kırmızı hurmalar ve yumurtalar, şifon kek yapmak için birleştirilir. Besleyici ve lezzetlidir. İkisinin kombinasyonu birbirini tamamlar. Kek endüstrisinde bir "besin takviyesi" olarak tanımlanabilir! " Malzemeler
Yumurta 5
Süt 85 gram
Kırmızı Hurma Eti 50 gram
sıvı yağ 50 gram
esmer şeker 40 gram
tuz 1 g
Düşük glütenli un 70 gram
8 inçlik kek kalıbı Bir
diğer Damak zevki
Pişirme Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk
1Kırmızı hurma eti kırmızı hurma püresine çırpılır ve kırmızı hurma püresi sütle eşit şekilde karıştırılır
2 Süt hünnap püresini ekleyin, eşit miktarda yağ ve tuzla karıştırın
3 Düşük glütenli unu eleyin ve hamur haline getirin
4 Yumurta sarısı proteinini ayırın, yumurta sarısını hamurun içine ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
Üç seferde 5 yumurta akı, şekeri ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın
Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun, doğrayın ve eşit şekilde karıştırın
7 Beze geri dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın
8 Kalıba döktükten sonra kabarcıkları titreştirin
9 İkinci kattan son kata kadar önceden ısıtılmış fırına koyun, 150 derece 55 dakika
10 ters çevrildi ve soğuduktan sonra serbest bırakıldı
11 Ters çevrildikten sonra kalıbı serbest bırakın ve soğumaya bırakın
İpuçları
1. Hünnap eti bir gece önceden ıslatılmalıdır. 2. Daha güçlü bir tada sahip kırmızı hurmalar yemeyi seviyorsanız, doğrayıp doğrudan ekleyebilirsiniz. 3. PE5386 tek derecelik servis fırını kullanıyorum Diğer marka fırınları kullandığınızda lütfen uygun sıcaklık ayarına dikkat edin.