Sebzeli Sosis - Yemeği
1. Yağlı bağırsakları suyla çalkalayın, bir kaba koyun ve uygun miktarda un koyun
2. Aynı anda doğru miktarda pişirme şarabı dökün
3. Yüzeydeki mukusu ve kokuyu gidermek için ellerinizle tekrar tekrar yoğurun
4. Temiz suyla durulayın, ardından yağ bağırsağını ters çevirin ve aynı şekilde tedavi edin
5. Yağ bağırsağını küçük parçalara ayırın
6. Tencereye uygun miktarda su ekleyin, yağlı bağırsakları tencereye dökün ve suyu haşlayın.
7. Beyazlatılmış yağlı bağırsakları suyla durulayın
8. Bir tavayı kaldırın, yeşil soğanı ve zencefili tavada soteleyin, yağlı sosisleri ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın
9. Düdüklü tencereyi değiştirin, yağlı bağırsaklara su ekleyin
10. SAIC düdüklü tencereden 10-15 dakika sonra kaynatın.
11. Başka bir tencereye başlayın, sebzeleri karıştırın, beş veya altı olgun olduklarında ocağı kapatın ve daha sonra kullanmak üzere bir tabakta servis edin.
12. Bir tavaya az miktarda Pixian Douban koyun, kokulu olana kadar kısık ateşte karıştırın, pişmiş sosisleri ekleyin
13. Yağlı bağırsaklar için yeni haşlanmış çorbaya koyun, yeterli değilse biraz su ekleyin
14. Yüksek ateş kaynadıktan sonra birkaç dakika pişirin ve ardından yeşillikleri ilave edin ve 2, 3 dakika pişirin.
