Yumurta
1 parça
Acı kabak
300 gram
Takviyeler: uygun miktarda yağ, uygun miktarda tuz, uygun miktarda soya sosu Yumurta ile acı kabak nasıl karıştırılır 1 Yumurtaları kırın, tuz ekleyin, yumurta sıvısı ile karıştırın ve bir kenara koyun 2 Acı kabağı yıkayın, tohumları ve keseleri kesin ve kazın 3 Acı kabağı dilimleyin 4 Sıcak yağı kaynatın, acı kabağı dökün ve kızartın 5 Acı kabak yumuşayana kadar kaynatın, yumurta karışımına dökün 6 Tuz yağı ve soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın