1. Yüzeydeki yağı ve lenfleri temizlemek için taze domuz göbeğini temiz suyla durulayın, beş altı kez un, yemeklik yağ, tuz ve beyaz sirke ile ovun, ardından kokuyu gidermek için bir süre kaynar suya koyun.
2. Temizlenmiş domuz göbeğini ve zencefil dilimlerini bir güveç içine koyun ve yaklaşık bir buçuk saat pişirin, çıkarın ve soğumaya bırakın ve dilimlere ayırın ve haşlanmış çorbayı saklayın.
3. Yam, lotus tohumları, ginseng, tuckahoe ve domuz göbeğini bir önceki çorbaya koyun ve 1 saat pişirin.
4. Haşlanmış Şişen domuz göbeği çorbası tencereden çıktıktan sonra tadına bakmak için biraz tuz ekleyin.