1. Ham maddeler, çeşniler.
2. Tavuk butlarını doğrayın ve kuru nişasta ekleyin.
3. Pişen şarabı dökün, iyice karıştırın ve on dakika marine edin.
4. Ara biberi, yeşil soğanı ve kuru kırmızı biberi daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
5. Tencereye yağı dökün ve yüksek ateşte ısıtın,% 80 sıcakken marine edilmiş tavuğu dökün ve çabucak karıştırın. Rengi hızla çıkarın ve yağı tencerede tutun.
6. Fasulye ezmesi, acı sos, yeşil soğan, kuru kırmızı biberleri orijinal tencerede rezerve edilmiş yağa dökün ve kısık ateşte ısıtın.
7. Aromayı kızarttıktan sonra tavuk küplerini tekrar tavaya koyun ve birkaç kez kızartın, hafif soya sosunu, pirinç sirkesini dökün, iyice karıştırın, boşluk biberini ekleyin ve 20 saniye karıştırın.
8. Bitmiş ürün, iyi bir yemek.