domates
1 parça
İstiridye çorbası
1 kase
Aksesuar, biraz yağ, 1 yumurta, biraz doğranmış yeşil soğan Taze istiridye ile domates çorbası nasıl yapılır 1 Satın alınan istiridyeleri hafif tuzlu suyla yıkayın 2 Biraz soğuk suyla tencerede istiridye açılana kadar pişirin 3 İstiridyeleri çıkarın, kalan çorba orijinal istiridye çorbasıdır 4 İstiridye çorbasını yaklaşık on dakika çökeltin, ardından süzün ve çöken köpüğü atın. 5 Tavada yağı ısıtın, domatesleri ekleyin ve kavurun, midye çorbasını dökün 6 Kaynatıldıktan sonra çırpılmış yumurtaları dökün 7 Yumurta sıvısını sertleşinceye kadar yavaşça itmek için bir kaşık kullanın. 8 Tuz eklemeye gerek yok, üzerine yeşil soğan, kişniş serpin ve