Malzemeler
ıspanak
1 ağaç
Yumurta
Sadece 2
3 yemek kaşığı mısır nişastası
Gül frangipani uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Ispanağı bir süre hafif tuzlu suda bekletin, durulayın ve oksalik asidi çıkarmak için kaynar suda haşlayın.
3 Beyazlatılmış ıspanağı püre haline getirmeden su eklemeden çıkarın.
4 Mısır nişastasını bir çorba kaşığı suyla karıştırın.
5 Yumurta beyazını ve sarısını yavaşça ayırmak için yumurta kabuğunun üstüne küçük bir ağızla vurun.
6 Yumurta beyazı ve sarısı dövüldükten sonra her birine mısır nişastası suyunun yarısını ekleyin.
7 Yumurta akına bir çorba kaşığı daha ıspanak püresi ekleyin ve iyice karıştırın.
8 Yapışmaz tavaya yarım yemek kaşığı bitkisel yağ dökün ve tencerenin dibini eşit şekilde yayın.
9 Yumurta sarısı sıvısını iki kez küçük bir ateşe dökün ve omlet oluşturmak için eşit şekilde çalkalayın, eğer üst katman kaldırıldığında zaten yoğunlaşmışsa, ters çevrilmesine gerek yoktur.
10 Ispanaklı kişiyi yukarıdaki adımlarla aynı adımlarla açın.
11 Çapağı çıkarmak ve omleti uygun bir uzun şerit halinde kesmek için makas kullanın.Ya döndürebilir veya düz kesebilirsiniz.Düz keserseniz işlem sırasında bağlamanız yeterlidir.Eğer döndürürseniz şeritler halinde kesebilirsiniz.
12 Kiş bölümünden normal olarak toplayın.
13 İki veya üç tur attıktan sonra omlet geriye doğru yuvarlanmaya başlar.
14 Sonuna kadar yuvarlayıp tabağa koyun 2 yaprak yumurta sarılı kek 4 gül yapabilir, kalan malzeme yeterince uzunsa ortadan ikiye bölerek küçük güller yapıp büyük güllerin ortasına yerleştirin.
15 Ispanaklı kişiyi ikiye katlayın ve iki kez dikey bir şerit halinde katlayın.
16 Bıçakla 3 parçaya bölün, bir bölümü alın ve makasla yapraklara bölün.
17 Yaprakları gülün etrafına sarın.
-
- Baharatlı Bira Ördeği
-
- Malan kafa kokulu kurutulmuş
-
- Patates presli havuç
-
- Meyveli sütlaç
-
- Karides ve Kış Kavunu
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış tatlı patates
-
- Tuna Meydanı Pizza
-
- Soba buharda pişirilmiş çörekler
-
- Teriyaki köfte
-
- Teriyaki Tavuk Baget
-
- Haşlanmış wonton
-
- Tuzlu Balıklı Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
