Acı sebzeler
300 gram
Yardımcı maddeler Salata yağı, tuz, şeker, MSG, biraz Soğuk acı sebzeler uygulaması 1 Taze acı sebzeleri toplayıp yıkayın. 2 Acılığın bir kısmını gidermek için kaynar suda haşlayın. 3 Yağ karteri sıcakken hafif duman çıkar. 4 Süzülmüş acı sebzeleri doğrayın, tavaya koyun ve eşit miktarda birkaç kez karıştırın. 5 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve şeker ekleyin. 6 Eşit olarak kızartmaya devam edin. 7 Tencereden çıkarın ve tadına bakmak için biraz MSG ekleyin.