g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

(CCTV Finans "Eve Git ve Ye") Yaz gündönümü güneş dönemine resmi olarak 21 Haziran'da girdik ve o zamandan beri hava daha sıcak hale geldi! Çoğu insanın iştahı yoktur ve sindirim sistemi nispeten zayıftır.

Kitap, yaz gündönümü boyunca diyetin hafif olması, yağlı ve tatlı olmaması gerektiğini söylüyor. Vücudunuzu soğutmak için daha fazla tam tahıl yiyin, ısınmaya yardımcı olmamak için fazla sıcak yemek yemeyin ...

Yukarıdakiler, küçük ikisi tarafından araştırılan tüm sağlık teorileridir Okumak biraz sıkıcı geliyor mu? Önemli değil, Xiao Er sağlık yöntemine göre pirinç topları için bilinçli olarak zengin bir tarif hazırladı.

Yaz gündönümünde güneş terim rejimi sade ve tatsız değildir, sağlıklı beslenirken lezzetli yemek yemelisiniz.

Yaz gündönümü diyeti sıcağı temizlemeye odaklanmalıdır, bu nedenle yeşil yapraklı sebzeler çok iyi bir seçimdir.Sebzeli kek, pirinç çöreği ve yemekler tek lokmada yapılabilir!

Mutfak uzmanı Yang Yu tarafından sebzeli turtalar

İçindekiler: Yeşil biber, kırmızı biber, yeşil soğan, havuç, patates, bonfile, yumurta, un, Kuzeydoğu soya sosu, soya sosu, biber, tuz, beyaz şeker ve yağ

uygulama:

1. Yeşil biber, kırmızı biber ve taze soğanı doğrayın ve bir kenara koyun;

2. Doğranmış malzemeleri kıyın, Kuzeydoğu misosunu, yumurtaları ve yağı ekleyin, eşit şekilde karıştırın, bir buharlı tencereye koyun ve kısık ateşte buharda pişirin;

3. Choy toplamını ince ince doğrayın, havuç ve patatesleri doğrayın, bonfile ince ince doğrayın ve kenara koyun;

4. Meyilli, doğranmış lahana, un, karabiber ve suyu yapıp iyice karıştırın, kenara koyun;

5. Tencereye yağı dökün, rendelenmiş domuz eti ekleyin ve pişene kadar kızartın;

6. Havuç ve patates parçalarını ekleyin, kızartmaya devam edin, soya sosu, tuz, karabiber ve şekeri ekleyin ve servis edin;

7. Tavaya biraz yağ dökün, hamuru tavaya dökün ve oluşana kadar kızartın;

8. Kızartılmış garnitürleri ve buharda pişirilmiş sosu yemeye hazır olarak kekin içine koyun.

Özel şef Li Guangjian'dan pirinç ekmeği

İçindekiler: pirinç, darı, arpacık soğanı, kişniş, asma biber, marul, patates, domuz eti, erik eti, balık yumurtası, yumurta, Kuzeydoğu misosu, fasulye ezmesi, beyaz şeker ve yağ

uygulama:

1. Pirinci ve darı bir tencereye koyun ve 3 dakika pişirin;

2. Buharda pişirilmiş pirinci süzün, buharlı pişiriciye koyun ve 10 dakika buharda pişirin;

3. Domuz erikini doğrayın ve yumurtayı daha sonra kullanmak üzere haşlayın;

4. Yağı tencereye dökün, Kuzeydoğu misosunu ekleyin, sote edin, doğranmış domuz etini ekleyin ve kavurun;

5. Biraz kaynamış su dökün, biraz şeker ekleyin ve servis edin;

6. Tencereye yağı dökün, Kuzeydoğu soya fasulyesi ezmesini ve Kuzeydoğu fasulyesi ezmesini soteleyin, balık yumurtası, şeker ekleyin ve kısık ateşte pişirin;

7. Yumurtalar pişirilir ve küp küp doğranır ve patates püresi yapmak için patatesler buharda pişirilir;

8. Arpacık soğanı, kişniş ince ince doğrayın ve biberi asın, marulu salamura 5 dakika bekletin, kenara koyun;

9. Buharda pişirilmiş pilavı, kızarmış sosu ve hazırlanmış garnitürleri marulla sarın ve servis yapmadan önce kişniş saplarıyla kapatın.

Sağlıklı olmak ister misin? İri taneler vazgeçilmezdir!

İri taneler özenle hazırlanır

Beslenme açısından dengeli vücut çubuğu

Balık ve pirinç diyarı, koyun eriştesi Wowo

Xiaoer hiç bu kadar lezzetli bir tam tahıllı yemek yememiştir!

Mutfak Ustası He Rulan'dan Balık ve Pirinç Ülkesi

İçindekiler: ot sazanı, yumurta, pişmiş darı, havuç, kereviz, beyaz badem, yeşil soğan, zencefil, tavuk özü, domates sosu, biber, yemeklik şarap, tuz, biber, şeker, susam yağı, hafif soya sosu, mısır nişastası, su, yağ

uygulama:

1. Zencefil ve yeşil soğanları parçalara ayırın ve biraz yeşil soğan ve zencefil dilimleri halinde doğrayın, ot sazanı kemiklerini çıkardıktan sonra eti balık püresine doğrayın, havuç ve kerevizi doğrayın ve bir kenara koyun;

2. Yeşil soğanı ve zencefil parçalarını suya batırın, sonra biberi ekleyin, kenara koyun;

3. Pişen şarabı, tuzu, karabiberi, şekeri, yumurtaları, susam yağını, mısır nişastasını ve hafif soya sosunu püre haline getirilmiş balığa dökün, bir yöne doğru karıştırın, ardından yeşil soğan zencefil suyu ve pişmiş darı ilave edin, karıştırın, iyice karıştırın ve kenara koyun;

4. Tencereye su koyun, yeşil soğanı, zencefil dilimlerini ve tuzu tencereye koyun, uygun büyüklükte balık topları yapmak için bir kaşık kullanın, ardından soğanı ve zencefili suyu dökün, yüksek ateşte iki dakika kaynatın, kenara koyun;

5. Hafif soya sosunu, tuzu, tavuk özünü, şekeri, haşlanmış balık çorbasını, mısır nişastasını karıştırın, karıştırın ve karıştırarak gorgon suyunu bir kenara koyun;

6. Tencereye yağı koyun, yeşil soğan ve zencefili güzel kokuluncaya kadar ekleyin, çıkarın, ardından domates sosu, gorgon suyu, beyaz badem, doğranmış havuç ve küp küp doğranmış kerevizi dökün. Garnitürler pişince balık köftelerinin üzerine dökün.

7. Baş aşağı koyun ve yiyin.

Süper Şef Bai Xiaojun tarafından Lamb Noodle Wo Wo

İçindekiler: kuzu budu, mantar, havuç, pişmiş yeşil fasulye, erişte, biber, beyaz şeker, tuz, istiridye sosu, susam yağı, Çin biberi, yağ, soya fasulyesi ezmesi, soya sosu, su, su nişastası

uygulama:

1. Mantarları yıkayıp ince ince doğrayın, havuç, yeşil soğan ve sarımsağı küp küp doğrayın ve kenara koyun.

2. Erişte üzerine kaynar su dökün, aynı yönde karıştırın, erişteleri yoğurun ve bir kenara koyun;

3. Tabağa yağ sürün, uygun hamurları alın ve erişteleri buharlı pişiriciye sürün, bir kenara koyun;

4. Tencerede suyu kaynatın, SAIC'i kaynattıktan sonra suyu Wowo eriştesinin içine koyun ve 3-5 dakika buharda pişirin;

5. Tencereye yağı koyun, karabiber, koyun eti ekleyin, karıştırın, soğan ve sarımsak, soya sosu, soya sosu, mantar ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, havuç, su ve karıştırın, ardından biber, tuz, şeker ekleyin. İstiridye sosu, haşlanmış yeşil fasulye, su nişastası koyulaştırır ve son olarak susam yağı ilave edilerek eriştelerin üzerine dökülür.

6. Yemeye hazır bir tabağa koyun.

Büyük balık ve et yazın biraz yağlı görünüyor

Ama Xiao Er sana söyler

Etli bir tat vermek için malzemeler olarak tatlı patates unu ve konjak kullanın

Harika değil mi?

Folk Master Zhou Ziqi'den Tatlı Patates Kueh Kavrulmuş Domuz

İçindekiler: domuz göbeği, tatlı patates tozu, kırmızı acı biber, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, beyaz şeker, zencefil, sarımsak, soğan, su, yıldız anason

uygulama:

1. Zencefil, sarımsak ve yeşil soğanı dilimleyin; kırmızı acı biberi doğrayın; domuz göbeğini parçalara ayırın ve bir kenara koyun

2. Tatlı patates ununa soğuk su koyun, bir hamur haline getirin ve bir kenara koyun;

3. Tencerede ısıtın, tatlı patates ezmesini ekleyin, beyaz tatlı patates unu kalmayıncaya kadar karıştırmaya devam edin Tatlı patates ununu yağlanmış bir kutuya koyun ve şekline bırakın, küçük parçalara ayırın, soğuk suya koyun ve kenara koyun;

4. Yağı tencereye koyun, domuz göbeğini tencereye koyun ve haşlayın ve su kaynattıktan sonra servis edilebilir;

5. Tencereye su ve şeker koyup şeker eridikten sonra biraz sıcak su ekleyerek şeker rengini bitirip kenara ayırın;

6. Tencereye sıvı yağı koyun, yeşil soğan, sarımsak ve yıldız anasonu kokulu hale getirin, domuz etine dökün, kızarıncaya kadar karıştırın, sıcak su, şeker rengini dökün, domuz eti tamamen pişene kadar pişirin;

7. Tencereye sıvı yağı koyun, yeşil soğan, sarımsak, kırmızı acı biberi ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın, su, tuz, hafif soya sosu, istiridye sosu, tatlı patates kuehi, kızarmış domuz eti, yeşil soğan ve eşit şekilde karıştırın, sonra tencereden çıkarılabilir;

8. Yemeye hazır bir tabağa koyun.

Süper Şef Chen Gang tarafından Vejetaryen Kızarmış Domuz Eti

İçindekiler: Konjak, Kolza, Shiitake Mantarı, Hericium, Yumurta, Soğan, Zencefil, Sarımsak, Bambu Filizi, Bal, Soya Sosu, Soya Sosu, Tuz, Beyaz Şeker, İstiridye Sosu, Mısır Nişastası, Susam Yağı, Anason Tarçın

uygulama:

1. Konjağı bıçakla değiştirin, kolza tohumunu yıkayın ve küçük parçalara ayırın, soğanı, zencefili ve sarımsağı bıçakla değiştirin ve bambu filizlerini dilimleyin;

2. Shiitake mantarlarını ıslatın ve dilimleyin, köklerini çıkarın ve Hericium erinaceus'u doğrayın ve bir kenara koyun;

3. Bal ve koyu soya sosunu karıştırın ve konjak üzerine uygulayın, yaklaşık yarım saat bekletin ve bir kenara koyun;

4. Koyu soya sosunu, istiridye sosunu, şekeri, tuzu ve yumurtaları ezilmiş herisyuma dökün (şeker: tuz = 3: 1), iyice karıştırın ve ardından mısır nişastası ekleyin (fıtık: mısır nişastası = 8: 1), Susam yağı, iyice karıştırın, bir kenara koyun;

5. Hericium erinaceus'u işlenmiş konjağın üzerine koyun ve bir kenara koyun;

6. Yağı tencereye koyun, yağ sıcaklığı% 30 sıcakken tencerede kızartılabilir, yüzey altın sarısı olduğunda tencereden çıkar.Bıçağı bloklar halinde kesip mısır nişastası ile kaplayın ve bir kenara koyun;

7. Tencereye koyun ve kızartma bittikten sonra yeniden kızartmaya devam edin, çıkarın ve bir kenara koyun;

8. Tencereye su koyup şeker, tuz, susam yağı ve kolza tohumunu ekleyin Tecavüz piştikten sonra çıkartıp tabağa koyun, tencereye mantar ve bambu filizlerini koyup 1-2 dakika ayırın ve kenara koyun;

9. Tencereye yağı koyun, anason, tarçın kabuğu, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, ıslatılmış mantar suyu, şeker, tuz, sotelendikten sonra, anasonu, tarçın, yeşil soğan, zencefili çıkarın, bambu filizlerini, shiitake mantarlarını ve vejetaryen eti dökün , Soya sosu, 1-2 dakika karıştırarak kızartın ve ardından gorgonu dökün, ardından susam yağını dökün, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkacaktır;

10. Yemeye hazır bir tabağa koyun.

dışında

Xiao Er de sizin için çok lezzetli ev yemekleri hazırladı.

Et dilimleri, yeşil soğan erişte, şiş tütsü

Hadi yiyelim ve izleyelim

Müzik ailesi Fu Disheng, Ren Jing

"Yan" baba ve anne bir "şef" oğul yetiştirdi!

Fu Hao'nun kaygan bölümü

İçindekiler: domuz filetosu, yumurta, biber, sarımsak, soya sosu, yemeklik şarap, beyaz sirke, istiridye sosu, nişasta, tuz, tavuk özü

uygulama:

1. Bonfile küçük parçalar halinde kesin ve üzerine soya sosu, pişirme şarabı, tuz, tavuk özü, yumurta akı ve marine edin, ardından biraz nişasta ekleyip iyice karıştırın;

2. Kase meyve suyu: bir kaşık soya sosu, yarım kaşık beyaz sirke, yarım kaşık pişirme şarabı, yarım kaşık istiridye sosu, biraz nişasta ve eşit olarak;

3. Tavaya yağ dökün, marine edilmiş eti tavada ısıtın ve sararana kadar kavurun ardından tavadan dışarı çıkacaktır.Yağ sıcaklığı yükseldikten sonra tekrar tavada kızarana kadar kızartılır.

4. Tavada biraz yağ bırakın, kıyılmış sarımsakları ekleyin ve güzel kokulu karıştırın, ardından acı biber parçaları ve kızartılmış et parçalarını ekleyin, ayarlanan su kabını pişirin ve tavadan çıkana kadar bir süre kavurun.

Fu Hao'dan Soğanlı Erişte

İçindekiler: arpacık soğanı, soya sosu, tuz

uygulama:

1. Yüzey nemini kurutmak için arpacık soğanlarını silin, tencereye yağ dökün ve arpacık soğanlarını orta ateşte kızartın ve ısıyı kapatın;

2. Erişteleri pişirdikten sonra suyu boşaltın, üzerine soya sosu serpin ve iyice karıştırın;

3. Son olarak sıcak soğan yağını yüzeye dökün ve iyice karıştırın.

Xiaoya tarafından Chuan Chuan Xiang

İçindekiler: Her türlü favori malzeme, yapışkan pirinç, bambu şiş, sarımsak, tempe, defne yaprağı, anason, susam biberi, kırmızı biber, yemeklik şarap, istiridye sosu, fasulye ezmesi, susam yağı, kemik çorbası

uygulama:

1. En sevdiğiniz tüm malzemeleri tahta bir çubuğun üzerine bir ipe koyun;

2. Küp etleri biraz susam yağı ile gezdirin, biraz sarımsak, şarap ve istiridye sosu ekleyip bir süre karıştırın ve marine edin, sonra şiş yapın;

3. Tencereye biraz yağ dökün, bir kaşık tereyağı, fasulye ezmesi, tempeh, birkaç parça defne yaprağı, anason, çimen meyvesi, birkaç kırmızı biber, susam biber ve şeker ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın;

4. Sonra birkaç yemek kaşığı yapışkan pirinç ekleyin ve yüksek ateşte kaynatın, ardından biraz susam yağı ve istiridye sosu ilave ederek kokusunu elde edin;

5. Bir tencerede kemik çorbası suyunu kaynatın, ardından kızarmış baharatlı malzemeleri kaynatmak için tencereye dökün, şişleri ekleyin ve tencereyi tadına göre kaynatın!

Final tarifi harika

ay! çocuk! yemek!

Eğer yeni bir babaysan

Fan Xiaoer size gösteri yapma fırsatının burada olduğunu hatırlatıyor

Bu tarifi sevgilinize hızlıca takip edin

Lezzetli bir hapsetme yemeği yapın!

Mutfak Ustası Chen Meishan'dan Domuz Knuckles ve Zencefil Sirkesi

İçindekiler: domuz bacağı, doğranmış tatlı sirke, zencefil, yumurta, su

uygulama:

1. Zencefili soyun ve bir bıçakla parçalayın Domuz ayakları işlendikten sonra kullanmak için bir bıçakla büyük parçalara ayırın;

2. Tencereyi ısıtın, ezilmiş zencefili tencereye koyun ve karıştırın, suyu karıştırıp kızartın ve servis edin, bir kenara koyun;

3. Tencereye soğuk su ekleyin, paçaları koyun, suyu haşlayın ve süzün, bir kenara koyun;

4. Eski zencefili güveç içine koyun, paçaları ve tatlı sirkeyi ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte çevirin ve 60 dakika pişirin;

5. Yumurtaları pişirin ve kabuklarını çıkarın, yemekten iki gün önce tencereye koyun ve 30 dakika pişirin.

Süper Şef Chen Lan tarafından Soya Kaplı Yulaf Lapası

İçindekiler: darı kabak lapası, lahana, soya peyniri, yeşil soğan, sarımsak, keten yağı, kenevir çiçeği, patates, tuz, karabiber, tavuk özü, tavuk sosu, yağ, su

uygulama:

1. Lahanayı doğrayın, tofu dilimleyin, sarımsağı ezin, yeşil soğanı doğrayın, kenara koyun;

2. Buharda pişirildikten sonra patatesleri şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun;

3. Tencereye keten yağı koyun ve yağı yaklaşık 50 derece ısıtın.Keneviri, yeşil soğanı, sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kavurun.Darı kabak lapası, patates şeritleri, soya peyniri şeritleri, lahana ekleyin ve ardından tuz, tavuk özü, karabiber ekleyin. Tavuk sosunu baharatlayın ve pişirin;

4. Yemeye hazır bir tabağa koyun.

Susam Yağı Uzun Yam, Süper Şef Chen Lan

İçindekiler: uzun yam, potherb hardal, yeşil soğan, kişniş, mısır nişastası, keten yağı, sıvı yağ

uygulama:

1. Uzun ipliği soyun ve bir bıçakla parçalara ayırın ve suya batırın; yeşil soğanı ve kişnişi doğrayın, hardalı doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere suya batırın;

2. Yağı tencereye koyun ve uzun ipliği mısır nişastası ile sarın, yağ sıcaklığı beş yaşına geldiğinde tencereye koyun ve altın rengi görünmesi için kızartın ve sonra çıkarın;

3. Potherb hardalı koyun ve tencereye karıştırın, keten yağı, yeşil soğan ve güzel kokulu ekleyin, ardından uzun yam ve kişnişi dökün, tadı için kızartın ve tencereden çıkacaktır;

4. Yemeye hazır bir tabağa koyun.

Xiao Er'in bu hafta herkes için hangi tarifleri ve uyumsuz iştahları hazırladığını bilmiyor musunuz? İletmek ve beğenmek iyi ise, mesaj bırakmayı ve konu etkileşimimize katılmayı unutmayın!

China Huarong'a ne oldu? Çin Bankacılık Düzenleme Bürosu ardı ardına para cezası verdi, halka arz kuyruğunda "geri bildirim var"

17 yıl aradan sonra Miriam Yeung TVB çekimlerine geri döndü ve Lin Feng Zhou Baihao'yu almak için yuvadan ayrıldı!

Gişe rekorları kıran bir film çekerken: Wang Yuan, Peppa Pigin klasik aksiyonunu sunar, Qian Xi hassas, Xiao Kai onu çıkarmaya cesaret eder

Yatırım bankası, China Unicom'un karma reformu hakkında yorum yaptı: sabit artış oranı ve fiyatlandırma temel tarih ayarı yeni düzenlemelerle tutarsız

Kan kaynıyor! Yavaş çekim yakın çekim Yi Yang Qianxi düğmelerini açar ve dördüncü çözüldüğünde Qianxi yaramazdır!

"Batıya Yolculuk" bir devam filmi olsa, yine de izlemek için sinemaya gider miydiniz?

İç Moğolistan'ın Tadı

Nasıl bir performans% 40 hisse senedi fiyat artışını destekleyebilir? Ping An'ın altı aylık raporunun öne çıkan üç özelliği

Ulusal Denetim Ofisi: Disiplin ve yönetmelikleri ihlal eden 2.625 milyar yuan boşta yoksulluğu azaltma fonu tespit edildi

"Natsume's Account of Friends" resmi blogu Wang Yuan'ın özel özelliğini güncelledi, resim güzel ve kelimeler daha da dikkat çekici!

Dünya Kupası D Grubu eleme analizi: Arjantin hala 2 turda 1 puanla oynuyor, ancak yenilmezse oyun dışı.

Aşk Bayannaoer Kar derin değil ama saf gözüküyoruz