g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sekiz ev yapımı deniz hıyarı yöntemi

[Kılavuz] Genellikle deniz ürünleri dediğimiz deniz hıyarı, deniz suyunda yetişen ginsengdir. Görünüşünün biraz ginseng'e benzemesi dışında. En önemli şey yüksek besin içeriğidir. Bu nedenle deniz hıyarı ile yapılan tarifler son derece besleyicidir.

1. Yeşil soğan yağı ile deniz hıyarı. İçindekiler: deniz hıyarı, yeşil soğan beyaz. Baharat: yeşil soğan yağı, öğütülmüş yeşil soğan ve zencefil, rafine tuz, yemeklik şarap, soya sosu, şeker, nişasta suyu. Yöntem: 1. Deniz hıyarının iç organlarını çıkarın, kaynattıktan sonra nemi kontrol edin ve parçalayın. Deniz salatalıklarının işlenmesi daha zahmetlidir, ancak teknik bir içerik yoktur. 2. Yeşil soğanı parçalara ayırın. 3. Taze soğanları tavaya koyun ve altı olgunlaşana kadar pişirin, derin kızartıldığında kızarana kadar çıkarın ve yeşil soğan yağına koyun. 4. Tencereye biraz yeşil soğan yağı koyun, doğranmış taze soğan ve zencefili soteleyin, deniz hıyarı ekleyin, biraz çorba ekleyin, tuz ekleyin, şarap soya sosu ve biraz şeker pişirin. 5. Kaynatın ve 2 dakika pişirin 6. Seyreltilmiş nişasta suyuyla koyulaştırın, orta ateşte pişirin, suyu toplamak için arpacık yağını dökün ve tabağa koyun.

2. Kızarmış deniz hıyarının basitleştirilmiş versiyonu. Deniz hıyarı ziyafette sadece bir incelik değil, aynı zamanda insan vücudunu besleyen bir hazinedir. Çin tıbbı, deniz hıyarlarının doğasında tatlı, tuzlu ve sıcak olduğuna inanır. Böbrekleri besleyebilir, özü besleyebilir, afrodizyak yapabilir, disfonksiyonu iyileştirebilir, kuruluğu ve dışkılamayı nemlendirebilir. Baş dönmesi, kulak çınlaması, sırt ağrısı, yorgunluk, rüya ve sık idrara çıkması olan hastalar deniz hıyarını tonik alabilir Besin terapisi malzemeleri: dört deniz hıyarı, bir kırmızı ve yeşil biber, iki yeşil soğan ve biraz su nişastası. Yöntem: 1. Yağ sıcakken biber şeritlerini ekleyin ve kızartın. 2. Kesilmiş deniz salatalıklarını tencereye koyun ve kızartmaya devam edin. 3. Biraz Sihai şehriye sosu ekleyin ve kızartın, ardından rendelenmiş yeşil soğanı ekleyin, son olarak ayarlanmış su nişastasını ekleyin, biraz tuz ve uygun miktarda monosodyum glutamat ekleyin, suyu yüksek ateşte toplayın ve tencereden çıkarın.

3. Berrak çorbada deniz hıyarı. İçindekiler: 250 gram su-yağlı deniz hıyarı, 25 gram su-yağlı manolya dilimi, 25 gram su-yağlı mantar, 25 gram kişniş (yapraklı), 25 gram pişmiş domuz yağı, 15 gram pişirme şarabı, 3 gram monosodyum glutamat, 4 gram tuz, 110 gram susam yağı , 2 gram biber, uygun miktarda taze çorba. Yöntem: 1. Deniz hıyarlarını yıkayıp boyuna doğru jilet şeklinde doğrayın, büyük dilimler 3 dilime, küçük dilimler 2 dilime bölünerek manolya dilimlerini yıkayıp dilimler halinde kesin.Mantarları yıkayın, saplarını çıkarın ve kırın. Açın; kişnişi yıkayın ve detoksifiye edin. 2. Tencereye su ekleyin, deniz hıyarı dilimlerini, manolya dilimlerini ve mantar dilimlerini kaynatın, haşlayın ve çıkarın, suyu kontrol edin ve bir çorba kasesine koyun. 3. Tencereyi ateşe koyun, pişmiş domuz yağı koyun ve% 60 ila% 70 sıcakta pişirin, taze çorbayı, pişirme şarabı, monosodyum glutamat ve tuzu ekleyin Çorba kaynadıktan sonra tadı ayarlayın, köpüğü sıyırın; biraz kaynar çorba ekleyin Geniş bir çorba kasesinde deniz hıyarı dilimlerini haşlayın, ardından çorbayı tekrar tencereye dökün, kaynatın, çorbayı çorba kasesine koyun, biber serpin, susam yağına gezdirin ve yıkanmış kişniş yapraklarının üzerine koyun ve servis edin. Özellikler: Yumuşak ve tazedir, çorba berrak ve yumuşaktır, pürüzsüz ve ferahtır.

4. Deniz hıyarı ve mantarlı Tofu. Gözleri korumak için çalışma ve dinlenme kombinasyonuna dikkat ederek iyi göz alışkanlıkları geliştirmenin yanı sıra beslenme dengesine dikkat etmek, kalınlık ve ete uymak, eser element ve vitaminlerin takviyesini sağlamak ve göze iyi gelen yiyecekler yemek de gereklidir. . İçindekiler: tofu, deniz hıyarı, mantar, kuşkonmaz, istiridye sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan zencefil, kırmızı biber. Yöntem: 1. Tofuyu yıkayın ve parçalara ayırın. 2. Deniz hıyarının karnını kesip açın, iç boşluğu ve bağırsakları yıkayın, balığı haşlamak için 10 gram pişirme şarabı ve 2 dilim zencefili kaynar suda ekleyin, bir duş alın ve inçlik parçalar halinde kesin. 3. Taze kuşkonmazı haşlayın ve kullanmadan önce soğumaya bırakın. 4. Yağı koyun ve tencerede frenk soğanı ve zencefili karıştırın, tofu ekleyin, mantarı karıştırın ve istiridye sosu ekleyin. 5. Tofu ve mantarı tattıktan sonra, beyazlatılmış deniz hıyarını ekleyin, karıştırın, tuz ekleyin ve tavuk özünü pişirin. 6. Beyazlatılmış kuşkonmazları tabağın dibine koyun, deniz hıyarı tofunu tencereden dökün ve üzerine kırmızı biber serpin.

Beş, deniz hıyarı fileto dilim çorbası. İçindekiler: su-yağlı deniz hıyarı, bonfile. Aksesuarlar: yumurta kabuğu, deniz pirinci, kişniş. Baharat: tuz, tavuk özü, yemeklik şarap, sirke, soya sosu, susam yağı, su nişastası, tavuk çorbası, yumurta akı, yeşil soğan. Yöntem: 1. Deniz hıyarı dilimlerini büyük dilimler halinde kesin, kaynar suya koyun ve iyice haşlayın, çıkarın ve soğuk suda soğutun, deniz pilavını ılık suyla ıslatın, kişnişi yıkayın ve 5 dakikalık dilimler halinde dilimleyin ve yumurta kabuğunu parçalara ayırın. Küçük eğik film. 2. Bonfile ince dilimler halinde kesin, bir kaseye koyun, yumurta akı, su nişastası, tuz, soya sosu, pişirme şarabı, tavuk özü ve susam yağını boyutlandırın. 3. Isıyı hafifletmek için tavuk suyunu, deniz hıyarını ve pişmiş bonfile dilimlerini bir tencereye koyun ve ardından büyük bir çorba kasesine dökün. 4. Tencereyi ateşe alın, tavuk esansı, deniz pirinci, pişirme şarabı, soya sosu, tuz, tavuk özü koyun, kaynattıktan sonra susam yağı ve sirke ekleyin, büyük bir çorba kasesine deniz hıyarı serpin, üzerine yumurta kabuğu, kıyılmış yeşil soğan ve kişniş serpin. yenilebilir. Özellikleri: Et yumuşak ve hoş kokulu, hafif ekşi ve iştah açıcıdır. Altı, mantar deniz hıyarı çorbası. İçindekiler: su-yağlı deniz hıyarı. Aksesuarlar: mantar, beyaz mantar, salatalık. Baharat: tuz, yemeklik şarap, biber, tavuk özü, susam yağı, zencefil, yeşil soğan, kişniş. Pişirme yöntemi: 1. Deniz hıyarını yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin, salatalığı dilimler halinde kesin, yeşil soğanı dilimleyin, zencefili dilimleyin ve daha sonra kullanmak üzere kişnişi dilimlere ayırın. 2. Bir tencereye oturun ve yağı ışığın üzerine koyun.Yağ% 30 sıcakken zencefil dilimleri aromayı kızartacak, sonra beyaz mantar ve mantarı ekleyecek, biraz et suyu ekleyiniz, pişirme şarabı, tuz ve tavuk özü ekleyiniz, yarım saat pişirin, sonra deniz hıyarını ekleyin, ekleyin Biberleri kaynatın, bir kaseye koyun, dilimlenmiş salatalık, yeşil soğan ve kişniş ekleyin ve biraz susam yağı gezdirin. Özellikler: besleyici yin, nemlendirici kuruluk, taze tuzlu beslenme.

Yedi, deniz hıyarı kızarmış bambu tavuğu vuruyor. Malzemeler: tavuk göğsü eti. Aksesuarlar: deniz hıyarı, bahar bambu filizleri, Coprinus comatus, yeşil soğan, zencefil, sarımsak. Baharat: tuz, şeker, istiridye sosu, soya sosu, sirke, biber, susam yağı, yemeklik şarap, nişasta. Pişirme yöntemi: 1. Tavuğu şeritler halinde kesin, tuz, soya sosu, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin ve bir süre marine edin Deniz salatalıklarını ve bahar bambu filizlerini şeritler halinde kesin. 2. Bir tencereye oturun ve yağı dökün, tavuğu ilave edin ve renk değişene kadar karıştırın, ardından soğanı, zencefili, sarımsağı ve koprini ekmeği kokulu hale gelene kadar kızartın. Pişirme şarabı, soya sosu, tuz, şeker, biber, istiridye sosu, sirke ekleyin, bahar bambu filizi ve deniz hıyarı ekleyin Üç dakika içinde su nişastası koyulaşacaktır. Özellikleri: Suyu lezzetli, gevrek ve pürüzsüzdür.

8. Çay kokulu deniz hıyarı. Mutfak: Chaozhou mutfağı Malzemeler: 6 adet kurutulmuş karadeniz hıyarı (yaklaşık 240 gram), 4 adet domuz göbeği ve sebze (yaklaşık 160 gram), 5 külçe kurutulmuş karides (yaklaşık 20 gram), tavuk yağı, 1 tael Tieguanyin çay yaprağı ( 40 gr), uygun miktarda zencefil, taze soğan ve şarap İçindekiler: Yaklaşık 12 turta (yaklaşık 480 gr) ağırlığında 1 siyah nokta balığı, 1 portakal, 2 yemek kaşığı öğütülmüş soya sosu, 1/2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak, 1 kırmızı biber (Doğranmış) 2 adet yeşil soğan (doğranmış) 1 yemek kaşığı sıvı yağ. İçindekiler: Marine: biraz biber, 1 tatlı kaşığı mısır nişastası. Üretim süreci: 1. Deniz salatalıklarını yemekten 3 gün önce suda bekletin, ardından suyu boşaltmak için zencefil, taze soğan ve şarap kullanın, yıkayın ve pirzola şeklinde kesin. 2. Karidesleri suya batırın, domuz etini ince parçalara ayırın, tavaya tavuk yağı sürün, domuz göbeğini ve karidesleri kızartın, daha sonra su ilave ederek kalın bir çorba yapın, ocağı kapatın, çay yapraklarını ekleyin ve 5 dakika pişirin. 3. Deniz hıyarını güçlü çay çorbası ile pişirin ve sebzelerle servis edin. Deniz hıyarı bir tür deniz ürünü olarak yemek yerken bazı tabulara dikkat etmelidir.

Şok | Lin Yichen on yaşında ve zayıf mı? Xiangqin'in elma kasını ona geri verin!

6 yıl sonra! Taylandlı Messi yine milli futbolun kapısını kırdı, en son skor 5-1 oldu!