Kuzeydoğu Çin'deki en klasik üç temel gıda, anılarla dolu büyük bir demir kapta "yapılır"!
Kuzeydoğu mutfağı çok güzel olmasa da daha lezzetli olduğu için hala birçok kişi tarafından karşılanmaktadır. Temel yiyeceklerinin birçoğu alışılagelmiş değil ve büyük bir demir tencere ile yapılabilir.Aynı zamanda lezzetli ve yaşlıların aktardığı anılarla dolu.Bu yüzden bugün sizlerle Kuzeydoğu Çin'deki en klasik temel yiyeceklerden bazılarını paylaşacağım.
Alıç Congee
Ezilmiş mısır tanelerini kullanarak onlara büyük cüruf diyecekler ve sonra barbunya fasulyesi ve diğer malzemelerle pişirecekler.Çok iştah açıcı.Belki pek çok insan bu tür klasik temel yiyeceklerin büyük bir tencerede pişirildiğinde daha lezzetli olduğunu görecektir. Çünkü bu sefer gerçekten çok zahmetli.Kuzeydoğu halkı için büyük bir tencerede pişirilen yemek iştahlarını doyurabilecek ve iştahlarını daha iyi hale getirebilecek bir sorundur.Bu kap iyiyse çok yemek yiyebilirler ve herkes bunu hisseder. Haşlandıkça daha güzel kokuluyor, küçük turşularla daha klasik oluyor.
Yapışkan Fasulye Çörekler
Belki pek çok insan bunu hiç duymamış olabilir.Genellikle Kuzeydoğudaki insanlar bu inceliği kışın pişirecekler ve her bol pişirdiklerinde büyük bir demir tencerede buharda pişirecekler ve her şeyi yapacaklar. Yaklaşık bir ay boyunca yiyin, bu nedenle, bu durumda, her yemeyi, kombinasyonu alıp ısıtmayı seçtiklerinde önce acele edip, sonra dışarıya koyup dondurmayı seçerler.
kek
Bu aynı zamanda en büyük temel yiyeceklerinden biridir.Tadı çok lezzetli.Yabancıların çoğu bunu çok seviyor.Aslında fasulyeli çöreğe çok benziyor ama belli farklılıklar var ve yaptıkları kekler çok güzel. Dışarıda satılan kızarmış pilav kekleri bambaşka ... Kendi kendinize buharda pişirmek daha güzel kokulu ve lezzetlidir, özellikle büyük bir demir tava ile tek seferde çok kazanabiliyorsanız, hem yaşlılar hem de çocuklar için çok uygundur.Şekerli tatlı ve tatlıdır. Evet, çok lezzetli ya da sebze çorbasında çok lezzetli, bu yüzden onu yemenin birçok yolu var.
Kuzeydoğudaki en klasik temel gıda, büyük bir demir kap ile "yapılır", ancak hatıralarla doludur! Bugün sizlerle paylaşmak istediğim Kuzeydoğu Çin'in en klasik temel gıdası bu büyük demir tencere kullanmasına rağmen farklı bir tadı var.Birçok insanın hatırası diyebilirim acaba tattınız mı?
