NASF Norveç'te düzenleniyor, Çin pazarının nasıl geliştirileceği sıcak bir konu haline geldi
5-7 Mart tarihleri arasında Norveç'in Bergen kentinde Kuzey Atlantik Deniz Ürünleri Forumu düzenlendi. Bu forumun teması somon, beyaz balık ve pelajik balıkları kapsayan "sürdürülebilir kalkınma" olup, bunların arasında Çin pazarı, denizaşırı uygulayıcılar tarafından tartışılan sıcak bir konudur.
Undercurrent News yayın ekibi, toplantı sitesinden haberler yayınladı.Çin pazarının içeriği şu şekilde özetlendi:
Norveç Balıkçılık Ajansı: Norveç su ürünleri yetiştiriciliği endüstrisi Çin'den daha rekabetçi ve somon pazarı kapasitesi 2030'da 500.000 tona ulaşacak
Çin'in Shandong Eyaletindeki somon yetiştiriciliği projesinin başarılı denemesi denizaşırı üreticilerin ilgisini çekti. Ancak, Norveç Deniz Ürünleri Konseyi'nin (NSC) Çin ve Hong Kong Bölgesi Direktörü Bayan Victoria Braathen, Çin'in çiftlik somonunun Norveç ile rekabet etmek için yeterli olmadığına inanıyor.
"Çinli tüketiciler somon kalitesine ve gıda güvenliğine değer veriyor. Bu tam olarak Norveç ürünlerinin avantajlarının yattığı yerdir. Çin somon yetiştiriciliği projelerine yatırım yapsa da, rekabet gücü bir süre Norveç ile karşılaştırılamayacak ve sadece başka bir pazar olarak kullanılabilecek. Seçici bir ürün. "Dedi Braathen.
Şu anda Norveçli üreticiler Çinli müşterilerin büyük boy somon (6-7kg) ihtiyaçlarını karşılayamamaktadır.Bu bağlamda Braathen, Norveçli firmaların Çin'deki tanıtım çabalarını artırmalarını ve daha fazla alıcıya birden fazla spesifikasyona sahip yüksek kaliteli ürünleri kabul ettirmek için çaba göstermelerini önerdi. Norveç deniz mahsulleri, Çin pazarının kalkınma için çok fazla alana sahip olduğuna inanıyor.Pazar kapasitesi yılda% 16 oranında büyüyor.2030'da somon talebi 500.000 tona ulaşabilir.
Norveç, Çin pazarındaki pelajik balık satışlarını artıracak
2019'da Norveç pelajik balık pazarlama ajansı (Sildelaget), Norveç uskumru ve ringa balığının Japonya, Güney Kore ve diğer Asya ülkelerinde pazarlanmasını ortaklaşa geliştirmek için Norveç Balıkçılık Ajansı ile işbirliği yapmak üzere 9 milyon Norveç kronu (yaklaşık 1 milyon ABD doları) tahsis edecek. Çin pazarının çığır açan çalışmalarına odaklanın.
Norveç deniz ürünleri şu anda Norveçli ihracatçılar ve Çinli ithalatçılar arasında temel bir işbirliği ilişkisi kurmak için çalışma grubuna katılmak üzere endüstri temsilcileri arıyor. Bu proje, endüstri yanıtlarını ve ilgili ihtiyaçları elde etmeye çalışmalıdır. Norveç Balıkçılık Ajansı, çalışma grubunun proje faaliyetlerini tartışmak ve ilerlemeyi rapor etmek için düzenli olarak telekonferanslar düzenleyeceğini belirtti.
Stavanger Üniversitesi: Karada ve derin denizde su ürünleri yetiştiriciliği maliyetleri düşürmeye yardımcı olur
Uzun vadede, ister Norveç ister Şili olsun, açık deniz alanlarında somon yetiştiriciliği üretiminin büyüme hızında birçok belirsizlik var gibi görünüyor ve su ürünleri yetiştiriciliğinin maliyeti her geçen yıl artmış, bu da kara ve derin deniz kültür balıkçılığının gelişmesine yer açmıştır.
Norveç'teki Stavanger Üniversitesi'nde bir ekonomist olan Ragnar Tveteraas, biyolojik sorunlar nedeniyle günümüzün geleneksel somon yetiştiriciliği endüstrisinin bir gelişme darboğazı dönemine girdiğine ve "dışsallıkların" maliyetinin üretimin büyümesini sınırladığına inanıyor. Kara kökenli kültür balıkçılığının başlangıç maliyeti nispeten yüksek olmasına rağmen, orta ve uzun vadede "dış risk" nispeten düşüktür, aksine açık deniz yetiştiriciliğinin üretimini artırmak için yatırım için gerekli Ar-Ge maliyetleri çok yüksektir.
2025'i sınır olarak alırsak, dünya somonunun% 11,2'si kara ve derin deniz tarımından üretilirse, piyasa fiyatının 4 kron gerileyerek 53,8 NOK / kg'a düşeceğine işaret etti. Daha iyimser bir bakış açısıyla, 2025 yılında küresel somon üretiminin% 25,3'ü kara ve derin denizlerde üretilirse, birim fiyatı 47,7 NOK / kg'a, dünya üretimi ise 3,62 milyon tona çıkacaktır.
Kontali: Bu yıl somon balığının genel fiyat eğilimi temelde geçen yıla benziyor.
Norveçli deniz ürünleri analiz ajansı Kontali analisti Ragnar Nystoyl, 2019'da küresel somon üretimindeki büyümenin hala Norveç ve Şili'nin iki ana üretim bölgesi tarafından yönlendirileceğini ve bu yıl somon balığının fiyat eğiliminin kabaca 2018'e benzer olacağını tahmin ediyor.
2018'de Şili'nin üretimi parlak başarılar elde etti.Büyük üreticilerin üreme koşulları iyi performans gösterdi, büyük salgınlar meydana gelmedi ve ölüm oranı düşük. Geçen yıl, Şili somon yeminin satışları% 8 arttı ve bitmiş balıkların ortalama boyutu 5 kg'ı aşarak Çin pazarının açılması için olumlu koşullar yarattı.
Geçen yıl İrlanda üretim bölgesindeki somon yemi satışları% 38 artarken, bu yılın Ocak ayında Faroe Adaları ve İrlanda'dan yapılan somon ihracatı yeni zirvelere ulaştı. 2018'in ikinci yarısında Norveç'te yavru somon balığı miktarı% 11 arttı.Üreme döneminde sürpriz olmazsa 2019'un ikinci yarısından 2020'ye kadar olan üretim önemli ölçüde artacak.
MSC: Tedarikçiler daha fazla "sürdürülebilirlik" hikayesi anlatmalı
Deniz Koruma Konseyi (MSC) dünya çapında 18.000 tüketiciyle bir anket yaptı ve sonuçlar tüketicilerin% 70'inin daha fazla tedarikçinin deniz ürünlerinin sürdürülebilirliği hakkında hikayeler anlatabileceğini umduğunu gösterdi. "Lezzet ve fiyatın yanı sıra, ürünlerin sürdürülebilirliği tüketiciler için en önemli konu haline geldi." MSC CEO'su Rupert Howes, "Yalnızca Avrupa'da değil, Japonya ve Çin'deki tüketiciler de sürdürülebilir deniz ürünleri talep ediyor. Özellikle 2020 Tokyo Olimpiyatları sırasında müreffeh bir şekilde, sürdürülebilir deniz ürünleri önemli bir gıda kaynağı olacaktır. "
"Son on yılda anketlerimiz, genç tüketicilerin okyanusun korunmasına daha fazla önem verdiğini ve bu kuşağın yüksek kaliteli deniz ürünlerinin tüketiminde ana güç olduğunu gösterdi. Bu nedenle, deniz ürünlerini güvenilir kaynaklardan satın alma ve ona güvenenleri destekleme eğilimindeler. Müzisyenler. "Dedi.
Ulusal Balıkçılık Derneği: Trump destekçileri ticarete "inanmıyor"
Ulusal Balıkçılık Birliği başkanı John Connelly, "Amerika Birleşik Devletleri'nde seçmenlerin üçte biri Trump'ı destekliyor ve bu destekçilerin çoğu uluslararası ticaretin kendileri için iş yaratabileceğine inanmıyor." Aksine, her zaman 'elden çıkarmak istiyorlar. "Ticaret, Trump'ın gelecekte uluslararası ticaret ilişkileri geliştirmesi pek olası değil. Henüz bunun gerekli olduğunu anlamadı. Şimdi sadece seçmenlerini nasıl memnun edeceğini düşünüyor."
Connelly, "Trump, ABD'nin gücünü artırmak amacıyla her zaman diğer ülkelere ticaret tarifeleri uygulamak istiyor. Fikrinin değişmesi pek olası değil." Dedi.
"Aslında, bazı bölgelerde, son derece rekabetçi bazı rakipler bazen işbirliği yapabilir." Dedi Connelly, "Alaska ve Rus pollock üreticileri ölümcül düşman olarak kabul edilir, ancak bazı pazar görevleri iki taraf arasında işbirliği gerektirir." ( Bu makale 'den yeniden üretilmiştir UCN Uluslararası Deniz Ürünleri Bilgileri ]. Herhangi bir telif hakkı sorununuz varsa, lütfen iletişime geçin wx@fishfirst.cn . )
