Havalar soğuyor ve soğuyor, hala bir ay var, bu sonbahar hasat mevsimi.Kırsal pazar çok canlı hale geldi.Her türlü mal satıldı.Essiz canlı atmosfer, onikinci ay yılına benziyor.Tencere, kaseler, kaşıklar, meyveler ve sebzeler , Göz kamaştırıcı bir dizi mal var, her şey mevcut. Bunların arasında, bazı dondurulmuş balık ve karideslerin, kıl kuyruklarının, paçaların ve tavuk ayağının satışları önemli ölçüde arttı. Babam çok "lezzetli" bir insan. Sık sık kızarmış domuz muştaları pişiriyor ve çağırıyor Bu yıl pazardaki domuz ayağının çok ucuz olduğunu gösteriyorum. Kedi başına sadece 8 yuan satıyorlar. Büyükler. Şehirde satın alamazsınız.Birçok insan bu kadar büyük bir domuz ayağını nasıl satacağını merak ediyor. Çok düşük? Nereden geldi? Sorun olur mu?
Hatta şehrin kenarında da yüksek sesle satılıyorlar: Domuz paçalarının promosyon fiyatı! Bu kalan son şey. Hepsi ithal mallar. Onları seçmek için endişelenme. Yanlış bir şey yok, iyi adam! Domuz paçası ithal edildiği ortaya çıktı, bu kadar ucuz olmasına şaşmamalı. Yılbaşında hepsi de sektörde kuru kesim yapan ve dondurulmuş ürünler satan birkaç kişiye danıştım. Ara sıra diş kurban yemek isterseniz biraz yemenin sorun olmadığını, ancak uzun vadeli tüketim için değil. , Taze paçalar alın ve donmuş paçalarla bir araya getirin, etki hemen netleşecektir.
Yüzeyde babamın satın aldığı domuz ayakları aynı görünüyordu, ancak birkaç saat pişirildikten sonra, onları yemek çubuklarıyla dürttüğümde hala hareket edemiyorlardı.Aslında, normal domuz ayağı gibi görünen çiftlikten çıkarılan ekmek ayaklarıydı. Daha sonra düdüklü tencereyi kullanamadım. Bir saat haşladım ve domuz eklemlerini pişirdim ama tadı söylemek zor. Domuz parmaklarının pürüzsüz ve elastik tadı yok.
Yabancılar domuz ayağı yemiyor
Yabancı ülkelerde, özellikle Avrupa'da, insanlar domuz ayağı yemiyorlar, bu yüzden pek çok domuz ayağı donduruluyor ve tavuk ayağı, ördek ayağı, domuz kafaları vb. Dahil olmak üzere kaplarda doğrudan Çin'e taşınıyor. Bunun maliyeti bir kedi için iki yuan. İnanılmaz derecede ucuz. Bilmelisiniz ki, yerli süpermarketlerde, domuz ayağı bir kedi için on yuan'dan, hatta bazıları kedi başına yirmi yuan'dan daha pahalı. Domuz ayakları ucuzdur, ancak uzun süre dondurulmaları gerekir. Belli bir miktarda depolanır ve ardından ülkeye sevk edilir ve piyasada satılır, özellikle büyük kırsal pazarlarda temelde tükenir.
Her yıl yıl sonunda çok fazla donmuş domuz muşta olacak, satıcılara daha sonra sordum ve soğuk hava deposundan toptan satış yaptıklarını söylediler, istedikleri kadar şehre yakın soğuk hava deposunda saklanıyorlar, bir düşünün millet. Sonuçta, bu domuzun sadece 4 toynağı var, bu kadar çok kişi birden bire nereden gelebilir? Domuz eklemlerimizin çoğu tanıdık kişilerden satın alınır.Örneğin hafta içi her nerede et alırsak rezervasyon yaptırabiliriz Tazelik garantilidir ve kolajen yeterlidir Domuz muştaları temelde piyasada yetersizdir.
Fiyat gerçekten çok daha düşük olduğu için birçok müşteri çekiliyor.Bu donmuş paçalar kabaca iki kaynaktan geliyor.Birincisi, Avrupa ve Amerika ülkelerinden ithal ediliyorlar çünkü paça, domuz kalp, domuz ciğeri, domuz kafası ve tavuk yemiyorlar. Çin'e gelmek için kafalar, ördek boyunları vb. Okyanusları aşacak, ikinci olarak, çeşitli nedenlerle yaşlı dişi domuzlar elenerek kesime zorlanacak.
Bu paçaların fiyatı ucuz olsa da eve satın aldığınızda işlem süresinin özellikle uzun olduğunu ve pişirilmesinin kolay olmadığını göreceksiniz.Kötü bir tadı ve kendine özgü bir kokusu var, onları almamak daha iyi. Bazı yerlerde, kafeteryalar açmak için donmuş domuz paçaları kullanarak, birçoğu avantaj sağladıklarını düşünerek aynı anda iki veya üç tencereye patronluk tasladı mı? Aslında tüccar arkasından gülüyor.
Kırsal pazarlarda ve sebze pazarlarında günün domuz muştalarını satın almanız ve taze olanları tercih etmeniz önerilir. Ucuza açgözlü olmayın. Herkes donmuş paça almayı bilir. Sadece ucuza açgözlü olanlar kandırılır.
Bu tür donmuş paçalarınız var mı?