Sıcak arama, sindirime yardımcı olun, binlerce yıldır toprak bazlı yiyecekler yiyin, özel atıştırmalıklar yediniz mi?
Günümüzde pek çok genç kendini "toprağı ye" yaftalamaktan, toprak kızı yemekten, toprak makyajını yemekten hoşlanıyor, toplantıda bile, "bir hafta toprağı yemek" zorunda olduklarını söyleyebilirler ...
Bugün, editör Shanxi'ye özel bir atıştırmalık tavsiye ediyor.Gerçek, besleyici ve lezzetli ve bir süre önce Weibo'da arandı.
Nani? ! Toprak yenebilir mi? !
Doğru, bu ağır tada sahip yemeğe genellikle Changzhi bölgesinde Qi Chau ve Yuncheng bölgesinde Chau Qi deniyor. İlimizin somut olmayan kültürel mirası olarak kaydedildi.
Çocukken kızarmış Qi yedim ve yetişkinler her zaman onun topraktan yapıldığını söylerdi. Ama sonra Qi Chao'nun gerçekten topraktan yapıldığını öğrendim! Bununla birlikte, bu toprak mükemmeldir. Dikkatlice seçilmelidir.Kum ve kum olmayan, suya maruz kaldığında çamurlu olmayan, hızlı ısıtma, eşit ısı transferi ve kızartılmış gibi saf doğal ince toprak olmalıdır. Ancak o zaman toprak kaynayabilir ve aktarılan ısı Qi'yi kızartmak için yeterlidir.
Bu Qichao'nun görünüşüne bakmayın, ancak 5.000 yıllık bir kültürel geçmişe sahip Geçmişte insanlar çok uzaklara seyahat ederken çözülmesi zor, yani suya ve toprağa alışkın olmayan ve genellikle ishal olan bir sorun vardı. Sonuç olarak, sıradan insanlar bu eşsiz yemeği yarattı ve bu sorunu çözdü. Qi chao memleketinden eve su, toprak ve erişte getirdi.Sağlam ve saklaması kolay. Birkaç ay çürümez, bozulmaz.Her gün az yerseniz midenizi güvenle değiştirebilirsiniz. Böylelikle zaman içinde namağlup yayılabilmiştir. Bugün, mükemmel bir atıştırmalık besindir. Düzenli yemek mideyi besleyebilir ve dalağı canlandırabilir ve gastrointestinal rahatsızlıkları olan kişilerde belirli bir ayarlama ve iyileştirme etkisine sahiptir. Akraba ve arkadaşlar için en güzel hediye ve turizm için ilk tercih edilen besindir.
Qi Fried'ın ana hammaddeleri, yüksek kaliteli beyaz erişte, yemeklik yağ, yerli yumurta, şeker, tuz, susam vb. Yaparken önce beyaz eriştelerin yarısını tuz, susam tohumu, uçucu yağlar, yumurta, karabiber veya beş baharat tozu vb. İle karıştırmanız, sert bir çörek erişte gibi yoğurmanız ve orta kalınlıkta bir kek oluşturmak için bir çubuk kullanmanız gerekir. Kare veya uzun veya yuvarlak bloklar halinde kesin;
Aynı zamanda, seçilmiş toprakta kullanılan pirinç eriştelerini büyük bir demir tencereye koyun ve toprağı kaynatmak için ateşe verin. Daha sonra kesilmiş erişteleri kaynayan toprağa dökün ve bir süre sonra bir spatula yardımıyla yavaşça pişene kadar karıştırın. Sonra bir elek kullanarak Qi Chaozi'yi eleyin ve Qi Chao Zi'ye bağlı beyaz kili temiz bir bezle silin Qi Chao'nun benzersiz bir tadı, lezzetli tadı vardır ve dışı gevrek ve içi gevrekdir.
Hazırlanan Qi tavada kızartma kahverengi renkte, gevrek tada sahip, mideyi besleyen, dalağı canlandıran, yumuşak ve lezzetli ve uzun bir tada sahiptir. Ve kendi zevkinize göre farklı türden tavada kızartmalar yapabilirsiniz, örneğin: tavada kızartılmış yumurta, susamda kızartılmış, beş baharatlı tavada kızartılmış, kremalı tavada kızartılmış vb., Çok çeşitli çeşitler ve birçok numara ile.
İyi bir midesi olmayan arkadaşlar onlarla biraz yemek yemek isteyebilir ve Qi chao'ya sıradan bir atıştırmalık gibi davranabilir. Eğlenirken de midenizi besleyebilirsiniz. Bu, çok fazla ilaç almaktan daha iyidir. Neden denemiyorsunuz? !
