Pippi karidesinin kontrendikasyonlarını biliyor musunuz?
Sürünen karides olarak da adlandırılan bilimsel adı "mantis karidesi" olan Pippi karidesi, eklembacaklılara, kabuklu alt ailesine, yumuşak kabuklulara, yırtıcı karides alt sınıfına, orropod alt sınıfına aittir (bu alt sınıfın altında yalnızca bir düzen vardır). Dört aile: derin mantis karidesi üst ailesi, parmak mantis karidesi üst ailesi, mantis karidesi üst ailesi ve kriket mantisi karidesi üst ailesi. Yaygın olarak Pipi Karidesi, Karides Tırmığı, Karides Karidesi, Pipa Karidesi, Mantis Karidesi, Karides Karidesi olarak bilinir. Karideslerin alt sınıfında sadece ağız kabuğu vardır.Tüm fosil türler olan eski Shrimpidae türleri dışında, mevcut türler 4 üst aileye ayrılır: Derin Karides üst ailesi, Parmak Karides üst ailesi, Karides üst ailesi ve Qin mantis karidesi süper ailesi. Hepsi denizci. Mesozoyik'teki Jura kökenli 300'den fazla karides türü vardır. Türlerin çoğu tropik ve subtropik bölgelerde yaşar ve birkaçı ılıman bölgede bulunur. Güney Çin Denizi'nde en çok tür bulunan ve 80'den fazla tür bulunan Çin kıyılarında bulunurlar.
Pipi karidesinin besin değeri
1. Karides, yüksek protein içeriğine sahip gıdalardan biri olan% 20 protein içerir.Balık, yumurta ve sütün birkaç katı hatta on katıdır.Balık etine kıyasla, karideste bulunan esansiyel amino asit valin Yüksek değil, ancak besin açısından dengeli bir protein kaynağıdır.Ayrıca, karides glisin içerir.Bu amino asit içeriği ne kadar yüksekse, karidesin tatlılığı da o kadar yüksektir.
2. Balık ve kümes hayvanları ile karşılaştırıldığında, karides daha az yağ içeriğine sahiptir ve enerji kaynağı olarak neredeyse hiç hayvansal karbonhidrat içermez. Karides daha yüksek kolesterol içerir ve insan serum kolesterolünü düşürebilen taurin açısından zengindir. Karides içerir Potasyum, iyot, magnezyum, fosfor ve diğer eser elementler ile A vitamini ve diğer bileşenler bakımından zengindir.
Pipi karidesinin yenilebilir etkisi
1. Anne sütü yoluyla
Kadının doğumdan sonra sütü çok azsa veya hiç yoksa, 500 gram taze karides eti, birkaç gün boyunca günde 3 kez ezilmiş, pirinç şarabı ve sıcak olarak servis edilir, laktasyonu teşvik edebilir.
2. Nevrasteni rahatlatın
Karides derisinin sakinleştirici bir etkisi vardır ve genellikle nevrasteni ve otonomik disfonksiyonu tedavi etmek için kullanılır. Karides, beyin için besin sağlayabilen lezzetli bir besindir. Deniz karidesinin içinde insanları uzun süre konsantre tutan üç önemli yağ asidi vardır.
3. Arteriosklerozu önleyin
Karides, magnezyum açısından zengindir. Magnezyum, kalp aktivitesini düzenlemede önemli bir rol oynar ve kardiyovasküler sistemi iyi koruyabilir. Kandaki kolesterol içeriğini azaltabilir ve arteriyosklerozu önleyebilir. Aynı zamanda, koroner arterleri genişletebilir ve yüksek tansiyonu önlemeye yardımcı olabilir. Ve miyokard enfarktüsü.
4. İnsan bağışıklığını geliştirin
Karides son derece yüksek besin değerine sahiptir, vücudun bağışıklığını ve cinsel işlevini geliştirebilir, böbreği canlandırabilir ve yangını güçlendirebilir, erken yaşlanmaya direnebilir ve böbrek yetmezliği, iktidarsızlık, titreme, vücut yorgunluğu, bel ve diz ağrısını tedavi edebilir.
5. Hastalıktan sonra iyileşmeye yardımcı olur
Karides besin açısından zengindir, eti yumuşaktır ve sindirimi kolaydır.Zayıf olan ve hastalıktan sonra bakılması gereken kişiler için mükemmel bir besindir.
6. "Jet gecikmesini" ortadan kaldırın
Japonya'daki Osaka Üniversitesi'ndeki bilim adamları, kısa süre önce, karidesdeki astaksantinin jet lag'ın neden olduğu jet gecikmesini ortadan kaldırmaya yardımcı olduğunu keşfettiler.
Pippi Karidesinin Kontrendikasyonları
1. Karides, hasta olan kişiler tarafından ve kızdıklarında yenmemelidir.
2. Alerjik rinit, bronşit ve tekrarlayan alerjik dermatitten muzdarip yaşlılar karides yememelidir.
3. Karides rüzgarı teşvik eden bir şeydir ve cilt uyuzundan muzdarip insanlar onu yememelidir.
malzeme
Pixian karides içermeyen Pixian fasulyesi ezmesi, pişirme şarabı, şeker, hafif soya sosu, tuz, kuru kırmızı biber, soğan, zencefil, sarımsak, biber, karabiberFasulye ezmeli tavada kızartılmış pipi karidesi
Pipi karidesini yıkayın ve suyu boşaltın
Süpermarketteki sıradan Pixian Doubanjiang'ı kullanıyorum.
Kızartma tavasını başlatın, karabiber ve kuru biberi kısık ateşte koyun, sonra kokulu olana kadar yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı ekleyin ve ardından fasulye ezmesini ekleyin ve bir koku oluşturmak için kızartın.
4. Pippi karidesini dökün ve biraz kızartın ve pişirme şarabı ile kızartmaya devam edin, şeker ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
5. Biraz su ilave edin, yüksek ateşte pişirin, kişisel damak zevkinize ve fasulye hamurunun tuzluluğuna göre biraz tuz ekleyin ve lezzetli derisi karidesi tabağa servis edilebilir. (İyi görünmesi için birkaç küçük perilla yaprağı seçtim)
6. Baharatlı yemekleri seven arkadaşlar da deneyimleyebilir, bu taze biber sosu ile karıştırıp kızartmak da lezzetlidir!
İpuçları
Ayrıca Pippi karidesinin dikenli kısmını önceden kesebilir ve daha sonra yemeyi kolaylaştırmak için tavaya koyabilirsiniz.
Jingxiansheng Anında Karides Karides Domuz Derisi Karides 120g 1 kutu 22 Satın Al
