Erişte, tüm ailenin yiyebileceği lezzetli bir versiyon!
Domuz daldırma soslu erişte
Üretim / grafik / düzenleme: NVTUFEI
Yerel özellikler Erişte nasıl yenir
Annemin bilmesi gerekenler ...
1 / Resmi hesapta ikinci kez erişte yapmaktır. Ana eriştelerin, çocukların yemeyi sevdiği kendi kokuları vardır ve besin değeri nispeten yüksektir. Bugün, yetişkinlerin ve çocukların yiyebileceği bir versiyon yaptım! Tarifte, özellikle çocukların yemesi için soya sosu eklenmez. Erişte ile ilgili en önemli şey sostur. Sos lezzetlidir ve erişte, nasıl yapılırsa yapılsın lezzetlidir
2 / Çıplak yulaf, genel olarak "yağlı buğday" olarak bilinen "çıplak yulaftır". En yüksek miktarda protein ve yağ içerirler. Eriştelerin besin içeriği, rafine unlarla kıyaslandığında diğer unların yedi katından fazladır. Erişte, kalsiyum, fosfor, demir, riboflavin ve insan vücudunun ihtiyaç duyduğu birçok besin ve farmasötik bileşen içerir.Aynı zamanda erişte, insan metabolizması üzerinde belirgin etkileri olan özel bir madde-linoleik asit içerir. Ayrıca erişte, kilo kaybı ve güzellik için faydalı olan sağlıklı bir besindir. .
Tarif yapmak
Malzemeler: 150 gr çıplak un, 80 gr bonfile, 120 gr kaynamış su, 3 gr soya sosu, 1 tatlı kaşığı tuz, uygun miktarda doğranmış yeşil soğan, uygun miktarda kıyılmış zencefil, uygun miktarda buharda pişirilmiş balık davul yağı
Eşleşme: Sebze öner
P S: 18M + bebekler için uygundur ve yukarıdaki bileşenlere alerji olmadığından emin olun!
PPS: Yukarıdaki bileşenler eklenen miktarı değil, yalnızca üretim miktarını temsil etmektedir;
Belirli üretim adımları
1 Malzemeleri hazırlayın;
2
Domuz göbeğini yıkayın ve küçük parçalara ayırın veya biraz yağ ile yağsız domuz eti;
3 Uygun miktarda kaynar su, et parçaları, soya sosu, uygun miktarda zencefil parçaları alın ve bir kaseye biraz doğranmış yeşil soğanı (koymayı unuttum) ekleyin, karıştırın ve buharda pişirin;
4
Çıplak un ve 120 gr kaynamış su karıştırılır ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurulur;
5
Hamuru madeni para büyüklüğünde dairelere bölün, bıçağın arkasına yerleştirin ve avuç içi etli kısmına sürün;
İPUÇLARI 1: Bıçağın arkası önceden dezenfekte edilir, ilk kullanımda bir miktar yağa dokunabilirsiniz. Aksi takdirde un kolayca bıçağa yapışır ve gücü çok küçük olmamalıdır, aksi takdirde hamur çok kalın olur Kısacası kendi gücünüze hakim olmanız gerekir;
6
Sürülen hamur ellerinize sarılır ve buharlı pişiriciye yerleştirilir;
7
5-6. Adımların daha zahmetli olduğunu düşünüyorsanız, doğrudan şeritler halinde yuvarlayın ve lezzetli olacaktır; ardından tencerede yaklaşık 15 dakika buharda pişirin;
İPUCU2: Sos 20 dakika önceden tencerede buharda pişirilir ve erişteler tencerede pişirilip 15 dakika buharda pişirilir Sos tencereden çıktıktan sonra birkaç damla buharda pişmiş balık davul yağı hafif soya sosu daha lezzetlidir;
Bitti
