Dünyanın en iyi on kahve mekanı, fırsatınız varsa bir kez ziyaret etmelisiniz
Kahve dünya çapında bir içecektir. Elimdeki kahve, bize gelmeden önce binlerce dağ ve nehirden geçti. Tersine kahve ile de farklı bir dünya gerçekleştirebiliriz. Bir kahve dükkanı, bir barista, yerel bir kahve aşığı ve tüm yolu ziyaret eden sizler - kahveyi seviyorsanız ve her yerde iyi mağazalar bulmayı seviyorsanız, bu bir şehri ziyaret etmenin ideal yolu olabilir Bir.
BBC, CNN, TripAdvisor gibi güvenilir medyalar da herkes için kahve dolu on şehri seçti. Seyahat etmek istiyorsanız, başlamak isteyebilirsiniz.
1.Melbourne, Avustralya
Melbourne, Avustralya'nın "kahve başkenti" dir ve her yerde açık hava kafeleri vardır. Kahve, Melbourne halkının hayatına entegre edildi ve hatta her yıl bir kahve fuarı düzenleniyor. Burada güçlü bir kahve kültürü var, pek çok insan bunu Melbourne'a espresso ve kavrulmuş kahve çekirdeklerine olan tutkusunu getiren 20. yüzyılda İtalya ve Yunanistan'dan gelen göçmenlere borçludur.
Amerika Birleşik Devletleri'nden bir dünya baristası olan Pete Licata, Melbourne hakkında şunları söyledi: "Melbourne'da kötü bir fincan kahve bulmak neredeyse imkansız."
2. Seattle, Washington
Seattle genellikle "dünya kahve kavurma" nın başkenti olarak anılır. Ünlü zincir kahve dükkanları Starbucks, Seattle's Best, Tully's, vb. Bile burada genel merkezlere sahiptir ve bu da Seattle'ın boşuna olmadığını gösterir. Bu büyük zincir mağazalar, Seattle kahvesinin yalnızca küçük bir bölümünü oluşturuyor, çünkü aynı zamanda, sokaklarda gizlenmiş oldukça farklı birçok kahve dükkanı var ve bu da Seattle'ı Amerika Birleşik Devletleri'ndeki en yüksek kahve dükkanlarına sahip şehir yapıyor.
Seattle'ın en popüler kahve dükkanlarından biri olan Victrola Coffee Roasters'ın sahibi, "Kahve, Seattle'ın sıvı güneş ışığıdır" dedi.
3. Viyana, Avusturya
Viyana'da kahve kültürü o kadar önemlidir ki, 2011 yılında UNESCO tarafından somut olmayan bir kültürel varlık olarak listelenmiştir. UNESCO, Viyana'daki kahvehaneleri şu şekilde tanımladı: "Burada zaman ve mekan israf ediliyor, ancak sadece kahvenin bedelini ödemek zorundasınız." (Zaman ve mekanın tüketildiği, ancak faturada sadece kahve bulunduğu).
Viyana'da kahve içmek ciddi bir şeydir. 19. yüzyılın sonlarından 20. yüzyılın başlarına kadar Viyana'daki kafeler sanatçılar, düşünürler ve aydınlar için daha da buluşma yerleri oldu ve bu nedenle Viyana'da kahve sadece bir kültür değil, aynı zamanda manevi bir deneyimdi.
4. Roma, İtalya
Americano, Espresso, Latte, bu kahvelerin kökeni İtalya'dan geliyor. Roma'da açılan ilk kahve dükkanı 1645'te açıldı. Ancak bazı eleştirmenler, kahvenin İtalya'daki uzun tarihi nedeniyle modern kahve tekniklerinin kullanımına bir şekilde dirençli olduklarını söylüyor. Ancak Roma, İtalya'nın en iyi baristalarına sahip ve kahve tarihinin tadını tatmak istiyorsanız, Roma kesinlikle tam size göre.
5, Taipei, Çin Tayvan
Çay kültürü Asya'da kökleşmiş olmasına rağmen, Taipei beklenmedik bir şekilde küresel kahve ortamının en ünlü üyelerinden biri haline geldi ve kahve ile ilgili neredeyse tüm seyahat kitapları arasında Tayvan da bulunuyor. Bazı insanlar, Tayvan'ın 16. yüzyılda Hollanda kolonizasyonundan etkilendiğine inanırken, diğerleri, Tayvanlıların sifon kahvesi ile temasa geçmesinin 19. yüzyılda Japon işgali sırasında olduğuna inanıyordu. Her durumda, Tayvan'daki Çin ve Batı kahvesinin kombinasyonu, tüm dünyadaki kahve severler tarafından kabul edilmektedir.
6. Havana, Küba
Pek çok yüksek kaliteli kahve çekirdeği Latin Amerika'dandır. Sadece bahset, Guatemala, Kosta Rika, Brezilya vb. Sayabilirsiniz. Küba, Latin Amerika'nın bir üyesi olarak coğrafi rahatlığa sahiptir ve kahve doğal olarak yüksek kalitededir. Kübalılar, duruma bakılmaksızın ellerinde bir fincan kahve bulundurmalıdır. Bir dahaki sefere gittiğinizde, Küba'nın en meşhur kahvesi Cafe Cuban'dan sipariş vermeyi unutmayın.
7. Reykjavík, İzlanda
İzlanda'nın kişi başına düşen kahve tüketimi yılda 9 kg'a kadar çıkarak dünyada üçüncü sırada yer alıyor. İzlandalılar sabahtan akşama kahve içerler ve kahveyi "milli içecek" olarak görürler. İzlanda'da, İzlanda kahvesinin fanatizminin derecesini kanıtlayabilecek "morgunkaffi" (morgunkaffi) ve "gece kahvesini" (kvoldkaffi) tanımlayan özel kelimeler bile vardır. İzlanda'da büyük kahve dükkanları yok ama caddede yürüdüğünüzde her zaman özleyeceğiniz bir kahve dükkanı bulabilirsiniz.
8. Londra, İngiltere
Birleşik Krallık dünya kahve satış sıralamasında sadece 26. sırada yer almasına ve Birleşik Krallık'ta çayın köklü bir kültürü var ama bu İngilizlerin kahveyi sevmediği anlamına gelmiyor. Londra her yıl dünyanın her yerinden kahve tutkunlarının ilgisini çeken bir kahve festivaline ev sahipliği yapmaktadır.
Londra'daki Caravan Coffee'nin baş baristası Estelle Bright, Londra kahve kültürünün gidecek çok yolu var, ancak son beş yılda çok büyüdü, bu nedenle bu eğilimin bir parçası olmak iyi bir şey. Mesele. "Bir dahaki sefere Londra'ya gittiğimde, ikindi çayına ek olarak bir fincan kahve içmeliyim.
9. Singapur
Malezya gibi, Singapurlular da genellikle Nanyang kahvesi içmeyi severler, ancak bu gelenek son zamanlarda yavaş yavaş değişti.Özel kahve dükkanları giderek popüler hale geldi. Bazı kafelerin yerleri, örneğin Zaichengfa Donanım gibi endüstriyel bir bölgede gizlenmiş olsa bile, Veya Nylon Coffee Roasters, Strangers '@ Work, vb. Gibi tek başına kahve satarsanız kalabalık azalmaz.
Cafe Hopping Singapore'dan Jovena Loon, "Kahve her zaman Singapur'da yaşamın bir parçası oldu, ancak son zamanlarda modern kahve damıtma tekniklerini benimsedik. Yerliler Latte'nin sanatından etkileniyor ve bu bir kahve dükkanının temel gereksinimi haline geldi."
10. Wellington, Yeni Zelanda
Wellington, dünyadaki en yoğun kahve dükkanlarına sahip şehirlerden biridir.Wellington'da çalışan Tayvanlılar bunu şöyle tanımlıyor: "Kahve dükkanlarının Tayvan 7-11'den daha yoğun olduğu bir şehirde yaşamak." Yeni Zelanda şampiyonu kahve makinesi Clark, tüm şehrin yüksek bir kahve standardına sahip olduğunu ve müşteriler ile baristalar arasında özel kahve endüstrisinin daha da büyümesini teşvik eden birçok etkileşim olduğunu söyledi.
Bu şehirler sadece çok sayıda kahve dükkanı olduğu için değil, orada çok sayıda kahveci olduğu için görülmeye değer. Böylesine bir kültür ve atmosfer ile eşsiz bir kahvehanede oturup gerçekten güzel bir kahve içebiliriz.
