Kışın yağmurlu ve karlı günlerde bu sebzeleri evde uzun süre hazırlayabilirsiniz, lezzetli ve pahalı değiller!
Patates
Öneri endeksi:
1. Patates. Kuzeyde kışın kesinlikle ayrılamaz; patatesler uzun süre saklanır. Kuzey kırsal kesimde kendi başlarına birkaç dönüm patates yetiştirir ve yeraltında çukurlar kazarlar, kışın patatesler bütün kış saklanabilir ve ertesi yılın Nisan / Mayıs ayına kadar yenmeleri önemli değildir. Patates çok besleyicidir ve temel besin olarak veya sebze olarak yenebilir ve bir taşla iki kuşu öldürebilir. Patates bir çeşit gıda ve sebze sebzesidir.Pirinç, buğday, mısır ve sorgumla birlikte dünyanın beş büyük mahsulü olarak adlandırılırlar. Fransa'da patateslere "yeraltı elmaları" denir. Patatesler tam besinlere sahiptir ve insan vücudu tarafından kolayca sindirilip emilir ve Avrupa ve Amerika'da "ikinci ekmek" unvanına sahiptir.
Patates, normal kıyılmış patates, haşlanmış patates, kavrulmuş patates, patates güveci, kuru patates, patates püresi hakkında daha fazla lezzet var ... her şey lezzetli.
Çin lâhanası
Öneri endeksi:
2. Çin lahanası. Kışın kuzeyde depolanması gereken sebzeler, kuzeyde yaşayanlar bilir ki bu mevsimde her ailenin koca bir torba Çin lahanası ile eve gitmesi gerekir. Sonbahar hasat mevsiminde her ailenin balkonunda beyaz çiçekli Çin lahanası vardır. Ne güzel bir hasat! Çin lahanası kurutulduktan sonra, Çin lahanasının dış tabakası kurutulmuş sebzelerdir.Bu tabaka kurutulmuş Çin lahanası, Çin lahanasının kışın bozulmasını önlemek için kullanılır;
Çok kuzey Domuz erişte ve lahana Ülke çapında tanınan ve kuzeyde mutlaka yenmesi gereken lezzetlerden biridir; aslında Çin lahanası sadece haşlanıp haşlanıp kızartılabilir ve en sevileni kokulu kurutulmuş lahana gangzi. Kısacası, Çin lahanasının yaptığı her yemek süper favoridir;
Çin lahanası besinler bakımından zengindir, karoten, B1 vitamini, B2 vitamini, C vitamini, ham lif, protein, yağ, kalsiyum, fosfor, demir vb. Çin tıbbı, lahananın doğasında tatlı ve yassı olduğuna, ısıyı ve asabiyeti giderici, susuzluğu giderici, idrar söktürücü ve mideyi iyileştirici etkilere sahip olduğuna inanır.Düzenli lahana tüketimi C vitamini eksikliğini, yani iskorbüt hastalığını önleyebilir. Birçok lahana türü vardır: Kuzeydeki Çin lahanası Shandong Jiaozhou Çin lahanası, Pekin Qingbai, Tianjin Yeşili, Kuzeydoğu Cüce Lahana, Shanxi Yangcheng'in büyük çiğ kenarı vb. İçerir; Güney çeşitleri arasında Wujinbai, İpekböceği Lahana, Horozibiği Beyazı, Xueliqing vb. , Çeşitleri iyi.
domates
Öneri endeksi:
3. Domates. Kuzeyde kışın saklanması gereken sebzelerden biri olan domatesler çok uzun süre saklanamaz, ancak buharda pişirildikten sonra uzun süre saklanabilir; domates sadece yemek pişirmekle kalmaz, aynı zamanda makarna için de en iyi partnerdir;
Yaygın olarak yabancı hurma olarak bilinen domatesler, besin açısından zengindir ve çiğ meyve olarak kullanılabilir veya lezzetli yemeklerde pişirilebilir.Bunlar yemeğin meyvesi olarak adlandırılabilir. Dünyada en çok yetiştirilen meyve ve sebzelerden biridir. Domateslerin zengin besin değeri evrensel olarak beslenme uzmanları tarafından kabul edilmektedir. Domateslerde bulunan malik asit ve sitrik asit gibi organik asitler, içerdiği C vitamini sadece pişirilerek yok edilmekten korumakla kalmaz, aynı zamanda mide suyunun asitliğini arttırır, sindirime yardımcı olur ve gastrointestinal fonksiyonu ayarlar. Domatesin besin değeri, güzellik etkilerine de yansımıştır.
havuç
Öneri endeksi:
4. Havuç. Kuzeyde kışın depolanması gereken sebzelerden biridir.Havuçlar sonbaharda patates gibi hasat edildikten sonra yapraklar turşu yapmak için kullanılır, turplar mahzende saklanır.Kızartmanın yanı sıra kuzeydeki havuçlar genellikle köfte dolgusu yapmak için kullanılır;
Havuç, karaciğere ve görme yeteneğine fayda sağlayan çok miktarda karoten içerir, ayrıca bağırsak sisteminin peristaltizmini güçlendirebilen, bağırsağı geğirip genişletebilen, gevşetebilen ve kanseri önleyebilen bitki lifi; havuç ayrıca kemik büyümesi ve gelişimi için gerekli olan A vitamini açısından da zengindir. Maddeler, hücre büyümesine ve büyümesine katkıda bulunur. Vücut büyümesinin bir unsurudur. Bebeklerin ve küçük çocukların büyümesini ve gelişmesini teşvik etmek için büyük önem taşır.Ayrıca, bağışıklık fonksiyonunu geliştirebilir ve kan basıncını düşürme ve kalbi güçlendirme etkisine sahiptir. Hipertansiyon ve koroner kalp hastalığıdır. Hastalar için iyi yemek;
Brokoli
Öneri endeksi:
5. Brokoli. Brokoli çocuk sahibi olduğundan hemen hemen her gün ailede olmuştur; brokoli yüksek besin değerine sahiptir, kanser önleyici etkilere sahiptir ve kalsiyum takviyesi, vücudu güçlendirme, bağışıklığı güçlendirme ve "üç tepe" yi azaltma etkilerine sahiptir. Etkinliği, beyni ve mideyi güçlendirici, hafızayı geliştirici ve aynı zamanda müshil ve besleyici böbrekleri, kan damarlarının dayanıklılığını artırıcı ve yaşlanmayı geciktirici etkilere sahiptir; bu nedenle brokoli, çocuklu yaşlılar için en iyi sebzedir;
Beyaz turp
Öneri endeksi:
6. Beyaz turp. Bu mevsim, sonbahar ve kış mevsim sebzeleri, yaşlıların ve çocukların soğuk algınlığı ve hastalıklara yakalanma mevsimleridir. Beyaz turp sindirimi teşvik edebilir, iştahı artırabilir, gastrointestinal peristalsisi hızlandırabilir, öksürüğü hafifletebilir ve balgamı azaltabilir ve vücudun bağışıklık fonksiyonunu geliştirebilir, kanseri önleyebilir ve kanserle savaşabilir. Bu sezonun ilk tercihi;
Yazımı beğendiyseniz çevrenizdeki arkadaşlarınıza iletebilirsiniz :) Yazarı takip edin ve her gün yemek bastırın :) Ne yenir diye endişelenerek ölen beyin hücrelerinizi kurtarabilir! O (_) O ~
