Tuz ve karabiber mantarı nasıl pişirilir
Karides mantarı, Fujian ve Chaoshan'ın adıdır.Bazı yerlerde karidesli karides, pipa karidesi, pippi karidesi, laiyao karidesi vb. Olarak adlandırılır. Kısacası adı her yerde farklıdır. Karides mantarı, zengin besleyici ve sulu ete sahip bir deniz ürünüdür.Eti nem dolu, eti tatlı ve yumuşak olup özel bir umami tadı vardır. Şişman ve güçlü karides mantarı beyni macunla doludur, eti çok yumuşak ve lezzetlidir. İlk yıllarda, karides mantarının fiyatı nispeten düşüktü, yengeçlerden çok daha ucuzdu Son yıllarda, karides mantarlarının fiyatı yengeçlerden bile daha pahalı hale geldi. Yağlı ve krema dolu karides mantarları yemek istiyorsanız, önce seçmeyi öğrenmelisiniz.Birincisi, büyük bir kafa, daha koyu renk ve daha olgun bir seçim; ikincisi, karides mantarının sarılığının dolgun, dişi karides mantarının sarı, sade olup olmadığını ayırt etmektir. Yöntem, karides mantarının arkasını ışığa çevirmektir ve baş ve kuyrukta açıkça siyah bir leke görüyorsanız, bu karides mantarının daha şişman üst sınıfıdır. Buharda pişirilebilen, haşlanabilen, tuzlanıp kaynatılabilen karides ve mantarları pişirmenin birçok yolu vardır ve her birinin kendine göre avantajları vardır. Bugün bebeklere tuz ve karides mantarı getirdim, umarım beğenirler.
Tuz ve karabiber karides mantarı malzemeleri tanıtımı
600 gr karides mantarı, 10 gr zencefil, 2 kırmızı biber, 20 yeşil soğan, 1 kaşık tuz, uygun miktarda tuz ve karabiber, uygun miktarda tavuk özü,
Tuzlu karides mantarı uygulama adımları
1. 600 gr karides ve mantarları yıkayın, bir kaseye koyun, 1 çorba kaşığı tuz ekleyin, uygun miktarda su dökün ve 1 saat bekletin, ıslatın, temizleyin ve nemini kontrol edin.
2. Zencefili soyun, yıkayın ve kıyın, kırmızı biberi, doğranmış yeşil soğanı yıkayıp kıyın, beyaz ve yeşil soğan yapraklarını ayırın.
3. Tencereye 500lm yağ koyun ve% 90 ateşte ısıtın.
4. Karides mantarlarını dökün ve kızartın Karides mantarlarının kurutulması gerektiğini, aksi takdirde yağlı olacağını unutmayın.
5. Karidesleri ve mantarları çıtır olana kadar kızartın. Kızartılıp kızartılmadığını nasıl anlayacağınızı bilmiyorsanız, alıp bakabilirsiniz. Karidesin arkasında kabuk ile et arasında bir boşluk vardır, bu da kızartılmış demektir.
6. Yağı tavaya dökün, biraz baz yağ bırakın, taze soğan beyazı ve zencefili ekleyin ve koku elde etmek için karıştırın.
7. Kızartılmış karides ve mantarları ekleyip kavurun, uygun miktarda tuz, karabiber ve uygun miktarda tavuk özü ekleyin, eşit olarak karıştırın ve karıştırın.
8. Kıyılmış kırmızı biber ve yeşil soğan yapraklarını ilave edin, eşit şekilde karıştırın ve tencereden çıkarın.
9. Lezzetli tuzlu karides mantarları hazır, özellikle kokulu, onları yapmak için acele etmiyor musunuz?
10. Üçüncü resim tamamlandı
11. Bak, et dolu.
İpuçları
1. Mantarları yıkayın ve mantarların kabuklarındaki bakterileri uzaklaştırmak için tuzlu suya batırın.
2. Karides mantarını kızartırken iki noktayı unutmayın: İlk nokta, karides ve mantarların yıkanması ve suyun kuru olarak kontrol edilmesi gerektiğidir.İkinci nokta yağ ile ısıtılmalı, ardından karides ve mantarları güzel kokulu olacak şekilde dökün.
3. Kırmızı biber tozu esas olarak süsleme olarak kullanılır, beğenmezseniz ekleyemezsiniz.
Qingdao karidesleri, taze deniz ürünleri, su ürünleri, canlı karidesler, büyük dondurulmuş karidesler, karidesler, deniz karidesleri, taze karidesler, yeşil karidesler 119 satın al
