Yurtdışına çıkarken yemek yemeye alışkın değilim. Çinin midesini kurtarmak için çantama ne koymalıyım?
Yurtdışına seyahat etmek her zaman çeşitli sorunlarla karşılaşacaktır: dil engelleri, gidecek yol yok, acil durumlar, vb. Ancak sonunda bilgelik ve el becerisiyle her zaman "tehlikeleri hiçbir yere dönüştüremezsiniz". Ama bir sorun vardı ama bunun için endişelenmem gerekiyordu ve çözemedim. Muhtemelen tahmin etmişsinizdir, yani yabancı yemeklere alışkın değilsiniz.
Çevremdeki arkadaşlarımdan sık sık şikayet duyuyorum: Birkaç gün yurtdışına gittikten sonra bütün gün soğuk Batı yemeği yemeye dayanamıyorum ya da tadı yabancı bir yemeğe benzeyen yabancı bir yemek ya da hamburger ve patates kızartması yemekten bıktım. Pürüzsüz bir Çin yemeği istiyorum. Her yerde bulunurlar ve bazıları pahalıdır, ancak lezzetli değildirler.Süpermarketler bile yemek istediğiniz atıştırmalıkları satın alamazlar. Bu nedenle, bugün size sıcak bir hatırlatma yapacağım: Yurtdışına seyahat ederken seyahat çantanıza ne tür bir "acil" memleket lezzeti getirmelisiniz ~
Anında erişte
Birincisi, ebedi "yedek lastik" hazır erişteleridir. Herkesin hiçbir fikri olmamalıdır. Editör zaten kırsala gidip yerel yemek yiyebilen iyi bir insan olsa da, yurtdışında bir kayak yaparken otele soğuk ve aç araba sürmek bir kase dumanı tüten sıcak erişte çorbası gibidir. Neyse ki, su ısıtıcısı olan bir otele rastladım (aynı deneyime sahip arkadaşlar yabancı bir otelde su ısıtıcısı bulmanın ne kadar zor olduğunu anlamalılar)! Her yerde hazır erişte aradım ama hayır. Sonunda midemi yenmek için KFC'den bir konserve çorba yedim. O sırada ustam Kang'ın kızarmış dana eriştesinin bir kısmını almak istedim! Bu arada, Koreli Sanyo hindi eriştesi süper iştah açıcı! Çok fazla et suyu ve su içeren bir kase yemek, iştahınızı açacak kadar baharatlıdır.
Turşu tavuk budu
Salamura tavuk ayağının güzelliği, garnitür veya atıştırmalık olarak kullanılabilmesi ve taşımasının diğer yiyeceklere göre daha kolay olmasıdır. Yurtdışında ve gecenin ortasında acıktığınızda mangal yok, şiş yok, lezzetli bir akşam yemeği yok, eve hasretinizi anında gidermek için bir torba tavuk ayağı ve bir şişe bira ile gelin. Bu arada, piyasada tavuk ayağı markaları olmasına rağmen editör şöyle düşünüyor: Tavuk ayağı, arkadaş edinmek daha iyidir ~ (Bana reklam ücreti vermedim)
Laoganma'nın acı sosu
İster seyahat partisi ister çalışma turu partisi olsun, sevgili yaşlı vaftiz annem bir noktada annemin durumunu gerçekten yakalıyor. Soğuk ve tatsız kızarmış pilav, kurabiye kesici erişte, çaresiz kızarmış ekmek olsun ... Kısacası, aklınıza gelebilecek temel yiyecekler yüce yaşlı vaftiz annesiyle eşleştirilebilir. Bununla birlikte, Lao Gan Ma'nın hala en geleneksel baharatlı tempeh olduğunu düşünüyorum ve yeni kıyılmış domuz eti de çok iyi.
Güveç tabanı
Gittikçe daha fazla insan seyahat ederken Airbnb'de veya otel tarzı dairelerde yaşamayı seçiyor ve kendi mutfakları yemek yapabiliyor. Kendi başınıza ateş edebileceğiniz için memleketinizden ayrılamayan midenizi kurtarmış olacaktır. Yemek yapamıyor musun? Sorun değil. Tencereye bir torba güveç tabanı koyun, su ilave edin ve süpermarketten alabileceğiniz yiyecekleri pişirin. Hem lezzetli hem de lezzetli olacak. Yabancı marketlerde kolaylıkla bulunabilen patates, sığır eti, karnabahar vb. Süper lezzetlidir. Tereyağı tenceresinin dibine getirilmesi tavsiye edilmez, dışarı çıkarken mide-bağırsak rahatsızlığı yaşanması kolaydır.
Kurutulmuş biber erişte
Acı biber seven editör yurtdışında kurutulmuş biber eriştesi ile seyahat etmeyi hiç düşünmemiş olsa da, çevremdeki birçok arkadaşım bana "Acılı erişte ile yurtdışına biftek getirmek çok lezzetli, tıpkı barbekü dana eti yemek gibi." Bazı arkadaşlar acılı erişteleri kızarmış pilavla batırdılar çünkü dayanamadılar. Biraz abartılı olduğunu düşünmeme rağmen, insanlar yemeği cennetleri olarak görüyor ve en önemli şey yeterince yemek. Bu nedenle, editör hala acı biber erişte getiren insanların ruh halini anlayabilir.Kişisel testime göre, "Liu Po Chuan Chuan Xiang" içindeki kurutulmuş biber erişteleri en iyisidir. Çeşitli tatların baharatları sizin için ayarlandı. İnternetten satın alabilirsiniz.
Hardal
En uygun, en kolay ve en az yer tasarrufu açısından, bu küçük hardal paketi hak ediyor. Pilavla, kahvaltıyla servis edilir, yulaf lapası yapabilecek bir otel varsa cennet olur. Genelde hardal, bu tür dikkatsiz yiyecekler görmek istemesem de, bazen dışarı çıkıp oyun oynayıp üşüyorum ve ateşim yükseliyor. Örneğin, Tayland'a her gittiğimde ateşim olacak (nedenini bilmiyorum). Hardallı bir kase beyaz yulaf lapası. Sevgili eski vaftiz annemin de lezzetli olacak baharatlı yemekler sunduğunu gördüm ~
Siz de Kongre dışında yemek yemeye alışkın olmayan bir bebek misiniz? Gelin ve yurtdışına seyahat ederken yanınızda getireceğiniz obur atıştırmalıkları paylaşın. Bir dahaki sefere çantaya da koyacağım ~~
