Çin Yeni Yılı'ndan ilk ayın on beşinci gününe kadar yağlı ve yağlı. Bağırsakları temizlemek ve zekice eşleştirilmiş ve besleyici yağı kazımak için 2 çeşit malzeme kullanılır.
Kanatlı mantarlar söz konusu olduğunda, herkes tanıdık olmayabilir ve herkes bunu yapmış olmalı. Yöntem, yapışkan pirinç yerine beyaz yeşim mantarı kullanılması dışında benzerdir. Nispeten daha basittir, kemik çıkarıldığında tavuk kanatlarını kırma endişesi bir yana, önceden haşlamaya veya buharlamaya gerek yoktur.
Üstelik kanatlı pirinç daha çok porselendir ve genellikle iki yerseniz destekleyecektir. Aksine, kanatlı mantarlar daha küçük ve zarif, taze ve gevrektir. Beyaz yeşim mantarı bakterilerde "altın dallar ve yeşim yaprakları" olarak adlandırıldığından protein, çeşitli esansiyel amino asitler ve diğer besinler açısından zengindir.Öksürüğü hafifletme ve balgamı azaltma, müshil detoksifikasyon ve kan basıncını düşürme etkilerine sahiptir. Kilo veren insanlar.
Malzemeler, tavuk özü ve ekstra baharat içermeyen, basit ve elde edilmesi kolaydır. Sadece + kaynatmak için kızartın ve çok lezzetli olacaktır. Yuvarlak ve dolgun tavuk kanatları kemiksiz olduktan sonra altın rengi ve çekici olana kadar kızartılır .. Tavuk kanatlarının ortasından bir tutam beyaz yeşim mantarı çıkar, bu kombinasyon gerçekten etkileyici.
Bu 100 puanlık güzellik, özellikle evde mantarı sevmeyen çocuklar için uygundur. Seçici yiyenlerin bile onun cazibesine karşı koyamayacağına inanıyorum! Tadı da iyidir ~ Mantar + et, sadece eti daha lezzetli ve yumuşak hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda yağı emdikten sonra mantarlar daha yumuşak ve ferahlatıcı hale gelir ve etten daha hoş kokulu hale gelir.
Bir ısırıkla tavuk kanatları dolu ve tavuk suyu zengin, et taşıyor ve beyaz yeşim mantarları gıcırdıyor ve gıcırdıyor. Gerçekten süper bir yemek. Kemiksiz daha keyifli. Sadece kocaman bir tavuk kanadı alıp pirinci ızgara yapıyorum. Bu lezzeti gerçekten tavsiye ederim ~
İçindekiler: tavuk kanadı / beyaz mantar / yeşil soğan ve zencefil / beyaz şeker / yağ tuzu / yemeklik şarap / biber / mısır nişastası / soya sosu
Yöntem: Tavuk kanatlarının kemiklerinden arındırılması: Tavuk kanatlarını yıkayın, tavuk kemiğinin çevresi boyunca her iki taraftan fasyayı kesin, ardından tavuk kanatlarını ters çevirin, sertçe itin ve ardından kemikleri çıkarın. Salamura: Tavuk kanatları kemiği çıkarılır.Kuru yüzey suyunu mutfak gereçlerine batırın, biraz tuz ekleyin, şarap ve beyaz biber ekleyin ve eşit şekilde yoğurun.
Ardından tavuk kanatlarını ters çevirin, tadına bakmak için tekrar ovalayın ve ardından yapışmayı artırmak için eşit şekilde karıştırmak için mısır nişastası ekleyin. Beyaz yeşim mantarı tedavisi: Suyu beyazlatmaya gerek yok, doğrudan kaseye biraz tuz ekleyin, beyaz yeşim mantarı suyunu öldürmek için iyice karıştırın, ardından 1 kaşık mısır nişastası ekleyin ve iyice karıştırın. Tuz ve nişasta eklemek beyaz mantar yüzeyinin yapışmasını artırabilir.
Tavuk kanatlarını ters çevirin ve içlerine 3-4 adet beyaz yeşim mantarı yerleştirin, yıprandıktan sonra daha güzel olsun diye kesin. Beyaz yeşim mantarının hacmi ısındığında küçülür.Kızartma için doldurmaya çalışın: Tavaya biraz yağ koyun, tavuk kanatlarını kısık ateşe koyun ve yavaşça kızartın ve bir tarafı 30 saniye kızartın.
İki tarafı da altın sarısı rengini aldıktan sonra, dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun, ardından tencerenin yanında pişirme şarabı ve soya sosunu pişirin ve son olarak pişirmek için bol su dökün. Kızartma işlemi çok önemlidir ve malzemelerin taze lezzetini canlandırmanın anahtarıdır; Ek olarak, sosu lezzetle dolu hale getirmek için soya sosunu yudumlamak için yağ kullanın.
Bitir: Uygun miktarda şeker ekleyin, 3 dakika kaynatın, ardından yaklaşık 5 dakika kısık ateşte son olarak gruplar halinde su nişastası ekleyin ve suyunun tamamı tavuk kanatlarına sarılıncaya kadar bekleyin. Lezzetli ve güzel tavuk kanatları ve mantarlar hazır ~
İstediğiniz zaman hemen yapabilirsiniz ~ Buzdolabını önceden çevirebilirsiniz, belki bu malzemelerin ikisine de sahipsiniz! Beyaz yeşim mantarınız yoksa, bunun yerine enoki mantarları ve yengeç aromalı mantarları kullanabilirsiniz.
