Çorbası bile kalmamış havuz sazan tarifi çok lezzetli, ama bu kadar basit olmasını beklemiyordum!
Crucian sazan demişken, herkesin onu yemekten hoşlanacağına inanıyorum. Et lezzetli ve satın alması kolay. Bu nedenle, turp sazanı ev yemeklerinde yaygın bir favori haline geldi. Elbette, turp pişirmenin birçok yolu var. Yaygın olanlar arasında buharda pişirme, buğulama, çorba vb. Yer alır. Editör size bu yeşil soğan havuz sazanının nasıl pişirileceğini öğretecek.Yöntemi çok basit.Eğer hoşunuza giderse gelin ve deneyin.
Malzemeler
Malzemeler
1 turp sazan, 30 gr yeşil soğan, 5 gr zencefil
Malzemeler
5 ml pişirme şarabı, 5 gr tuz, 10 ml hafif soya sosu, 3 ml koyu soya sosu, 2 gr şeker
Yeşil soğanlı turp sazan nasıl pişirilir
1. Önce havuz sazanı yıkayın, yeşil soğanı yıkayın ve havuz sazanının karnına koyun.
2. Yağı bir tencereye dökün, kısık ateşte ısıtın, zencefil dilimlerini soteleyin, balığın iki tarafını da ilave edin ve kızartın, sonra kenara koyun.
3. Tencerede yağı ısıtın, yeşil soğanları ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın.
4. Yeşil soğanı kızarttıktan sonra turp sazanı ekleyin.
5. Balıkları çıkarmak için 5 ml pişirme şarabı ekleyin.
6. 10ml hafif soya sosu ve 3ml soya sosunu renklendirmek için ekleyin.
7. 2 gram şeker ekleyin.
8. Uygun miktarda su ekleyin (malzemelerin yaklaşık 1 / 2'si), kaynatın, orta-kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin.
Editörün İpuçları
1. Buradaki yeşil soğanın sadece balıkları çıkarmak için değil, aynı zamanda aroması için de daha fazla miktarda ihtiyacı vardır.
2. Balığı pişirmek için eklemeden önce yeşil soğanın güzel kokmasını bekleyin, böylece tadı daha iyi olur.
3. Su ilave ettikten sonra balığı karıştırmayın, çorba kaynarken yüzeye batırılır ve zaman zaman bir kaşık yardımıyla üzerine çorbanın bir kısmını doldurur ve balık tam şeklini koruyabilir.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
