Siu Mai aslında çok basit. İnce bir kabuğu ve çok lezzetli dolgusu var, bu yüzden satın almak için sırada beklemenize gerek yok!
Şimdi kuzeydeki hava çok soğuk, ama yine de kahvaltı almam gerekiyor. Lezzetli siu mai yemek istiyorsanız, onu satın almalısınız. Bugün size basit siu mai yapmayı öğreteceğim. Öğrenmesi kolay ve artık buna ihtiyacınız yok. Soğuk kışın kahvaltı almaya gittim.
Malzemeler
Malzemeler
100 gram yapışkan pirinç, 40 gram sosis, 30 gram shiitake mantarı, 30 gram kış bambu filizi, 1 havuç, uygun miktarda siu kabuğu
Malzemeler
10ml koyu soya sosu, 10ml hafif soya sosu, 3g tuz, 2g beş baharat tozu, uygun miktarda susam yağı
Yapışkan pirinç nasıl pişirilir
1. Önce yapışkan pirinci 2 saatten fazla ıslatırız, gazlı bez üzerine dökünüz, 30 dakika tencerede buharda pişirip bir kaseye döküyoruz. Doğranmış sosis, doğranmış mantar, doğranmış kış bambu filizleri, doğranmış havuç, 10 ml soya sosu, 10 ml hafif soya sosu, 3 gr tuz, 2 gr beş baharat tozu ve az miktarda susam yağı ekleyin ve iyice karıştırın.
2. siu-mai derisinin üzerine biraz un serpin ve ince bir nilüfer yaprağı oluşturacak şekilde yuvarlayın (orta kısmı yuvarlamayın, sadece kenarlarını yuvarlayın)
3. Uygun miktarda yapışkan pirinç dolgusu alın ve shaomai ambalajının ortasına koyun.
4. Derinin yaklaşık 1 / 3'ünü kaplanın ağzının üstünde bırakın ve sıkarak çiçek şekline getirin.
5. Buharlama bezine ince bir tabaka yağ sürün, shaomai'ye koyun ve yaklaşık 10 dakika buharlayın.
Editörün İpuçları
1. Bir shaomai paketi hazırlarken, sadece ağzı yoğurmadan kapatmanız gerekir.
2. siu mai için yapışkan pirinç dolgusu pişirilir, buharlanması sadece birkaç dakika sürer ve cilt buharda pişirilir.
Editörün makaleleri gibi, lütfen beğenin, takip edin ve paylaşın! Herhangi bir fikriniz ve fikriniz var mı, lütfen aşağıya bir mesaj bırakın ve herkesle tartışın.
