Bunu yılbaşı yemeği için yapıyorum ve bir süre sonra tüm kung fu yemekleri masaya servis edilecek.
Herkese merhaba, ben Pekin'den Xin Yu Fei Fei. Herkes bana Fei Fei kızkardeş demeyi seviyor, yemeği seviyor ve paylaşmayı seviyor, lütfen Yo'ya daha fazla dikkat edin.
Bahar Şenliği kutlanmak üzeredir ve akraba ve arkadaşları evde ağırlamak kaçınılmazdır. Birçok insan bunu daha zahmetli buluyor ve bir masa hazırlamak uzun zaman alacak. Aslında buharda pişirilmiş sebzeler yapmak, zamandan ve emekten tasarruf sağlayan ve aynı zamanda buharda pişirilebilen iyi bir seçimdir. Yeni Yılda altı buharda pişirilmiş yemek yapmak, altı ve altı yemeğin refahını simgeleyen çok iyi bir anlama sahiptir. Bugün size altı buharda pişirilmiş yemek göstereceğim. Bunu yaptığınız için tüm aile tarafından takdir edileceğine inanıyorum.
Mantarlı ve Bulut Kulaklı Buharda Pişirilmiş Tavuk
uygulama
Önce tavuğu küçük parçalar halinde kesin, ıslatılmış mantarları, mantarı ve cordyceps çiçeklerini ekleyin, ardından yeşil soğan, zencefil, tuz, şeker, istiridye sosu ve hafif soya sosunu ekleyin, iyice karıştırın ve ardından 3 saat boyunca marine etmek için buzdolabına koyun. Ancak bu şekilde tamamen tatlandırılabilir. Marine ettikten sonra az miktarda nişasta ekleyip iyice karıştırın, buharlı tencereye koyun ve 45 dakika buharda pişirin.
Buharda pişirilmiş tavuk mantar ve mantar kokusuyla doludur ve tavuk buharda pişirildiğinde etten sızan yağ da mantarlar tarafından emilir, çeşitli malzemelerin kokuları birbirine karışır ve gerçekten güzel kokar. Hadi yiyelim, boşa gitmeyecek, çorba bibimbap çok lezzetli.
Buharda Pişirilmiş Morina
uygulama
Temiz morinayı hazırlayın, yeşil soğanı ve zencefili ekleyin ve bir buharda yaklaşık 6 dakika buharda pişirin. Sonra tabağa su dökün ve buharda pişirilmiş yeşil soğanı ve zencefili çıkarın. Yeni yeşil soğanı ve zencefili tekrar koyun ve yeşil soğan ve zencefile daha az kızgın yağ dökün. Sonunda haşlanmış balık soya sosunu dökün.
Buharda pişirilmiş morina, yumuşak ete ve tam tada sahiptir.Minina temelde diken içermediğinden, özellikle yaşlılar ve ailedeki çocuklar için uygundur.
[Sarımsak şehriye açık tarafı zengin karides]
uygulama
Çiğ sarımsak gibi kokmadığı sürece 8 dakikaya kadar kızartılmış kıyılmış sarımsak kullanın. Kıyılmış sarımsağa uygun miktarda tuz ekleyin, çatlamış karides etinin üzerine sürün, ıslatılmış şehriyeyi buharda pişirme kabının dibine yayın, karidesleri erişte üzerine koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
Erişte, buharda pişirilmiş karidesten sızan yağı ve çorbayı emer, bu da erişte çok lezzetli olur. Bazen hayranların tadı beni karidesten daha çekici buluyor. Herkes bu kadar basit buharlamayı öğrenebilir.
Buharda pişirilmiş domuz pirzolası
malzeme:
uygulama
Kaburgalara tuz, fasulye ezmesi, beş baharat tozu, toz biber, beyaz biber, şeker ve Huadiao şarabı ekleyin, iyice karıştırın ve 2 saatten fazla marine edin. Sonra pirinci ve karabiberleri kısık ateşte karıştırarak kızartın. Pirincin rengi sararır ve koku verir, soğuduktan sonra öğütülerek ufalanır. Marine edilmiş kaburgaları ev yapımı pirinç eriştesi ile karıştırın, böylece pirinç erişteleri kaburgaların üzerine eşit şekilde kaplanır. Yüksek ateşte 90 dakika buharda pişirin. Süre dolduğunda hemen ocağı kapatın, hemen kapağı açın ve güçlü bir aroma çıkar.
[Lahana pastırması]
uygulama
Pastırmayı dilimleyin ve kesilmiş lahananın üzerine yayın, tuz ve kıyılmış sarımsak ekleyin ve 15 dakika yüksek ateşte buharda pişirin. Tencereye biraz yağ koyun, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve soteleyin, ardından sebzeleri buharda pişirirken sızan çorbayı ekleyin ve son olarak sebzelerin suyunu dökün.
[Kıyılmış biberle buharda pişirilmiş enoki mantarı]
uygulama
Enoki mantarlarını doğranmış biberle örtün ve 10 dakika buharda pişirin, ardından suyu dökün. Doğranmış yeşil soğanı ekleyin, üstüne sıcak yağ ekleyin ve son olarak buharda pişirilmiş balık soya sosu ekleyin.
Ünlü yemek blogu Xin Yu Feifei, birçok platformda imzalı yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekleri paylaşır, bana dikkat edin ve yiyecek bilgilerini ilk kez kavrayın! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin.
