Herkese merhaba, ben Pekin'den Xin Yu Fei Fei. Herkes bana Fei Fei kızkardeş demeyi seviyor, yemeği seviyor ve paylaşmayı seviyor, lütfen Yo'ya daha fazla dikkat edin.
Kışın başından beri, kocam zindeliğe aşık oldu ve diyeti sıkı bir şekilde kontrol ediliyor. Onu desteklemek için aktif olarak fitness yemekleri geliştiriyorum. Önce malzemelerle başlayın ve çeşitli az yağlı ve yüksek proteinli yiyecekler isteyin. Ve tabii ki vitaminler ve besinler açısından zengin olmak için, bunu düşünmek için biraz zaman harcamalısınız. Bulaşıklarda mümkün olduğunca çok malzeme kullanın, böylece eşleştirildiğinde sağlıklı olabilirler.
Fitness yemekleri için deniz ürünleri çok uygundur, çünkü deniz ürünleri protein açısından yüksektir ve sıradan kırmızı et gibi çok fazla yağ içermez. Bugün, lezzetli bir fitness yemeği yapmak için büyük ve dolgun, tofu ve yeşil sebzelerle eşleştirilmiş yüksek kaliteli siyah kaplan karideslerini seçtim.
[Kara Kaplan Karidesleri ve Soya Peyniri]
Malzemeler Kara kaplan karidesleri, tofu, brokoli, soğan, sarımsak, tuz.
Pişirme yöntemleri
1. Tofuyu küpler halinde kesin, soğanı küçük küpler halinde kesin, sarımsakları dilimleyin, siyah kaplan karidesinin başını çıkarın ve ardından kırın.
2. Sarımsak ve soğanı önce yağ ile soteleyin.
3. Daha sonra siyah kaplan karidesinin başını koyun ve karides kafasındaki karides yağının dışarı akması ve karidesin güçlü bir tada sahip olması için kızarana ve rengi bozulana kadar kızartın.
4. Tofu küplerini ekleyin ve bir süre karıştırın.
5. Kaynamaya yetecek kadar su ekleyin.
5. Tofu piştikten sonra brokoli ekleyin ve yaklaşık 2 dakika kızartın.
6. Son olarak, siyah kaplan karideslerini vücuda koyun, çorbayı toplamak için yüksek ateşte kızartın.
7. Karidesleri kırmızıya çevirin, tuz ekleyin ve çorbayı kurutun.
Yemeğin tamamı güçlü bir karides aroması yayar, tofu ayrıca karides yağını solur ve açık kırmızıya döner ve bir ısırık karides etinin kokusuyla doludur. Böyle bir yemek beslenme açısından dengelidir ve tadı çok çekici ve kocam onu zevkle yiyor. Doğru, ailenin en iyi iltifatı benim için.
[İpuçları]
1. Karides gövdesini çok erken koymayın, çünkü siyah kaplan karidesi daha büyük ve pişirme süresi çok uzun, karides eti nispeten ölü hale gelecek ve yeterince yumuşak olmayacaktır.
2. Bulaşıklara yarıya kadar su eklerken, yeterince kaynar su eklediğinizden emin olun. Soğuk su kullanırsanız, yemeklerin tadı büyük ölçüde azalacaktır. Ve çorba o kadar zengin değil.
Ünlü yemek blogu Xin Yu Feifei, birçok platformda imzalı yazar, her gün sağlıklı ve basit yiyecekleri paylaşır, bana dikkat edin ve yiyecek bilgilerini ilk kez kavrayın! Beğendiyseniz, iletmeye, beğenmeye, yer imlerine eklemeye hoş geldiniz ve yemeği seven daha fazla insanın paylaşmasına izin verin.