Kızımın en sevdiği sebze yemeği ucuz ve lezzetli. 2 günde bir pişiriyorum ve birkaç dakika içinde bir CD servis ediyorum.
Vejetaryen tavada kızartılmış karnabahar çok yaygın bir ev yemekleridir, ancak evde pişirmek ne kadar basitse, hazırlamak o kadar zor olur. Daha başarılı vejeteryan tavada kızartılmış karnabahar genellikle daha gevrektir, ancak çok lezzetlidir. Beslenme açısından karnabahar gerçekten de sıradan sebzelerden daha zengindir.Protein, vitaminler ve diyet lifi gibi besinler açısından zengindir. Karnabahar lezzetli, kızartıldıktan sonra yumuşak bir dokuya sahip, sindirim sistemi emilimi çok yüksek, yaşlılar ve çocuklar için çok uygundur. Karnabaharda, hücreleri yabancı kanserojenlerden koruyabilen ve insan vücudunu her zaman erdemli bir döngüde tutabilen bir enzim de vardır.
Kızımın en sevdiği sebze yemeği iki günde bir yeniyor, ucuz ve lezzetli. Her servis edildiğinde etten daha popüler ve CD sadece birkaç dakika içinde mevcut. Karnabaharı en iyi hale getirmek için nasıl pişirilir? Gerçekten küçük bir numara var. Örneğin karnabahar beyazlatılmalı mı? Çoğu insan anlamıyor, dokunun gevrek ve tatsız olmamasına şaşmamalı! Aslında, sebze tavada kızartılmış karnabahar da hızlı bir yemektir, yöntem çok basit ve kullanışlıdır. Şimdi evde lezzetli tavada kızartılmış karnabahar yapabileceğinizi paylaşmama izin verin.
[Vejetaryen Stir-Fried Karnabahar]
İçindekiler: 1 karnabahar, 2 sarımsak, uygun miktarda arpacık, yarım kaşık tuz, 2 kaşık hafif soya sosu
Üretim yöntemi:
1. Karnabaharı küçük çiçekler halinde kırın ve birkaç kez suyla durulayın;
2. Suyu birkaç saniye kaynatın: teorik olarak beyazlatılmalıdır, çünkü karnabahar pestisit bırakma olasılığı daha yüksek olan çıplak bir sebzedir ancak haşlama süresi çok uzun olamaz ve kapağı kapatılamaz. Kaynattıktan sonra birkaç saniye bekletin;
3. Çıkardıktan sonra soğuk suyla durulayın, ardından birkaç dakika ıslatın; bu, gevrek tadı koruyacaktır;
4. Sarımsakları kıyın ve arpacık soğanı parçalara ayırın, kırmızı biber seviyorsanız, daha güzel kokulu hale getirmek için içine biraz kırmızı biber koyabilirsiniz;
5. Pişirmek için tencereye normalden biraz daha fazla bitkisel yağ ekleyin, sarımsak ekleyin ve bir koku için kızartın, ancak yakmayın, karnabaharı ekleyin ve eşit şekilde kızartın;
6. Daha sonra tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın; burada tüm işlem boyunca yüksek ısıda karıştırın ve nem kuruyana kadar karıştırın;
7. Taze soğanları ekleyin ve servis yapmadan önce eşit şekilde karıştırarak kızartın;
8. Bu yemeği genellikle evde yiyorum, özellikle kızım onu yemeyi seviyor Her disk 10 dakikadan az sürdüğünde disk yeterli değil!
İpuçları
Karnabahar, esas olarak pestisitleri uzaklaştırmak için beyazlatılmalıdır; ağartma süresi uzun olmamalıdır, sadece birkaç saniye; Çıkardıktan sonra, gevrek ve yumuşak bir tadı korumak için soğuk su olmalıdır; karıştırarak kızartın çok uzun değil, yüksek olmalıdır; Baharatı ekleyin ve suyu boşaltın; bu ipuçlarını unutmayın, şefinkinden daha lezzetli olacaksınız!
Yorumlarınızı bekliyoruz, size yardımcı olacağını düşünüyorsanız lütfen beğenin ve takip edin.
