Rizhao Donggang Okulunda "İnternet + Kantin", gelin ve görün
Rizhao İkinci Ortaokulu
Rizhao 2 No'lu Ortaokulu, Sanzhuang Kasabasında bulunan, kırsal bir yatılı ortaokuldur.Yaklaşık 1000 öğretmen ve öğrenci, okul kafeteryasında günde üç öğün yemek yiyor Kafeterya yönetimi ve gıda hijyeni özellikle önemlidir.
Kantinin gıda güvenliği denetimini daha da güçlendirmek için, okul kantini gıda sirkülasyonunun izlenebilirliğine yönelik bir e-ticaret hizmet platformu oluşturmak için 30.000 yuan'dan fazla yatırım yaptı ve bu da gıda güvenliğini "kaynak izlenebilirliği, nerede doğrulanabilir ve sorumluluk araştırılabilir", okul öğretmenlerinin ve öğrencilerin dilin ucunda olmasını sağlayarak Güvenlik".
Büyük ekrana bir dokunuş Çin lahanasının "eski tabanı" bir bakışta görülebilir. Nerede üretilir? Kim gönderdi? Nitelikli mi yoksa niteliksiz mi? Hepimiz bu ekranda görebiliriz! Bu harika!
Gıda izlenebilirliği e-ticaret hizmet platformunun elektronik dokunmatik ekranına tıklayın, gıda bilgileri, tedarikçi yeterlilik adları, gıda muayene biletleri, teslimat süresi, gıda satış durumu vb. "Parmaklarınızın ucunda." Öğrencilerin velileri takip etmek ve WeChat'te toplamak için QR kodunu taradıktan sonra, bilgileri evde cep telefonları aracılığıyla da kontrol edip denetleyebilirler.
Nanhu Kasabasındaki ortaokul kantini, bir gıda sirkülasyonu izlenebilirliği elektronik hizmet platformu kurmak için 50.000 yuan yatırım yaptı. Bu platform aracılığıyla, satın alınan gıdanın kaynağı izlenebilir ve gıda işletme ruhsatı, üretim lisansı, sertifika ve karantina sertifikası bulunabilir. İlgili malzemeler için gerçekten "on binlerce mili dolaşabilir ve sıfır mesafeyi geçebilir" ve satın alma kanalını etkin bir şekilde kontrol edebiliriz.
Gıda Güvenliği Kampüsü
Milli Eğitim Bakanlığı, Devlet Piyasa Düzenleme İdaresi Ulusal Sağlık Komisyonu tarafından ortaklaşa yayınlanmıştır "Okul Gıda Güvenliği ve Beslenme ve Sağlık Yönetimi Yönetmelikleri" İlk ve orta okulların anaokulları bir merkezi yemek sistemi kurmalıdır. Her öğün okuldan sorumlu ilgili kişi tarafından öğrencilerle paylaşılmalıdır. Eşlik eden yemeklerin kaydını tutun Koşullu ilk ve orta okullar ve anaokulları da bir ebeveyn yemek sistemi oluşturmalıdır İlkokul ve ortaokullardaki anaokullarının küçük dükkanlar açmasına genellikle izin verilmez, Süpermarketler gibi gıda işi tesisleri 1 Nisan'dan itibaren idam edildi
Bu içerikler Yönetmelikte açıklanmıştır. Çocuğumuzla yakından ilgili Bir göz at
Her öğün okul lideri ve öğrencilerle paylaşılmalıdır
"Yönetmelikler", okullarda gıda güvenliğinden okul müdürünün (ilköğretim) sorumlu olmasını gerektirir. İlkokul ve ortaokul anaokulları, merkezi bir yemek arkadaşlığı sistemi kurmalıdır. Her öğüne, okulun ilgili görevlisi ve öğrencilerin birlikte yemek yemeleri, eşlik eden yemeğin kaydını tutmaları ve zamanında bulup çözmeleri eşlik etmelidir. Merkezi yemek yeme sürecindeki sorunlar;
Şartlı ilk ve orta okullar ve anaokulları da bir ebeveyn yemek sistemi oluşturmalı ve refakatçi ebeveynlerin okul gıda güvenliği, beslenme ve sağlık konusunda ortaya koyduğu görüş ve öneriler hakkında zamanında araştırma ve geri bildirim yapmalıdır.Yemek bilgisi öğretmenlere, öğrencilere ve velilere zamanında açıklanır
Okullar, tam zamanlı (yarı zamanlı) gıda güvenliği yönetim personeli ve beslenme ve sağlık yönetimi personeli ile donatılmalı, merkezi yemek pozisyonları için bir sorumluluk sistemi oluşturmalı ve uygulamalı ve gıda güvenliği, beslenme ve sağlık yönetimi ile ilgili sorumlulukları netleştirmelidir. Merkezileştirilmiş bir yemek bilgi açıklama sistemi de kurulmalı, kamu bilgilendirme platformları ve diğer yöntemler, gıda satın alımlarının kaynağını, beslenme ünitelerini ve diğer bilgileri öğretmenlere ve öğrencilerin ebeveynlerine derhal açıklamak için kullanılmalı ve öğretmenlerin ve öğrencilerin ebeveynlerinin temsilcilerinin gıda güvenliği, beslenme ve sağlık yönetimine ve denetimine katılmaları için organize etmelidir.
Okul, öğretmenlerin, öğrencilerin ve velilerin bilme ve katılma haklarını korumak için, okulun merkezi yemek temini, kantin yönetimi ve yemek ünitelerinin seçimi gibi okulun merkezi yemekle ilgili önemli konularda veli komitesi, öğrenci temsilcisi meclisi ve fakülte temsilcisi kurulunun görüşlerini uygun bir şekilde dinleyecektir. , Seçim ve denetim; aynı zamanda gıda güvenliği şikayetleri için kanallar açar ve öğretmenlerin, öğrencilerin ve velilerin kantinler, satın alınan yiyecekler ve diğer gıda güvenliği hakkındaki görüş ve önerilerini dinler.
Okul kantinleri kamu refahı ilkesine bağlı kalmalıdır
Okulun bağımsız kantini, kar amacı gütmek yerine kamu refahı ilkesine bağlı kalacaktır. Beslenme iyileştirme planlarını uygulayan kırsal zorunlu eğitim okullarının kantinleri yabancı şahıslarla sözleşmeli ve işletilemez. Okul kantini nitrit (sodyum nitrit ve potasyum nitrit dahil) satın almayacak, depolamayacak veya kullanmayacaktır. İlkokul ve ortaokul kantinlerinin ve anaokullarının soğuk et, çiğ yiyecek ve süslü kek üretmesine veya satmasına izin verilmez ve çalı fasulyesi, taze gündüz losyonu, yabani mantar ve çimlenmiş patates gibi yüksek riskli yiyecekleri işlemelerine izin verilmez.
Ortaokul, ilkokul ve anaokullarının kantinleri, her öğün için işlenen her gıda ürününün numunelerini saklayacaktır.Her çeşidin numune büyüklüğü muayene gereksinimlerini karşılamalı ve numune büyüklüğü 125 gramdan az olmamalıdır.Örnek yiyeceğin adı, tutulan numune miktarı ve numune büyüklüğü kaydedilmelidir. Örnekleme zamanı, örnek personel bulundurun, vb. Rezerve edilen yiyecekler buzdolabında tutulmalı ve 48 saatten fazla özel bir tezgahta saklanmalıdır.
Genelde kantin, süpermarket kurmaya izin verilmez
Muhabirler bulun, raporlar isteyin, yardım isteyin, büyük uygulama pazarlarında "Qilu One Point" APP'yi indirin veya WeChat uygulaması "One Point Intelligence Station" üzerinde arama yapın. Eyalet genelinde 600'den fazla ana akım medya muhabiri çevrimiçi rapor vermenizi bekliyor! Rapor etmek istiyorum
