6 çeşit süper lezzetli dana eti tarifi, lezzetli ve yumuşak, bu sığır eti bir seferde bir kase yemek için yeterli değil!
Sığır eti protein bakımından zengindir ve amino asit bileşimi domuz etinden daha çok insan vücudunun ihtiyacına daha yakındır.Vücudun hastalıklara direnme kabiliyetini artırabilir.Kan kaybını takviye etmek ve dokuyu onarmak açısından büyüme ve gelişme, ameliyat sonrası ve hasta bakım sonrası kişiler için uygundur. Sığır eti yemenin birçok yolu var, işte sizinle paylaşmanın 6 yolu var, bunu yapabilirsiniz! Kızarmış dana eti defalarca tavsiye edilmiştir, atlayabilirsiniz.
Haşlanmış sığır eti
İçindekiler: sığır eti, soya filizi, Çin lahanası, enoki mantarı, yeşil soğan, hafif soya sosu, yemeklik şarap, mısır nişastası, su teresi
Yöntem: Çin lahanasını elinizle küçük şeritler halinde yırtın. Sığır etini bir kaseye kesin. Bir kasede tuz, hafif soya sosu, karabiber, pişirme şarabı, mısır nişastasını karıştırın, yağı dökün ve 20 dakika marine edin. Bir tencerede sıcak suyu kaynatın, uygun miktarda tuz ekleyin ve ardından fasulye filizi, Çin lahanası ve enoki mantarlarını ekleyin. Daha sonra kullanmak üzere sebze kasesinin dibini çıkarın ve yayın. Sarımsakları sotelemek için tavaya yağ koyun. Su teresini bir tencereye koyun ve kırmızı yağı elde etmek için yavaşça karıştırın. Tadı ayarlamak için su, şeker ve tuz ekleyin ve çorbayı kaynatın. Marine edilmiş dana dilimlerini kaynayan çorbaya koyun. Çorba tekrar kaynayınca ve et dilimlerinin rengi değişince ocağı kapatın. Pişmiş dana dilimlerini beyazlatılmış sebzelere dökün. Ayrı bir tencereye 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ koyup biraz biberi% 80 sıcakta ısıtın ve dana dilimlerinin üzerine dökün.
Baharatlı sığır eti
İçindekiler: 1 adet dana tendonu, 2 adet yeşil soğan, 6 adet zencefil, yemeklik şarap, tuz, beş baharat tozu, koyu soya sosu, susam yağı, biraz yıldız anason, biraz rezene, biraz karabiber
Yöntem: 1. Kanı kesmek için sığır tendonunu uçurun, sonra suyu yeniden kaynatın, sığır tendonunu koyun, arpacık soğanı, zencefil dilimleri, pişirme şarabı, tuz, beş baharat tozu, yıldız anason, rezene, karabiber, susam yağı ve biraz koyu soya sosu; 2. Tencereyi örtün ve suyu kaynatın, ısıyı% 70'e ayarlayın Yarım saat sonra sığır tendonunu çevirin ve yarım saat daha aynı ateşte tutun 3. Sığır tendonunu çıkarın ve buzdolabına koyun. . Sığır eti tendonu soğuduktan ve sertleştikten sonra ince dilimler halinde kesin. 4. Nasıl yenir: Doğrudan yenilebilir veya taze soğan, sandviç ve sosla yenebilir.
Supor Sığır Eti
Malzemeler: 100 gram sığır eti ve patates, 50 gram alabaş, domates ve acı biber. Biraz doğranmış yeşil soğan, 1 tatlı kaşığı rafine tuz, 1/2 çay kaşığı monosodyum glutamat, şeker, tavuk tozu, beyaz sirke, 1 kase eski çorba, 1 yemek kaşığı bitkisel yağ.
Yöntem: Patatesleri soyun, yıkayın ve dilimler halinde kesin; biberlerin saplarını ve tohumlarını çıkarın, yıkayın ve dilimler halinde kesin; rutabaga ve domatesleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere dilimler halinde kesin. Sığır eti yıkayın, dilimler halinde kesin, bir tencerede kaynar suda pişirin, daha sonra kullanmak için çıkarın ve süzün. Bitkisel yağı ısıtmak için tencereye ekleyin, yeşil soğanı tencereye ekleyin, eski çorbayı, yukarıda belirtilen malzemeleri ve baharatları ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Domates dana güveç
İçindekiler: sığır filetosu (sığır filetosu en iyisidir, ben tendon eti kullanırım); biber, zencefil, sarımsak, kuru biber; hafif soya sosu, tuz, şeker, tavuk öz
Yöntem: Sığır etini soğuk su altında bir tencerede kesin, köpüğü çıkarmak için suyu kaynatın, kan köpüğünü çıkarın ve boşaltın. Malzemelerin listesi, hepsi doğru miktarda ~ doğru miktarda ~ duangduangduang ( _ ) yağ, yukarıdaki baharatları ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin, ardından sığır eti ekleyin ve kızartın. Hafif soya sosu ekleyin, boyadıktan sonra sığır etinin üzerine kaynar su dökün ve bir saat kaynatmak için kısık ateşte çevirin. Yağı ısıtın, domatesleri ekleyin, kırmızı yağı kızartın ve dana etine dökün. Tuz ve kaya şekeri serpin ve 30 dakika daha kaynamaya devam edin. gerçekleştirmek.
Kızarmış sarı sığır eti
Yöntem: 1. Sarı dana bacağını küçük parçalar halinde kesin, bir kaseye koyun, istiridye sosu, koyu soya sosu ve kurutulmuş mısır nişastasını ekleyin ve iyice karıştırın. Yaklaşık 30 dakika marine edin. 2. Bitkisel yağı ısıtmak için tencereye koyun, küçük yeşil biber festivalini, güzel biber festivalini, kereviz festivalini ve darı biber festivalini karıştırıp kızartın, dana dilimlerini ekleyin ve monosodyum glutamat, soya sosu ve acı biber sosu karıştırarak birlikte kızartın. 3. Et pişip tencereye alınca kişniş serpin.
Yeşil Biberli Dana Bonfile
İçindekiler: Yarım kat dana bonfile, 1 büyük yeşil biber, uygun miktarda yağ ve tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, yeşil soğan ve zencefil, mısır nişastası, dana tozu, istiridye sosu, fıstık yağı
Yöntem: Soslu dana etini şeritler halinde kesin, bir kaseye koyun, 2 yemek kaşığı pişirme şarabı, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, biraz tuz, 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 çay kaşığı biber, biraz fıstık yağı ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık yarım gün marine edin; yeşil biberleri kesin Şeritleri bir kenara koyun, tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğan ve zencefili soteleyin; marine edilmiş dana şeritlerini tavaya dökün, renk değişinceye kadar karıştırın, istiridye sosu, biraz sıcak su ekleyin, yüksek ateşte 3-4 dakika karıştırın, yeşil biberleri ekleyin ve iyice karıştırın , Tazeliğini arttırmak için biraz dana tozu ekleyin ve tencereden uygun şekilde biraz tuz serpin.
Sığır eti sever misin?
