Yunnan'daki Long Street'teki antik ziyafet, Hindistan'daki binlerce insan için kutsal ziyafet ... Asya ziyafetlerinin yolu burada!
(CCTV Finans "Mükemmel Finans Kaydı") Asyalıların kutlama partileri düzenlemek için her zaman çeşitli nedenleri vardır ve aile, arkadaşlar, konuklar ve hatta tüm köy ile yeme ve içme sahneleri olmalıdır. Siz ve benden bağımsız olarak herkes kendi mobilyalarını ve mutfak gereçlerini ortak kullanım için dışarı çıkarır, bu "tüm insanlar" için mutlu bir zaman. "Büyük Ziyafet", farklı bölgelerin ve farklı etnik grupların kendilerine özgü ziyafet tarzlarına sahip olduğunu gösteriyor.
Yunnan'daki Long Street Ancient Ziyafet kutsayan bir ziyafettir. Şu anda, farklı ten renkleri ve farklı ülkelerden insanlar, ziyafette mutluluk ve refahı simgeleyen "bereketli" yemeği tatmak için iyi bir istek duyuyorlar. Her biri ellerinde bir çift yemek çubuğu tuttu ve "ejderha başlı" koltuğundan "ejderha kuyruğuna" kadar yemek yediler.Birbirlerine en iyisini, müreffeh bir aile, güvenlik ve mutluluk dilediler. Bunların arasında, 2004'teki Long Street Ancient Banquet 2041 masaya ve toplam 2147 metre uzunluğa sahipti ve "Şangay'daki en iyi Guinness dünyası" olarak selamlandı. Tayvan'daki Hakka gönüllüleri için akan su ziyafeti, Tayvan'ın en büyüğüdür. Yimin Festivali'nin en ayırt edici özelliği, Hakka atası Yimin Ye'yi anmak için düzenlenen bir festivaldir. Hepsi Hakka halkı olduğu için Liushui Ziyafeti yemeklerinde "bambu ve toynak eti", yani yeniden birleşme ve mükemmellik anlamına gelen et olmalıdır.
Tibet'teki Xuedon Festivali, Yoğurt Festivali olarak da adlandırılır. 11. yüzyılın ortalarında ortaya çıkmıştır ve tamamen dini bir olaydır. Tibetliler Budizme inanırlar ve hayatları öldürmeye ve öldürmeye karşı bir tabudur.Yaz boyunca Tibet takvimine göre Nisan'dan Haziran'a kadar tüm rahiplerin ve rahibelerin aktivitelere çıkmasına izin verilmez. Tibet takviminde haziran ayı sonuna kadar keşişler dağdan aşağı inebilir, bu sırada çobanlar sunmak için hazırlanan yoğurdu çıkardılar ve böylece "Snowdon Festivali" oluşturuldu. Xuedon Festivali, Tibet takviminde 7 gün boyunca her yıl Haziran ayı sonunda ve Temmuz başında düzenlenir. O sırada herkes evinden tereyağlı çay, bira ve hamur höyüğü getirecek, parkta çadırlar kuracak ve herkesle paylaşmak için bir "ziyafet" kuracak. Guizhou'daki Gu Zang Festivali, "misafirleri yiyen" festivalden önceki gündür. Bu sırada ev sahibi mutfağı terk eder ve konuklar getirdikleri yiyecek ve malzemeleri pişirir ve o gece ev sahibinin uzun masa ziyafeti olur. Lezzetler sunmak. Festival gününde konuklar "ev sahibinin evini yer". Ev sahibinin ailesi bir yemek pişirecek ve konukları eğlendirmek için uzun bir sofra ziyafeti düzenleyecek. Uzun masa ziyafetteki önemli yemek "bornoz çorbası" dır.
Moğol halkı aslında göçebeydi ve misafirperverlikleri ünlü koyun ziyafeti idi. Yanan kırmızı taşı kuzunun karın boşluğuna soğan, sarımsak ve tuzla doldurup ağzını kapattılar.Kuzu düdüklü tencere gibi kavrulmuş, kokusu lezzet doluydu, gevrek ve yumuşak tadı vardı. Japonya'daki karabuğday ziyafeti sadece bölgesel bir buluşma değil, aynı zamanda turistler için de önemli. Bu ziyafette yerel ev hanımları tarafından yuvarlanan erişteler tamamen karabuğdaydan yapılır.Noodle yuvarlandıktan sonra ev hanımları da kıyafetlerini değiştirir ve çeşitli geleneksel danslar yaparak ziyafete katılan misafirlerin Japon kırsal tarzı yabani sebzelerin tadına bakmalarına olanak sağlar. Osaki bölgesinin geleneksel sanatını izlerken yemek pişirmek.
Hindistan, Pencap'ta hasat festivali için kutsal bir şölen Mutfak bedava yemek sağlamak için günün 24 saati açık olacak ve dünyanın her yerinden yemeğe gelenlere her gün 300.000'den fazla yemek dağıtılacak.Dine, kadın-erkek, zengin-fakir herkes yerde oturuyor ve mutfakta verilen yemeklerin tadını çıkarıyor. Aynı zamanda izleyiciler, tüm bağlantıları "ziyaret etmek" ve "Süper Kazan" ın herkesin takdir ettiği yemekleri nasıl pişirdiğine şahit olmak için Altın Tapınağın mutfağına götürülecek. Hong Kongun Poon Choi Bayramı, Hong Kongun duvarlarla çevrili köylerinde geleneksel bir yemek sistemidir. Poon Choi "birliği" ve "eşitliği" sembolize eder. Zenginler ve fakirler, sınıftan bağımsız olarak birlikte yemek yerler. Poon Choi'nin özelliği, bir tencere kullanmaktır. Önceden pişirilmiş malzemeler tencereye katman katman yerleştirilir ve tencere içindeki tabaklar yukarıdan aşağıya doğru dikkatlice ve kabaca dizilir.Sekiz misafir tencerenin tamamını yiyebilir. Poon Choi Ziyafetinin koltuk sayısı onlarca ila yüzlerce olduğunda, yemekleri "akan su koltukları" adı verilen bir şekilde servis edecekler.
Yemek yemek, gruplar arasında duygusal bir köprü kurar ve insanlar arasında uyumu sağlar. Festivaller, kutlamalar, atalara tapınma veya ödüllendirici tanrılar olsun, Asyalılar her zaman misafirler için büyük etkinlikler düzenleyecek ve ziyafetler için sunulan lezzetler ve lezzetler de çiçek açıyor. CCTV Finans Kanalı "Mükemmel Finans Kaydı" 28 Ağustos 23: 05'te yayınlanacak, bizi izlemeye devam edin.
