Evde ev yapımı bisküviler, erişteler nefis, erişteler yumuşak, gevrek ve hoş kokulu olmalı, kahvaltı dükkanından daha güzel.
Giriş: Evde susam yapma becerisi vardır ve hamur yumuşak, gevrek ve hoş kokulu olmalıdır. Becerilerde ustalaşırsanız, satıştan daha iyidir
Bisküviler, krepler ve krepler üç klasik turta yöntemidir ve aynı zamanda makarnada daha ayırt edici yöntemlerdir. Farklı şekillerde yapılan her turta, insanların lezzetini tattırabilir. Kahvaltı veya temel gıda olarak İyi bir seçim ve susamlı keklerin aralarında önemli bir yer tutmasının sebebi ise çıtır dış kabuğu ve özellikle yumuşak tadı ... Bu sefer susamlı kek uygulamasını sizlerle paylaşmak istiyorum.Evde susamlı kek yaparken noodle yapın. Nefis. Susam yapmak için noodle'lar yumuşak olmalı ve hamur işi hoş kokulu olmalıdır. Bu, susam tohumlarının daha lezzetli olmasını sağlayacaktır. İpuçlarında ustalaşın. Evde yaptığınız bisküvilerin kahvaltı dükkanlarında satılanlardan daha lezzetli olduğuna inanıyorum. Susamlı keklerin lezzetleri oldukça çeşitlidir Susamlı susamlı susamlı kekler, çubuk kraker susamlı kekler, yeşil soğanlı susamlı kekler vb. Hepsi güzel seçeneklerdir.Kişisel tercihinize göre seçim yapabilirsiniz.
Tuzlu kraker uygulaması:
Yedek bileşenler: 450 gram buğday unu, 270 gram su, 4 gram maya tozu, 5 gram toz biber, biraz yemeklik yağ, biraz tuz ve biraz susam;
Üretim süreci: İlk aşamada 450 gram unun tamamını karıştırma kabına koyun, biraz maya tozu ekleyin, porsiyonlar halinde biraz su ekleyin, pürüzsüz bir hamur haline getirin, üzerini nemli bir bezle örtün ve ılık bir yerde bırakın. Orijinal boyutun 2 katı;
İkinci adım, erişteleri fermente etme işlemi sırasında küçük bir kase hazırlamak, 10: 1: 1 un, tuz ve karabiber tozu oranına göre gerekli malzemeleri eklemek ve ardından tencereye un miktarı ile yaklaşık aynı olan yağ ilave etmektir. Evet, ısıtın ve una dökün;
Üçüncü adım, unun yağı emebilmesi ve kurabiyenin hazır olması için iyice karıştırmaktır.Hamur fermente edildikten sonra kuru un serpilmiş bir doğrama tahtasına taşıyın, yuvarlak bir kek oluşturmak için yoğurun ve ardından oklava kullanın Büyük, ince bir hamur haline getirin;
Dördüncü adım, daha sonra hamur işini ince hamurun üzerine yaymak için bir fırça kullanın, eşit şekilde yaymaya dikkat edin, ardından hamuru yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın, küçük hamur parçaları halinde kesin ve bir porsiyon alın Kurabiyeyi her iki ucundan sıkın, bir şerit halinde yuvarlayın ve ardından her iki ucunu da sıkmak için yuvarlayın;
Beşinci adım, bisküvileri yuvarlak bir şekilde yoğurup daha sonra susam tohumlarını 180 derece önceden ısıtılmış gibi ön tarafa yapıştırmak ve ardından bisküvileri koymak ve bisküvileri yaklaşık 20 dakika içinde fırından çıkarabilmektir.
Editörün özeti: Okonomiyaki, çeşitli bölgelerde çok sevilen bir kahvaltıdır. Çıtır çıtır okonomiyaki halk arasında çok popülerdir. Her bisküvi yaptığımda, her seferinde bir lokma yemeyi bırakamıyorum. Yetişkinler ve çocuklar özellikle onları yemeyi severler. Elbette lezzetli olma becerileri vardır. Erişte karıştırmak ve kurabiye yapmak çok önemlidir. Bu yöntemlerde ustalaşın ve susamlı kek yapmak çok başarılı olacaktır. Ev yapımı susamlı kek yapmayı öğrenin.Kahvaltıya gitmeden yemek istediğiniz zaman yapabilirsiniz. Mağazadan alıp kendim pişiriyorum En azından temizliği ve hijyeni sağlayabiliyor ve aile yemek yerken daha rahat hissedecek, bu yüzden insanlar artık kendi yemeklerini pişirmeye istekliler.
Yemek pişirme ipuçları:
1. Susamlı kekler yapın, erişteleri karıştırmaya dikkat edin. Susam çekirdekli eriştelerin sıcak erişte veya ölü erişte değil, yükseltilmiş erişte olduğunu unutmayın. Yalnızca eriştelerden yapılan susam tohumları daha gevrek ve lezzetli olacaktır ve erişte yetiştirme zamanına dikkat edin. Orijinal boyutu iki katına çıkarın;
2. Kokulu hale getirmek için kurabiye nasıl yapılır? Unutmayın ki her malzemenin oranına hakim olunmalıdır.Kişisel yağ ve un oranı 1: 1 Tuz ve tuz ve karabiber tozu kişisel damak zevkinize göre ayarlanabilir Bu, hamur işini özel kokulu yapar;
3. Susam tohumunu pişirirken kendi fırınınızın gerçek durumuna göre sıcaklığı ve zamanı kontrol etmeniz gerekir, buna dikkat edin, susam tohumunu pişirmeyin, yüzeyinin neredeyse sarardığını görebilirsiniz.
Usta 3 ipucu. Bisküviler, kahvaltı dükkanında satılanlardan daha gevrek ve lezzetlidir. Eğer bisküvilerin iyi olduğunu düşünüyorsanız, lütfen onları toplayın ve yapmayı öğrenin veya daha fazla kişiyle paylaşın!
