g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Giriş: Ev yapımı eski moda tavuk keki, yumurta akı ve yumurta sarısını ayırmaya gerek yok, yüksek başarı oranı, basit ve lezzetli

Evde ev yapımı keklerin bir süredir popüler olduğu söylenebilir.Bunu başarılı bir şekilde yaparsanız, başarısızlıklar olacaktır.Çevrimiçi olarak paylaşılan kekler farklı derecelerde basitliktedir.Çoğu kişi yönteme hakim olmamıştır.Tabii ki başarı oranı nispeten düşüktür. Aslında kek yapmak istiyorlar. Başarı da çok basit.Herkesin yöntemlerde ustalaşması gerekiyor Kek yemeyi sevenler için genellikle kek yapmak için çeşitli yöntemler kullanıyorum, ancak nispeten konuşursak, hala eski moda tavuklu keklerin daha lezzetli olduğunu düşünüyorum ve ayrıca tavuklu kek yapıyorum. Her seferinde bir el başarılı olabilir Tavuk kek yaparken yumurta beyazı ve sarısını ayırmaya gerek yoktur, diğer keklere göre yapmak daha kolaydır ve başarı oranı nispeten yüksektir.Eski usul tavuklu kekleri aşağıda detaylandıracağım. Herkesle paylaşın, böylece çocukluğun tadını tadabilirsiniz.

Eski moda tavuk keki uygulaması:

Yedek bileşenler: 200 gram düşük glütenli un, 200 gram şeker, 18 gram su, 6 gram yumurta, 8 gram bitkisel yağ;

Üretim süreci: İlk adım, temiz bir kap hazırlamak, 6 yumurtayı ayırmadan içlerine çırpmak ve ardından yumurta sarısı ve beyazları tamamen karışana kadar çırpmaya başlamak ve ardından yumurtaların üçte birini eklemek. Şeker

İkinci adımda yumurta sıvısı şişene kadar çırpmaya devam edin ve yoğun küçük baloncuklar göründüğünde beyaz şekerin üçte birini eklemeye devam edebilir, çırpmaya devam edebilir ve baloncukların öncekinden görece az olduğunu gördüğünüzde kalanını dökün Şekerin

Üçüncü adım, yumurta çırpıcı yukarı kaldırılıp burç çizilene kadar çırpmaya devam etmektir ve ortadan kalkması kolay değildir, bu da atımın tamamlandığını gösterir.Bu sırada 200 gram hazırlanmış düşük glütenli un, elek ile çırpılmış yumurtaya süzülür. Spatula teknikle karıştırılır;

Dördüncü adım, hamur tanecikli hale gelinceye ve çırpılmış yumurtalara tam olarak entegre olana kadar karıştırmaktır 18 gram su ve 8 gram bitkisel yağı küçük bir kaseye koyup iyice karıştırın, hamurun içine dökün ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin. , İşlenmiş hamuru, kızartma yağı sürülmüş bir fırın tepsisine dökün;

Beşinci adım, kalıbı iki elinizle tutun, büyük kabarcıkları çıkarmak için masanın üzerinde birkaç kez sallayın ve ardından önceden ısıtılmış 160 derecelik fırına koyun, 40 dakika sonra dışarı çıkacak ve soğumaya hazır hale gelecektir. Parçalara bölünebilir ve tadını çıkarabilir.

Editörün özeti: Eski moda tavuklu kekler yumurta beyazı ile yumurta beyazını ayırmak zorunda değildir ve sıradan keklere göre yapımı daha kolaydır, ancak endişelenmeyin, bu yöntemle yapılan kekler tatlı, hoş kokulu ve yumuşaktır ve yaşlılar ve çocuklar tarafından yenebilir. Nispeten basit ama tadı daha güzel.Güvenle yiyebilirsiniz, pişmiş tavuk keki balık gibi bir tada sahip olmayacak ve yağlı olmayacak.Tadı çok yumuşak ve lezzetli ama kek yemeyi sevenler için pek sık rastlanmıyor. Pasta yapanlar için çok iyi bir seçim olan bu tavuklu kek, başarı oranı yüksek, basit bir yöntemi ve lezzetli bir tadı var.Çocukluğunuzun tadını çıkarmanızı ve ailenize göstermeyi öğrenmenizi kolaylaştırıyor.

Yemek pişirme ipuçları:

1. Yumurta beyazlarını ve sarılarını ayırmaya gerek yoktur, tüm yumurtaları kabın içine koyun. Şekerin yumurta sıvısına üç kez eklenmesi gerekir. Bunun not edilmesi gerekir ve her ekleme için gereksinimler vardır. Özel gereksinimleri takip etmeniz gerekir İyi yapmak

2. Çırpılmış yumurtalara düşük glütenli un eklerken elek ile süzmeye dikkat edin.Keki daha hassas olur ve tadı daha güzel olur.Çırpılmış yumurtaları ve unu eşit şekilde çevirip karıştırarak karıştırmaya dikkat edin, karıştırmayın Köpük oluşumunu önleyin;

3. Pastayı pişirme işleminin renklenme durumuna dikkat etmesi gerekir.Genel olarak, fırının yan tarafındaki kekin rengi nispeten büyüktür, bu nedenle konumu uygun şekilde ayarlayabilirsiniz.Ayrıca, yerleştirmek için bir kürdan kullanabilirsiniz ve çıkardıktan sonra yüzey kurudur. Kek kalıntısı kalmayınca pişirilir.

Bu eski moda tavuklu kekin iyi olduğunu düşünüyorsanız, onu toplayıp yapmayı öğrenin veya öğrenmek için daha fazla insanla paylaşın!

Baharın başlangıcından sonra, buharda pişirilmiş çörekler ve börekler kenara çekildi ve kahvaltı böyle yenildi, tava yakıldı ve oburlar doldu

3 yuan bir kedi, sindirime yardımcı olmak için kalsiyum takviyeleri, köfteleri etten daha iyi özel kokulu yapar, çocuklarınız varsa kaçırmayın

Börek yaparken maya ve tereyağı eklemeyin. Kahvaltı dükkanı sahibi: Size bir numara öğreteceğim. Altın ve çıtır

Çocuğun son zamanlarda takıntılı olduğu yemek, her üç-beşte bir yemem gerekiyor. Büyük bir balıktan daha güzel kokulu ve yeterince pirinç yok

İşe dönen Guangzhou treni, işe devam etmek için 588 Siçuanlı göçmen işçiyi aldı

Buharda pişirilmiş çörekler için, bazı insanlar maya tozu, bazıları fermente pirinç ekler.Aslında, bir numara ile çörekler daha hoş kokulu ve yumuşaktır.

Wuhan'daki "Süpernümerer" hastalık kontrol görevlisi: "Lütfen olay yerinde savaşmama izin vermek için organize ol"

Sonunda tutamadım, soğuk bir deri yaptım, 1 kase un ve 2 kase su yaptım ve yanaklar pürüzsüzdü

Kereviz yapraklarını atmayın, kahvaltılık kek yapmak için kullanın. Yumuşak, lezzetli ve besleyicidirler. Çocuklar buna bayılır.

Kırmızı fasulye ezmesinin otantik yöntemi, malzemeler temiz ve hijyeniktir, fasulye aroması saf, pürüzsüz ve yumuşaktır

Doğrudan içmeyin, galeta unu sarın ve tavada kızartın, altın sarısı ve gevrek, ağzı güzel kokulu.

Patates cipsi nasıl bu kadar ince ve gevrek yapılır? Doğrudan tencerede kızartmak doğru değil, bir adım daha, kızarmış pilavdan daha gevrek.