Dilin ucu güvende, Yongfeng Kasabası kampüs gıda güvenliği denetimini başlattı
2019-04-0809:26 | Micropoly Yongfeng
Kampüsteki gıda güvenliği çalışmalarını daha da güçlendirmek ve öğretmenlerin ve öğrencilerin fiziksel ve zihinsel sağlığını korumak amacıyla 28 Mart'ta İlçe Gıda Güvenliği Ofisi ve Pazar Denetim İdaresi Hetou Şubesi, okul kantininde ve çevresindeki gıda iş birimlerinde özel bir denetim yapmak üzere gıda güvenliği denetimi gerçekleştirdi. . Okul gıda tedarikini, temizliğini, ön işleme, yemek pişirmeyi vb. İnceleyin ve kantinin mutfak ocağını, buzdolabını, dezenfeksiyon dolabını, depoyu, yiyecek örneklerini ve makul bir şekilde kullanılıp kullanılmadığını ve standartları karşılayıp karşılamadığını kontrol etmek için çalışan fiziksel muayenesini inceleyin.
Muayene sırasında müfettişler, okulun çevresindeki gıda işyerlerinin (ticari mağazalar, süpermarketler, kahvaltı dükkanları vb.) Gıda üretim, depolama yönetimi, çevre sanitasyonu, personel sağlığı yönetimi ve gıda hammaddesi tedarik denetim kayıtlarını rafları inceleyerek ve sorgulayıp anlayarak kontrol ederler. Delil ve fatura isteme sistemi, defterin oluşturulması, gıda depolama önlemleri, işleme ve üretim yönetimi, sofra takımı temizleme, dezenfeksiyon ve temizleme, mutfak atığı yönetimi, numune kayıt yönetimi ve acil bertaraf ve ısı koruma, soğutma ve dondurma tesisleri ve ekipmanlarının işletilmesi Sıkı denetim. Denetimden sonra müfettişler, Belediye Parti Komitesi ve Belediye Hükümeti'nin kampüs gıda güvenliği konusunda gıda işinden sorumlu kişiye önemli talimatların ruhunu da ilettiler.
Muayene gereksinimleri
1. Ona büyük önem verin.
Okulun yiyecek tedarik grubu çok sayıda insanıyla özeldir ve gıda güvenliği çalışmalarının her zaman en büyük önceliği olmuştur. Danıştay ve İl Gıda Güvenliği Ofisinin kampüs gıda güvenliği çalışmaları için yerleştirme gereksinimlerini bilinçli bir şekilde uygulayın, kampüs gıda güvenliği sorumluluk duygusunu ve misyonunu daha da geliştirin, sorun oryantasyonuna bağlı kalın, önemli düğümleri ve sorunları kavrayın ve gizli tehlike araştırmasını etkin bir şekilde uygulayın.
2. Alt satırı bulun.
İlkbahar okulunda gıda güvenliği risklerinin incelenmesi temelinde, okulun temel sorumluluğu tam olarak yerine getirilir ve okul kantininin, okuldaki küçük bakkalın, küçük lokantanın ve okul çevresindeki küçük bakkalın vb. Gizli riskleri araştırılır ve özetlenir ve sorumluluklar net bir şekilde tanımlanır. Birimler, gizli gıda güvenliği risklerinin yönetimini teşvik etmek için derhal düzeltici önlemleri formüle eder.
Dilin sağlığını korurken asla özensiz değiliz!
Daha sonra, yetki alanındaki okul kantinlerini ve çevresindeki küçük dükkanları incelemeye, okul kantinlerinin gıda güvenliği farkındalığını daha da artırmaya, gıda güvenliği yönetim sistemini ve yönetim sorumluluklarını iyileştirmeye ve uygulamaya ve gıda hammaddelerinin satın alınmasını, işlenmesini ve üretimini ve sofra takımlarının temizlik ve dezenfeksiyonunu standartlaştırmaya devam edeceğiz. Gizli gıda güvenliği tehlikelerini ortadan kaldırma ve gıda zehirlenmesi kazalarını önleme ve kontrol etme davranışları.
İnsanların dili güvende ve küçük bir mesele değil
Kampüs gıda güvenliği denetiminde iyi bir iş yapın
Okullarda gıda güvenliği kazalarını önleyin
Öğretmenlerin ve öğrencilerin rahat yemesine ve sağlıklı beslenmesine izin verin!
(Weiju Yongfeng'e göre, Cai Huili tarafından düzenlenen "Dil Güvenliği, Yongfeng Kasabası Kampüs Gıda Güvenliği Denetimini Başlattı" başlıklı orijinal başlık)
