Bir arkadaş sordu: Pek çok meyve ve sebze, lif ve besini yok edeceği için meyve sıkacakları ve pişirme makinelerinde kırılamaz, bu doğru mu?
1
Meyve suyu sıkma makinesi, meyve suyunun lif ve besin kaybetmesine neden olur mu?
Meyve ve sebzeleri sıkma sürecinde, meyve sıkacağı, suyu lif bakımından zengin posadan ve kabuğundan zorla ayırdığı için, bir miktar sağlıklı lif de kaybolacaktır.
Lifin yanı sıra bazı turunçgillerde ve meyve ve sebze kabuklarında bulunan polifenoller ve antioksidanlar da kaybolur.Bu maddeler evde meyve suyu ekstrakte edildiğinde etkili bir şekilde çıkarılamayabilir.
Doğrudan meyve suyu içmenin sadece bir miktar besin lifini kaybetmekle kalmayacağı, aynı zamanda kan şekerinin çok kolay yükselmesini de sağlaması daha dikkat çekicidir.
Meyve yemeyi gerçekten sevmiyorsanız, biraz besin eklemek için meyve suyu içmek istersiniz.En iyisi sıktıktan hemen sonra içmenizdir çünkü zaman geçtikçe antioksidan ve enzimlerin aktivitesi giderek azalacaktır.
Bu nedenle yüksek kan şekerinden muzdarip hastaların miktarına göre içmesi gerekir.
2
"Eski dişler" normal mi?
Ayrıca bazı kişiler sordu: "Eski dişler" olması normal mi?
Uzun zamandır insanlar yaşlandıklarında dişlerini kaybetmenin normal olduğunu düşündüler ama durum böyle değil.
İstatistiklere göre diş çürükleri, periodontal hastalıklar, osteoporoz ve diğer hastalıklar yaşlanmanın değil diş kaybının ana suçlularıdır. Özellikle orta ve genç yaşlarda ağız hastalığı zamanla tedavi edilmezse yaşlılıkta diş kaybı riskini gömmekle eşdeğerdir.
Diş kaybına neden olan "Üç Silahşörler" -
Diş çürükleri: Bakteriler dişleri aşındırır, diş etlerini tahrip eder ve dişlerin kolayca gevşemesine ve düşmesine neden olur;
Periodontitis: İltihap, periodontal dokunun küçülmesine neden olur ve dişleri sabitlemek imkansızdır;
Osteoporoz: Tüm vücudun kemik kütlesi azalır ve ağız boşluğunun kemik kütlesi kaybedilir, bu da diş yapısının hasar görmesine ve yeterince stabil olmamasına neden olur.
Dünya Sağlık Örgütü, yaşlılar için ağız sağlığının hedefinin "8020" olduğunu ileri sürüyor, bu da insanların 80 yaşına kadar yaşadıklarında ağızlarında 20 işlevsel diş (normalde kullanılan dişler dahil, dolgulu dişler dahil) olabileceği anlamına geliyor. Artık diş kaybının arkasındaki "katilin" kim olduğunu bildiğime göre, şimdi de diş kaybının dezavantajlarını tamir etmeden öğrenelim:
1. Azalmış çiğneme fonksiyonu.
2. Yutma güçlüğü oluşur.
3. Sert yiyecekler yiyemez. Akşam yemeği gibi sadece biraz haşlanmış sebze, yulaf lapası vb. Yiyebilirsiniz.
4. Kötü beslenme ve diğer ilgili hastalıklar ortaya çıkar. Yumuşak ve çürümüş yiyeceklerin uzun süreli kullanımı, yetersiz insan beslenmesine, çeşitli vitamin, lif, protein vb. Alımının düşük olmasına, yaşlıların temel hastalıkları ve bağışıklığın azalmasına yol açacaktır, damar hastalıkları, bulaşıcı hastalıklar vb.
Önermek
Dişlerinizi korumak en önemli şeydir
1. Diş temizliğine dikkat edin, dişlerinizi zamanında fırçalayın ve diş ipi kullanın;
2, düzenli ağız sağlığı bakımı, düzenli diş yıkama;
3. Diş çürüğü, periodontal hastalık, osteoporoz ve diğer hastalıkların makul tedavisi;
4. Kaybolan dişler zamanında onarılmalı ve protez takılmalıdır.
İlkbahardı ve bahar bambu filizlerini düşündüğümde salya akıyordum, ancak son zamanlarda internette "bahar bambu filizlerini yemek mide problemlerini tedavi edebilir" şeklinde bir makale vardı. Bu ifade güvenilir mi?
3
Bahar bambu filizleri yemek mide problemlerini tedavi edebilir mi?
Bahar bambu filizlerinden bahsetmişken, "Chun bambu filizleri, obur değil, midede soğuk yiyin." Mide üşümesi nedir?
Açıkça söylemek gerekirse, daha fazla bambu filizi yedikten sonra gastrointestinal işlevi zayıf olanlar midede rahatsızlık hissederler ve şişkinlik, mide ağrısı ve hazımsızlık gibi semptomlar yaşarlar.
Bambu filizleri ham lif açısından çok zengindir ve ana bileşen selülozdur. Çok fazla yemek mideye fiziksel zarar verebilir. Gastrit ve mide ülseri olan kişiler, büyük miktarlarda bambu filizi yemek için uygun değildir.
Ayrıca Chunsun, oksalik asit ve tripsin inhibitörü içerir.
İlki, sindirim sistemine zarar verecek ve çeşitli sindirim enzimlerinin aktivitesini azaltacaktır;
İkincisi, insan tripsininin aktivitesini inhibe ederek, proteinin sindirimini ve emilimini ciddi şekilde engelleyecektir.Orijinal sindirim kabiliyeti nispeten zayıfsa, hazımsızlık problemlerinin daha ciddi hale gelmesine neden olacaktır.
Bu nedenle Chunsun'un mide problemlerini iyileştirebileceği iddiası yanlıştır, aldanmayın.
İlkbaharda Chunsun egemendir, ister evde ister restoranlarda olsun Chunsun'un başarı oranı çok yüksek, sindirim sistemi üzerindeki olumsuz etkilerini nasıl azaltabiliriz?
Her şeyden önce, bahar bambu filizlerindeki oksalik asit ve fitik asidin çoğunu çıkarmak, tanen içeriğini azaltmak ve ayrıca proteaz inhibitörlerinin çoğunu yok etmek için ıslatın ve kaynatın.
Ardından, yağ açısından zengin domuz göbeğini, kaburgaları ve diğer malzemeleri güveçte ekleyin ve selülozu yumuşatmak için bol miktarda doymuş yağ kullanın. Bu, bahar bambu filizlerinin sindirim sistemine verdiği zararı azaltabilir.
Ancak birçok arkadaş işten sonra yorgun olduklarını ve geri dönmek için çok fazla adım olduğunu söyledi .. Basit bir şey yapmaya cesaretin var mı?
Bu durumda, süpermarkette "poşet haşlanmış bambu filizleri" satın almanız tavsiye edilir, çünkü gıda işlemede haşlanmış bambu filizlerine ek olarak sitrik asit ve az miktarda tuz eklenecektir, bu da oksalik asidi çözebilir ve Fenolik maddeler sadece bambu filizi etini yumuşatmakla kalmaz, aynı zamanda acıyı ve burukluğu da giderir.
Kaynak: Söylenti Filtresi (ID: wx-yyglq)
Yapımcı: Zhou Genghu Huang Linhao
Sorumluluk Reddi: Bu makale daha fazla bilgi vermek amacıyla yeniden üretilmiştir. Kaynak etiketlemede bir hata varsa veya yasal haklarınızın ihlali söz konusuysa, lütfen sahiplik sertifikası ile web sitesi ile iletişime geçin, zaman içinde düzeltip sileceğiz, teşekkür ederiz.
Kaynak: Xinhuanet