Tuz hakkında 11 ilginç bilgi
1. Deniz suyu tuzun "memleketi" dir Deniz suyu, çeşitli tuzlar içerir, bunların yaklaşık% 90'ı sofra tuzu olan sodyum klorürdür.
Deniz suyundaki tüm tuz çıkarılıp karaya atılırsa, karanın yüksekliği 153 metre artırılabilir; dünya okyanuslarındaki su kuruyana kadar buharlaşırsa deniz tabanında 60 metre kalınlığında bir tuz tabakası birikecektir.
İkincisi, binlerce yıldır tuz zenginlik ve gücü temsil ediyordu; antik Çin'de neredeyse tüm hanedanlar ve hanedanlar tuz ve demir tarafından tekelleştiriliyordu ve özel şahısların istedikleri gibi üretmesi veya satması kesinlikle yasaktı; hükümet Çin Cumhuriyeti sırasında tuz üretimine, taşımasına ve pazarlamasına dayattı. Vergiler, birbirini izleyen hükümetlerin ana mali gelirlerinden biridir. "Tuz sınıfı" olarak da bilinir.
Tarih boyunca tuz üretimi ve dolaşımı her zaman kontrollü ve kontrollü bir süreç olmuştur. Dünyaya tuz alanlar elde edilir ve bu şekilde tuz, insan uygarlığının gelişmesiyle birlikte ülkenin ve toplumun evriminin mihenk taşı haline gelmiştir.
3. Hindistan'da üretilen kara tuz, bitki tohumları ile karıştırılmış tuzlu sudan yapılır.Su buharlaştıktan sonra siyah tuz blokları elde edilir.Yakalanmış siyah tuz tozu aslında pembedir.
Dördüncüsü, insanların tuz tüketimi aslında çok sınırlıdır.Örnek olarak Amerika Birleşik Devletleri'ni ele alalım.Her yıl tüketilen tuzun sadece% 6'sı yemek için, geri kalanı ise başka amaçlarla kullanılıyor.Bunlardan kışın yol buz çözme ile tüketilen tuzun% 17'si.
Beşincisi, 17. yüzyılın sonunda, Karayipler'den Kuzey Amerika'ya ticareti yapılan başlıca mal tuzdu.Kuzey Amerika'dan Karayipler'e sevk edilen ana mal, şeker tarlalarında köleler tarafından kullanılan tuzlanmış morina idi.
Altıncı olarak, Orta Çağ'da tuz pahalıydı ve bazen "beyaz altın" olarak adlandırılıyordu. Almanya, Orta Çağ'da tuz taşımak için kullanılan ve iç kesimdeki Lüneburg şehrini Baltık kıyılarına bağlayan eski bir yola sahip. Tarihsel olarak Hansa Birliği, kazançlı tuzlu ringa balığı ticaretini tekeline almıştı ve tuzlu balıklar için kullanılan tuzun çoğu Lüneburg'da üretiliyordu.
Eski İsveç'teki yedi idam mahkumu, 4 hafta tuzdan arındırılırsa serbest bırakılacaktı.
8. Eski Hollanda hükümeti, bazı mahkumlara bir süre zorunlu tuz kesintisi uyguladı.
Dokuz, tuzun erime noktası yüksek ve sıvı hale gelmeden önce 804 dereceye kadar ısıtılması gerekiyor.Tuz buharını elde etmek için 1439 dereceye kadar ısıtılması gerekiyor.
On, çok fazla tuz yeterli değil, hipertansiyon, mide kanseri, felç ve diğer hastalıkların riskini artıracaktır.
11. Tuz çiçeği Fransa'da üretilmektedir (50 gram RMB'ye eşdeğer fiyatın yaklaşık 1.000 yuan olduğu söylenmektedir).
Tuz çiçeği ısıtmaya ve pişirmeye uygun değildir, sadece masaya konulabilir ve biftek, balık bifteği gibi yiyeceklerin üzerine biraz serpilebilir. Gıdanın doğal tadını bir anda patlatarak tat tomurcuklarına şaşırtıcı derecede çarpıcı bir etki verir.
