Aslında mutfakta pek çok ipucu var. Herkesin mutfakta lezzetli yemekler pişirebilmesi için bugün bazılarını paylaşalım ~
1 Sığır eti ve domuz eti nasıl kesilir
Sığır etinin dokuya göre kesilmesi 90 derecede kesilen et dilimlerinin ısırılması ve çiğnenmesi daha kolay olacaktır.Kızartılan etin dağılmaması için domuz eti doku boyunca kesilmelidir.
2 Haşlanmış yumurta nasıl pişirilir
Çiğ yumurtaları yaklaşık bir dakika kaynar su ile bir kaseye koyduktan sonra tencere içindeki suyun kaynamasını bekledikten sonra yumurtaları çırpın, yumurtalar dökülmeyecek ve mükemmel haşlanmış yumurta sorun olmayacaktır.
Tofunun güzel tadının 3 sırrı
Tofuyu tuzlu suda 30 dakika bekletin ve sonra tofuyu tencerede kaynatın, kolay kırılmaz.Tofunun tadı güzel olmasını istiyorsanız, tofuyu 10 dakika kaynar suda haşladıktan sonra tencerenin tuzlu suyunun tadını çıkarmak için tencereye koyun.Özellikle lezzetlidir.
4 çıtır çörek dilimlerinin sırları
Buharda pişirilmiş çörek dilimlerini kızartırken, soğuk suda bekletin ve daha sonra tavada kızartın, buharda pişirilmiş çörekler kızarır, gevrek, lezzetli ve yakıt tasarrufu sağlar.
5 Kızarmış balık ve et daha hızlı ve daha ucuz
Balık ve eti kızartırken, kapağı hafifçe örtün, bu da yiyeceğin ısınma süresini büyük ölçüde hızlandıracak ve yağın oksidasyonunu azaltacaktır.
6 kızarmış yeşillik tadı güzel
Kızartılmış sebzelerin tadı güzel olsun istiyorsanız, kızartılırken soğuk su eklemeyin çünkü sebzeleri eski ve sert hale getirecek, gevrek ve yumuşatmak için kaynar su eklemelisiniz.
7 Kızarmış patlıcan siyaha dönmüyor
Patlıcanı her kızarttığınızda sık sık kararıyor, kendinizi çok depresyonda hissediyor musunuz? Aslında patlıcana biraz sirke eklediğiniz sürece rengi güzel görünecektir.
8 Eti hızla çözün
Eti buzdolabından her çıkardığınızda, etin nasıl hızlı bir şekilde çözüleceğini öğretmek için uzun bir süre beklemeniz gerekir Eti iki alüminyum tepsiye sıkıştırın veya doğrudan suya koyun ve 10 dakika bekleyin.
9 Et nasıl daha iyi kızartılır
Kızarmış et Etin yumuşak ve lezzetli olmasını istiyorsanız nişasta ve soya sosuyla karıştırıp ardından eti kızartabilirsiniz.
Tatlı ve ekşi yemekler için 10 ipucu
Tatlı ve ekşi yemekler yapmak için önce şekeri sonra tuzu koymalısınız, böylece daha az tuz doğru tuzluluğa ayarlanabilsin, sadece daha iyi tadı değil, aynı zamanda daha sağlıklı
11Pişirdikten sonra tavayı yıkamayın
Sebzeleri pişirdikten sonra tavaya biraz ılık su dökün ve yıkamadan önce bir süre soğumaya bırakın, aksi takdirde demir tava aniden soğuduğunda kolayca kırılacaktır.
12 Güveç tuzlu ise ne yapmalı
Yanlışlıkla yahniye çok fazla tuz eklerseniz tuzlu hisseder Yıkanmış patatesleri çorbaya koyup birkaç dakika pişirin, çorba hemen solacaktır.
13 haşlanmış kuzu çok koyun eti değil
Kuzu pilavı yaparken yarım saat biraz turp ekleyin ve ardından turp parçalarını çıkarın ve koyun eti kokusu kaybolacaktır.
14 Güveç İpuçları
Et suyunu kaynatırken önce suyu kaynatmalı, ardından sıcak suyu ekleyerek eti kaynatmalısınız Etin tadı güzeldir Et suyu soğuk suda pişirildiğinde lezzetli olur.
Çürümesi kolay dana yahnisi için 15 ipucu
Sığır eti buharda pişirirken tencereye bir poşet çay eklemek, etin daha çabuk pişmesini sağlayabilir ve etin tadı daha lezzetli olur.
16 adet haşlanmış tavuk çorbası daha lezzetli
Tavuk çorbası pilav yaparken bir tencere soğuk su kullanmalı ve daha sonra kısık ateşte yavaş yavaş pişirmelisiniz, ortada çok az su var, kaynar su ekleyebiliyorsunuz, ortasına soğuk su eklemeyiniz, yoksa çorba taze olmayacaktır.
Domuz Göbeği Pişirmek İçin 17 İpucu
Haşlanmış domuz göbeğine tuz eklemeyin yoksa taş gibi sertleşir, tadı daha güzel olması için ucuna tuz ilave edilmelidir
Erişte Pişirmek İçin 18 İpucu
Kuru erişteleri su sıcakken haşlayın, su kaynayana kadar pişirin ve tencereden çıkmadan önce birkaç dakika kaynatın.Bu şekilde pişirilen erişte çorbası berrak ve lezzetlidir.Islak erişte tencerede iki kez pişirilmeden önce haşlanmalıdır. Soğuk su
19 Bu haşlanmış yumurta özellikle kokulu
Yumurtaları kaseye koyun ve yumurtalar kırılıncaya kadar z şeklinde karıştırın, biraz süt ve şeker ekleyin, ardından 60 kez karıştırın, ardından baloncukları çıkarıp vapurda buharda pişirin ve mükemmel bir buharda pişmiş yumurta elde edin.
Balık ve Eti Buharda Pişirmek İçin 20 İpucu
Balık buharda pişirilirken ve eti buharda pişirirken su kaynatılmalı ve sonra yiyecekler umamiyi kilitleyebilir.İçindeki taze meyve suyu dışarı sızmaz, tadı da çok iyidir.
21 buharda pişirilmiş çörek daha yumuşak ve daha lezzetlidir
Hafta sonu kahvaltıda buharda pişirilmiş çörekleri buharda pişirirken tencerede soğuk su ile buharda pişirildiğinde daha iyi, daha yumuşak ve daha lezzetli olacaktır.
Köfte Yapmak İçin 22 İpucu
Hamur dolgusundan başlayarak, domuz etini doğrama tahtasına koyun ve 45 derecelik bir açıyla kesin, sonra ters çevirin ve açılı kesin ve ardından eti kolayca ete çevirmek için 90 derece düzeltin ~ Köfteleri kırmadan pişirmek istiyorsanız Taze sarılmış köfte sıcak suda pişirilir ve çabuk dondurulmuş köfte soğuk su altında bir tencerede pişirilir, suya yeşil soğan konur veya su kaynatıldıktan sonra biraz tuz ilave edilerek köfte yapışkan olmaz.
23 Kirli eller olmadan portakal ve greyfurtları soyun
Soyarken önce yuvarlayın ve sonra soyun, ellerinizi kirletmeden bütün portakalı ve greyfurtu soyabilirsiniz ~ Veya portakalı dilimler halinde çevirmek için sadece 3 bıçakla uçlarını kesip ortasını nazikçe kesebilirsiniz. nın-nin
24 lotus kökü temizliği
Lotus kökü eklemlerini her iki ucundan kesin ve ardından ortadaki lotus kök deliklerini fırçalamak için bir diş fırçası kullanın.Ardından eski çamuru ıslatmak için bir çorba kaşığı beyaz sirke ekleyin ve yıkayın.
25 İplik derisini kolayca çıkarın
İpi kestikten sonra bir tencereye koyun ve 2 dakika kaynatın.Yamı soyun ve mukus kaybolacaktır. Özellikle yararlı ~
26 Hızlı ıslatma mantar mantarı
Şiitake mantarlarını ıslatmak için kutuya biraz ılık su ve şeker ekleyin, ardından kapağı kapatın ve sadece 1 dakika sallayın ~ Şiitake mantarlarını ve mantarlarını ıslatabilirsiniz, bu kullanışlı mutfak ipuçları, kullandığınız sürece, pişirmenin bir şey olduğunu göreceksiniz. Çok basit bir şey ve onu yediğinizde mutluluk dolu hissedeceksiniz ~
-
- Tuz hakkında 11 ilginç bilgi
-
- Zheng Kai ve Guan Xiaotong avatarları değiş tokuş ettiler, bu operasyon dalgası hazırlıksız yakalandı! Netizen: Lu Han tarafından dövülmekten korkuyor musunuz?
-
- Dünyayı görmek için harita: Sailimu Gölü, Çin'in dört kutbu olan Atlantik Okyanusu'nun son gözyaşıdır.
-
- Tarihteki beş değerli ünlünün fotoğrafları ve alıntıları
-
- Liu Cixin ve Asimov gibi bilim kurgu yazarlarından klasik alıntılar
-
- Piyanist Wu Yili vefat etti ve Zhou Enlai tarafından kabul edildi. "The Butterfly Lovers" ın galasıydı.
-
- Hindistan hakkında on ilginç gerçeklerden bir seçki
-
- Güçlü bir düşmana karşı savaşan Sichuan, iki faktörden geri adım atamaz ve şampiyon koç görevden mi alınır?
-
- Kola domuz paça erişte tarifi ve işlemi! Çiftin net geliri günde 1.000 yuan!
-
- Evrenin dört kaderi: büyük kasılma, büyük gözyaşı, sıcak ölüm ve sözde boşluk
-
- Dünyayı görmek için harita: dünyanın topografyası ve kara ile çevrili ülkelerin yeryüzündeki dağılımı
-
- Beş yılda dört takım değiştirdikten sonra, eski Warriors patronu takımın bir "kanseri" haline geldi. Oynayacak topu kalmayacak mı?
