Izgara tavuk yemek istiyorsanız, dışarı çıkıp satın almanıza gerek yok. Size tarifleri ve uygulamaları anlatacağım ve nasıl ahır kurulacağını öğreneceğim
Herkese merhaba, yemek blogcunuz yine burada, editör bugün size ne tür yiyecekler getirecek? Son yorumdaki arkadaşlar benden kızarmış tavuk yapmayı denememi istediler ve ben de özellikle bir tane yapmaya çalıştım. Kızarmış tavuk, Çin mutfağının temsili bir yemeği olarak kabul edilir.Tüm ana mutfaklarda kızarmış tavuk yapmanın yolları vardır.Tadı eşsiz ve çok lezzetlidir. Aynı zamanda rosto tavuk da her yerin bir özelliğidir; ister güneyden ister kuzeyden dost olun, özellikle antik başkentlerde tavuğun tadı sonsuzdur bilmelisiniz. Toplumda çeşitli katkı maddelerinin ortaya çıkmasıyla birlikte, haberler genellikle belirli bir yerde birden fazla gıda zehirlenmesi vakası olduğunu bildiriyor. Pek çok arkadaş evde yemek yapmayı seçiyor. Birincisi, emin olabilirler ve ikincisi, kendi yemeklerinizi yemek her yerde olduğundan daha iyidir. Aşağıda editörün size tanıttığı rosto tavuğun hazırlanması birkaç gün sürdü. Bir göz atalım.
Bu yemeğin görünümünden, editör nispeten sağlıklı olduğunu düşünüyor, ancak neden bir bütün değil? Aslında, başlangıçta bir bütündü, ancak editör, yemek yemeyi kolaylaştırmak için kasıtlı olarak parçaladı. Kızarmış tavuğun altında hazırlanan krutonlar ve taze sebzeler var.Editör şu anda hala bir şeylerin yanlış olduğunu düşünüyor, bu yüzden bu yemeği sıcak ve görünüşte sıcak görünmesi için salatayla birlikte kuru üzüm ve çam fıstığı kullanıyorum. Çıtır çıtır çıtır ekmekle birlikte bu yemeğe görünüşü için 7 puan verdim. Ve bu yemeğin tadı sadece evde değil, tabii ki bir arkadaşınızın evine gidip ona gösterebilirsiniz? Editör, rosto tavuğu sevmeyenlerin bile bu yemeği gördüklerinde merakının onu tatmaya iteceğini söylemeye cüret ediyor.
Kızarmış tavuk, insan vücudu tarafından emilmesi çok kolay olan protein açısından zengindir. Tavuk aynı zamanda vücudu güçlendirme işlevine de sahiptir.Sebzeler, bu yemeği çok yağlı yapmayan çeşitli iz elementler içerir; İşte yüksek tansiyonu veya soğuk algınlığı olan kişilerin daha az yemesi gerektiğini hatırlatmak isteriz. Tamam, fazla dedikodu yok. Şu anda ekmek yapmak için önce ekmeği 2 büyük parçaya bölün. Sert kısımları çıkarın ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile fırçalayın. Her iki tarafı da çıtır çıtır ve açık renkli hale getirmek için basitçe pişirin.Yanıkları yapmaya çalışın ve ekmeği elle parçalara ayırın.Aslında bıçak da kullanabilirsiniz ama bence ekmek parçalarını kesmek için bıçak kullanırsanız, Bu yemek ruhunu kaybeder.
Önce bütün tavuğu eşit bir şekilde yaymak için bol miktarda tuz kullanın, ardından buzdolabına koyun ve 2-3 gün marine edin; neden 2-3 gün? Çünkü bu, tavuğun baharatları daha iyi emmesini sağlayabilir ve bu da tavuğun içten dışa lezzetli olmasını sağlar. Sonra tuz ve karabiber ekleyin ve tavuğun karnına biraz tuz serpin. Kanadın ucunu omzun arkasına sokun. 2-3 gün buzdolabında bekletin, tavuk göğsü bile lezzetli olacaktır. Ve bu işlem aynı zamanda tavuk derisinin havada kurutulması için de faydalıdır, çünkü pişirme işlemi sırasında daha gevrek hale gelebilir ve tadı standart dışı gevrek ve içi yumuşak olur ve tat ve kalite oranı kesinlikle en iyisidir.
Evde bir fırınınız varsa, bu yemek bu yemeğe en uygun olanıdır, aslında hazırlamak daha kolaydır, sadece malzemeleri önceden hazırlamanız ve marine etmeniz yeterlidir. Önce fırını 475 dereceye ısıtın. Ardından yanmaz bir tabak ısıtın, tavuğu kurutun, ardından tavayı göğsü yukarı gelecek şekilde koyun ve tavayı fırının ortasına yerleştirin. Dinleyin ve 20 dakika içinde cızırdamaya başladığını ve cildin değiştiğini fark edin. Değilse, sıcaklık yükselene kadar sıcaklığı kademeli olarak artırın. Tavuk yakınlaştırmaya başlarsa veya aşırı sigara içerse, sıcaklığı 25 derece düşürün. 30 dakika sonra tavuğu ters çevirin ve 10 ila 20 dakika kavurmaya devam edin. Editörün toplam pişirme süresi 45 dakika ile 1 saat arasında veya iç sıcaklık 165 derece olana kadar.
Kızarmış tavuğu çıkarıp fırını kapatın, kalan malzemeleri ekleyin, biraz kişniş ekleyin ve yemek tamamen bitmiş olur. Editör bir ısırık almak için sabırsızlanıyor, gerçekten tazelikle dolu ve çıtır tavuk kabuğu ile yumuşak ve yapışkan tavuk bir arada ne kadar lezzetli olduğundan bahsetmiyor.
Buna ne dersin, denemek ister misin? Ancak bu yemeği yemek istiyorsanız, biraz çaba gerektirir. Acele etmeyin. Tamam, bugünün yemek tavsiyesi için hepsi bu. Sizin başka ne gibi cesur girişimleriniz var? Lütfen yorum alanına bir mesaj bırakın, editör fikirlerinizi alacak ve herkese lezzetli ve güzel yemekler getirecektir.
