İlkbaharda yemek yemenin yolu olan temel gıda için kalsiyum takviyesi olarak kullanılabilir.
İyi akşamlar anneler, ben de bugün sizinle konuşmak için buradayım. Ek gıda yapabilmek, "bebek iyi yemiyor" derdini yaşamayacağınız anlamına gelmez.
Ailemizdeki iki ayı büyük ve kalın olmasına rağmen sık sık "bebeği yeme" ve "bir kez yedikten sonra yorulma" gibi sorunlarla karşılaşıyorum.
Bazen, bugün ve yarından sonraki gün, yarından sonraki gün ve hatta bütün bir ay boyunca karides yersem, artık karides yemek istemiyorum; bugün erişte seviyorum ama önümüzdeki birkaç gün erişte yemiyorum ya da yedikten sonra tükürüyorum ve yine de ona borçluyum. Küçük çarpan gözler!
Çocuklar onu yediklerinde gerçekten baş ağrısı çekiyor Anne olmak kolay mı? Büyükanne olmak kolay mı? (İster baba, büyükbaba veya büyükanne olsun, kolay değil!)
İki gündür iyi bir kahvaltı yapmadılar. Büyükannemiz sabah onlar için birkaç köfte buğulayıp birlikte yemeye alışkındır Evdeki buzdolabında her zaman 2-3 dolgulu köfte yapar. Büyükanne de çok düşünceli, çocuğun her gün aynı şeyi yememesinden korkuyor.
fakat! İtaatkar bir şekilde kahvaltı yaptıktan birkaç gün sonra, iki ayı çocuğu tekrar "yaramaz" olmaya başladı. Köfte her gün köftelere geliyor, dolgusu değiştirilse bile artık beğenmiyorlar.
Hizmet etmesi zor! Aslında, bu hamur tatlısı üzerinde sadece "eller ve ayaklar", hamur tatlısı derisi yeniden düzenlenir ve onu tekrar yerler. Çocuğa hizmet etmek zordur ve aldatıcıdır, Hahaha!
Bu sefer dolgunun içinde tofu, karides ve biraz da süt var, üç kalsiyum hazinesinin de mevcut olduğu söylenebilir. Birçok anne ilkbaharda bebekleri için kalsiyum takviyesi yapmayı sever, bu nedenle bugünün özel "hamur tatlılarını" deneyebilirsiniz, buna tofu ruloları diyebilirsiniz.
Çanak adı: Karides ve Havuçlu Tofu Rolls
Ay yaşı: Aralık +
Malzemeler: 80 gr un, 50 gr tofu, 30 gr havuç, 20 gr brokoli, 40 gr karides
Aksesuarlar: Soğan, formül sütü, yemeklik yağ
araç: Yapışmaz tava, buharlı pişirici, oklava
Üretim süreci:
1. Malzemelerin hazırlanması:
2. Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için un ve formül sütü yoğurun, 30 dakika dinlendirin; (1 yaşından büyüklere de doğrudan süt ekleyebilirsiniz)
3. Havuçları yıkayın, soyun ve ipekle ovalayın, brokoliyi yıkayın, çiçek başını alın, soğanı kıyın, karidesleri yıkayın ve karidesleri püre haline getirin.Tofu yıkayın ve bir kaşıkla dökün; (eski soya peyniri seçmeniz önerilir, daha az su Daha sonraki üretim için bazı kolaylıklar)
4. Yapışmaz tavaya uygun miktarda yemeklik yağ ekleyin, yağ sıcak olduktan sonra havuç ve doğranmış soğanları ekleyin, aromayı kızartın ve tofu ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve kullanıma servis edin;
gerçekleştirmek:
5. Hamuru alın ve uzun bir şerit halinde ovalayın, aynı büyüklükte erişteleri kesin (hamur kabuğuna eşdeğer) ve daha ince bir erişte (hamur tatlısı derisine benzer) açın;
6. Kıyılmış karides ezmesi ve brokoli çiçek baş kısmını kızarmış sebzelerle karıştırın ve eşit şekilde karıştırın;
7. Uygun miktarda dolgu alın, hamurun üzerine koyun, hamuru kıvırın ve her iki ucunu sıkıştırın;
8. Kaynatmak için buharlı pişiriciye su ekledikten sonra yoğrulmuş erişteleri koyun ve 10 dakika yüksek ateşte buharda pişirin.
Önerilen neden:
Wonton'lara ve köftelere ek olarak, bu küçük tofu rulosu da buzdolabı stok listesine dahil edilebilir. Aynı anda daha fazlasını yapın, tamamdır Buzdolabında dondurulmuş, bir ay boyunca yiyebilirsiniz Harika değil mi!
